Сеитбата на карфиола се извършва през юни - юли със сеитбена норма 50 – 60 г семена на декар или 4 – 5 г на кв. метър. Разсадът не се пикира и е готов за засаждане след около месец. След като се прибере продукцията от предшественика, избраната за отглеждане площ се изорава и се правят бразди, в чиито основи се извършва засаждането. Схемата на засаждане е 60х50 см или 80х40 см. В зависимост от заплевеляването се извършват няколко окопавания, с първото от които се прави и загърляне. Важна грижа през вегетацията е редовното поливане, тъй като горещините презлетните месеци влияят изключително неблагоприятно върху качеството и количеството на продукцията. В зависимост от запасеността на почвата с хранителни елементи при основната обработка на почвата се тори с по 20-40 кг суперфосфат и калиев сулфат и 50 -70 кг амониев нитрат на декар. Азотният тор се внасяна два пъти по време на вегетацията – при първото окопаване и 20 – 25 дни след това. Когато карфиолът се отглежда на по-леки песъкливи почви, особено ако предшественикът не е торен с органични торове, при основната обработка на почвата се внася и оборски тор в норма от 4 -5 т на декар, а количествата на азотните, фосфорни и калиеви торове могат да бъдат намалени с 20 – 30%. За подхранване през вегетацията с много добър ефект може да се използва и разтворен във вода оборски тор. За намаляване на загубите на азот и за повишаване ефективността на торовете, след всяко подхранване се извършва окопаване с последващо загърляне. Редовно трябва да се следи за появата на болести и неприятели и да се извършват необходимите пръскания.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Някой от тях са големи вредители и по зеленчуците

. Черна черешова листна въшка

Тя е разпространена масово и вреди основно по черешата, а по-слабо напада вишната. Повредите са характерни: листата се завиват, а леторастите се деформират. Въшките отделят обилно медена роса, по която се развиват чернилни гъбички и допълнително зацапват листата и клонките. Част от популацията на черната черешова листна въшка мигрира през май-юни по лепката и великденчето и развива големи колонии.

. Прасковена листна въшка

Среща се навсякъде. Основни нейни гостоприемници са прасковата, кайсията и бадема, а междинни са много тревисти растения - плевелни и културни. Видът е опасен неприятел и по зеленчуците, памука, тютюна, картофите и пшеницата. Вследствие на повредата, листата на прасковата се завиват и пожълтяват, а нападнатите леторасти закържавяват. Тази въшка е от най-опасните преносители на вирусни болести по културните растения.

. Голяма прасковена листна въшка

Среща се в цялата страна, в по-голяма плътност е установена по Черноморието. Вреди най-вече по прасковата, но гостоприемници са още слива, бадем, джанка и кайсия.

. Малка сливова листна въшка

Разпространена е навсякъде, а гостоприемници са й джанка, слива, трънка, праскова, кайсия и бадем. Междинни гостоприемници са редица културни и диви растения като хризантема, лайка, живовлек и др.

. Голяма сливова листна въшка

Среща се повсеместно. Вреди главно по джанка и слива, но основни гостоприемници са праскова, бадем и кайсия. Междинни са магарешки бодил, паламида и др. Нападнатите леторастите се завиват, изкривяват, и се покриват с медена роса, която привлича мравки и пчели.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Определен е размерът на плащането за един допустим за подпомагане хектар по схемите за обвързано с производството подпомагане за плодове, за обвързано с производството подпомагане за зеленчуци и за обвързано с производството подпомагане за зеленчуци (оранжерийно производство) за Кампания 2016 г. Това стана ясно от заповед на министъра на земеделието, храните и горите Румен Порожанов.
 
- По Схемата за обвързано подпомагане за плодове, определената ставка е 1 342,66 лева на хектар;
 
- По Схемата за обвързано подпомагане за зеленчуци, одобрената ставка е в размер на 1 080,51 лева на хектар;
- По Схемата за обвързано подпомагане за зеленчуци (оранжерийно производство), размерът на ставката е 8 912,77 лева на хектар. 
 
На 30 март ДФ „Земеделие“ започна изплащането на субсидиите по схемите за обвързано с производството подпомагане за плодове и зеленчуци от Кампания 2016 по индикативната ставка. Близо 14 000 земеделски стопани, заявили площи с плодове, зеленчуци и оранжерийно зеленчукопроизводство, получиха подпомагане по схемите.
Публикувана в Бизнес

Европейските организации на производители на плодове и зеленчуци от 1 юни, 2017, ще ползват опростените правила в дейността си, намалени са административните разходи и се увеличава финансовата помощ по време на криза.
"Новите разпореждания влизат в сила от 1 юни 2017 след приемането им през март. Засилва се ролята на организациите на производителите, което ги прави по-привлекателни за производители, които не са членове на такива организации и по този начин се подобрява функционирането на съществуващата система за управление на пазара", се посочва в комюнике на Европейската комисия.

В документа се отбелязва, че всяка