Гъбите от род Fusarium са широко разпространени в природата и са причинители на болести на над 200 вида културни растения. В оранжерийните стопанства фузариумът отдавна се превърна основната икономически най-важна болест.

Фузариумът гарантира, че такива оранжерийни култури, като салата, домати или орхидеите фаленопсис ще боледуват или дори ще загинат.

Гъбите от род Fusarium могат да се контролират с помощта на химични средства, но количеството на разрешените продукти за растителна защита намалява. Време е да се действа, решили производителите на оранжерийни култури и се обърнали за помощ към учените от Вагенингенския университет, изследователите по-бързо да намерят алтернативни начини за борба с причинителя на опасното заболяване.

Фузариумът е опасен с това, че причинява повреди както над, така и под земята. Фузарийното гниене поразява корените на растенията: съдовите снопчета се запушват с мицел и не могут да транспортират вода и хранителни вещества. В резултат: растенията увяхват или умират. През последните години фузарийното увяхване е особено силно в оранжериите при отглеждане на салата, тъй като за дезинфекция на заразена почва или субстрат отиват много пари, както и при купуване на нова почва или субстрат.

За борба с инфекцията, причинявана от Fusarium обикновено се прилагат две решения: премахване на болните растения или използване на агрохимикали. Последната практика стана проблематична: поради по-строгото законодателство са разрешени по-малко химични вещества, фузариумът стана по-устойчив към някой фунгициди и съществуват много различни разновидности на гъбата. Освен това използването на химични агенти в зеленчуковата промишленост среща възражения в обществото.

Затова настъпи време за разработка на правилни алтернативи. През 2018 година учените от Университета Вагенинген вече проведоха тестове на популярното цвете лизиантус, а към опитите на фаленопсис ще пристъпят тази година. Изследванията се финансират чрез частно-държавното партньорство Masterplan Fusarium.

Проучват се три подхода 

Преди всичко, използването на биологични растителнозащитни средства за борба с фузариума. За целта се използват ресурси, които вече са в продажба.

Втория път – подтикване на растенията по-добре да се защитават от гъби с помощта на т. нар. предизвикване на индуцирана резистентност.

И третия път е фокусиран върху структурата на почвата: може ли да се манипулира почвата чрез добавяне на органични вещества, за да се намали вероятността от заразяване с фузариум.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Новсорт картофи с по-висока концентрация на желязо и цинк е създаден в Перу за борба с детската анемия. Министърът на селското стопанство на Перу Густав Мостахо публично е представил новата разновидност лилави картофи. Според предположенето новият сорт ще стане важно допълнение в помощ на борбата с детската анемия.

Уникалната разновидност била генетичномодифицирана от научни сътруднициот Националния институт по селскостопански изследвания (INIA). Продуктът е наречен „INIA 328-Kulli Papa“. „Кулли“ означава лилаво на местен диалект, на който говорят в югоизточно Перу.

Новият сорт картофипритежава антиоксидантни свойства и съдържа почти двойноелементи желязо и цинк, в сравнение с традиционните сортове.

Според перуанските учени “INIA 328-Kulli Papa“са клубени с широк диапазон на адаптивност. Картофите могат да се отглеждат дори на височина до 4100 метра. В такива месности много растениявъобще не могат да виреят.

Лечебните картофи се отглеждат в Андите недалеч от езерото Титикака. Смята се, че в Андите растатнад 4 хиляди различни растения от семейство Solanaceae(картофови).

Според официални данни, желязодефицитната анемия у децатана възраст до тригодини достига 46,6% и е проблем на здравеопазването в Перу. В регион Пуно в Андите заболяванетозасяга 75,9% от непълнолетните.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Петък, 23 Ноември 2018 20:19

Голяма зимна педомерка

Видът е полифаг. При масова поява е сериозен неприятел по широколистните горски и овощни дървета. Има ясно изразен полов диморфизъм. Пеперудата се появява през октомври-ноемврии снася яйцата си. Голямата зимна педомерка зимува като яйце в основата на пъпките на младите клони. Гъсениците се появяват рано напролет и се хранят с пъпките, листата и младите плодове. През юни гъсениците какавидират в почвата, в землист пашкул, на 25 cм дълбочина.

Върху числеността на популацията на голямата зимна педомерка оказват голямо влияние микроорганизмите и паразитите. Наблюдавана е масова смъртност от ядрена и цитоплазмена полиедрия.

След листопада за намаляване на плътността на голямата зимна педомерка дърветата се пръскат с Акарзин, РЗ масло в доза 300мл на 10литра вода.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Борбата с плевелите се води по най-различни начини. Един от тях, който е най-малко познат, е третирането с алкохол. На практика този метод е пробван през 30-те години на миналия век в Съединените американски щати и е показал добри резултати. Извеждането на борбата с плевелите с алкохол се препоръчва на места, където се отглеждат ягоди. Всеки знае колко е трудно да се унищожат плевелите там. Също така, методът може да се прилага на тревни площи.
Как се прилага алкохолът?

Нужен е 6% разтвор на етилов алкохол. Вземете непълна кофа с вода и добавете 1 литър водка. Кофа с водка е достатъчна, за да се обработят около 200 кв.м.
Необходимо е да изпръскате разтвора на парцела около месец преди да засеете културата. След това трябва да изчакате 20-25 дни. През това време плевелните семена в почвата ще покълнат - алкохолът стимулира този процес. След 25 дни можете да прекопаете покълналите и вече поникнали плевели.
Методът наистина е много ефикасен. След обработката с алкохол, плевелите веднага ще поникнат. В същото време полезни култури до този момент все още не са засети.
След процедурите на третиране с алкохол и окопаване, ако се появят плевели, те са в малко количество и лесно ще се справите с тях, дори и след сеитбата/засаждането на културните растения. Обработката с алкохол осигурява добра защита от плевели за няколко години.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Медният сулфат е химично вещество, което се използва от дълго време за лечение на растения. Той успешно се използва за борба с гъбните заболявания по кората на дърветата и храстите. Важно е обаче, всичко да е в умерени количества - излишъкът от мед в почвата вреди на растенията.
Бордолезова смес се използва повече от сто години като едно от най-ефективните химически вещества в борбата срещу вредителите в градината. Няма човек занимаващ се с градинарство, който да не е запознат с приготвянето на бордолезов разтвор от меден сулфат и вар. С бордолезовият разтвор се третират дървета, храсти и цветя предзимно. Основното му действие е унищожаването на гъбни заболявания при растенията.
Ако правилно сте приготвили разтвора, той е с небесно син цвят. Сместа не е устойчива и не трябва да се съхранява , а да се използва по предназначение веднага след приготвянето.

Важно е сместа да е алкална. Може да определите каква е реакцията на разтвора с фенолфталейнова лента, а ако нямате такава с помощта на подръчни средства, напримерс с обикновен гвоздей. Потопете го в бордолезовия разтвор. Ако след три минути на него се образува червен налеп , тогава разтворът ви има изразена кисела реакция. Добавете малко повече вар към сместа , внимателно я разбъркайте.

Ако нямате хидратна вар, но имате сода, тогава може да приготвите бургундската смес. Тя се появява доста по-късно от бордолезовия разтвор, когато в Европа се появява евтина сода - натриев карбонат.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Борбата с крушовия пъпкопробивач е най-ефективна, когато се насочи срещу възрастните, преди яйцеснасянето. Провежда се основно през есента, когато бръмбарите напуснат летните си убежища и започват да се хранят. Това става обикновено в края на септември-началото на октомври. Най-добре е предварително да се направи стръскване и ако се установи средна плътност на неприятеля повече от 5-8 бръмбара на дърво, пръскането трябва да започне.

Няма официално регистрирани препарати за борба с крушовия пъпкопробивач. Могат да се използват всички контактни инсектициди Вазтак нов 100 ЕК, Децис 2,5ЕК , Карате зеон 5КС, Суми алфа, Сумицидин 5ЕК и др.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

През последните години все по-често гроздовата и плодова реколта става обект на нападение от един нетипичен неприятел - осите! Повредите, които многоядните насекоми нанасят водят до негодност на узрялата продукция за консумация и силно редуциране на добива. Освен гроздето, обект на нападение на този превърнал се вече в икономически важен неприятел, осите нападат ранните и средно ранни сортове круши, ябълките, сливите и прасковите. Спасението на плодовете от тези насекоми е доста трудно, тъй като няма специални средства за борба. Един от начините е закриването на целите дървета със специални покривала (мрежи), които се продават вече и в България. За големите дървета това разбира се е доста трудно.

ВСЕКИ САМ ТЪРСИ СПАСЕНИЕ

Има и други начини, които всеки сам прилага търсейки начин да опази плодовете си. Плодовете могат да се покрият с марли, със хартиени кесийки или друг вид подръчни материали. Това също не винаги може да се направи, защото при много плодове е трудно.

КАПАНИТЕ СА ПО-ДОСТЪПНИ ЗА ВСИЧКИ

Подобно на опазване на гроздето от осите и при плодните дръвчета могат да се залагат ловни капани. За тази цел се използват пластмасови бутилки от минерална вода (500 мл). В тях се слагат 2-3 лъжици захар и 50 мл оцет. Доливат се 4-5 см от дъното на бутилката с вода. Течността започва да ферментира и привлича осите. Влезли през тясното гърло те трудно намират изхода, падат в течността и се давят. Когато дъното на бутилката се напълни с оси капаните се подменят.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Памуковата нощенка напада много култури – царевица, фасул, грах, но най-голяма вреда нанасят гъсениците от второ поколение по доматите и пипера. Неприятелят развива три поколения годишно. Гъсениците на памуковата нощенка са големи светлозелени и с няколко по-светли ивици на гърба. Те нагризват листата, бутоните и цветовете, а по-късно нападат зелените  плодове, вгризват се в тях и се хранят  със съдържанието им. Обикновено гъсеницата не унищожава напълно плода, в които се храни, а го напуска и се премества в друг. Така една гъсеница може да повреди от 2 до 5 плода докато завърши развитието си.

Края на месец юли се наблюдава развитие на второ поколение в цялата страна. Прагът на икономическа вредност при доматите е 5% нападнати плодове във фенофаза плодообразуване , при пипер 2% повредени растения. Третирането е ефикасно, когато е насочено срещу  преобладаващи млади гъсеници от втора до трета възраст,  преди да са се вгризали в плодовете. Възрастните гъсеници са по-устойчиви на действието на инсектициди. Разрешени инсектициди са Ефория 0453 К, Циперкал 500 ЕК и други.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Европейската комисия одобри българската програма за борба с двойните стандарти на храните в ЕС, която е на стойност 1.3 млн. евро. Това каза евродепутатът от ГЕРБ/ЕНП Емил Радев по време на извънреден брифинг, предаде Фокус.
„Имаме поредна ефективна крачка в решаване на проблема с двойния стандарт с храните и напитките в ЕС. Европейската комисия одобри пилотния проект, предложен от мен и колегата евродепутат Андрей Новаков, за справяне с двойния стандарт. Той е одобрен с най-високата възможна оценка – с клас „А“, така че вече ще има българска програма, свързана с борбата с двойните стандарти с храните и напитките в ЕС, която ще е на стойност 1.3 млн. евро. Тя ще подпомага всички потребителски организации, контактите им с държавните органи и провеждането на тестове за борба с двойния стандарт в различните стандарти“, каза още Радев и посочи, че по този начин ще да могат да се завеждат колективни потребителски искове там, където правата на потребителите са нарушени.
„До преди няколко години Европейската комисия отричаше въобще да има двоен стандарт, но след многобройните изследвания и писмени въпроси, които задавахме на ресорните комисари, това се промени. Призна се, че има двоен стандарт между храните в Източна и Западна Европа. Искаме да се определи единен стандарт на храните и напитките в ЕС и ако може, да има и централен орган, който да следи за спазването на този стандарт, така че да може гражданите на различните страни на ЕС да могат да имат достъп по еднакво качество храни", каза още той и коментира, че има двоен стандарт в ЕС и в различни други потребителски стоки като козметика, почистващи препарати, горива.
„Двойните стандарти са огромен бич на ЕС и ние ще направим всичко възможно, за да променим това. Надявам се, че с цялата информация, която ще се събере, да имаме една по-пълна картина в кои държави го има този проблем. И се надявам в крайна сметка да имаме едно ново законодателно предложение за уеднаквяване на стандартите“, обясни Радев.

Публикувана в Бизнес

Високата влажност на почвата и въздуха, т.е., в дъждовно лято като настоящето, краставици, както и много други зеленчуци, често са застрашени и нападани от гъбната болест брашнеста мана. Листните петури са покрити със сребристо-бял налеп, подобно на паяжини.

За да се справите с това сериозно заболяване, а вече берете краставици и не желаете да използвате фунгициди, може да пръскате със сода за хляб. В 10 литра вода прибавете 3 супени лъжици сода и същото количество течен сапун, след което разбъркайте добре. С този разтвор третирайте ежеседмично, докато симптомите на заболяването изчезнат напълно. Обикновено се изискват средно от 3 до 6 третирания в зависимост от тежестта на пораженията и климатичните условия.

Народни средства за борба с брашнестата мана

. Йод и сапун - 20 мл йод се разтваря в 10 л вода и се прибавяполовин супена лъжица течен сапун.

. Прясно мляко - мляко и вода в съотношение 1:2.

. Калиев перманганат- 2,5 г кристали на калиев перманганат се разтварят добре в 1 литър вода, обемът се допълва до 10 литра с вода.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 21

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта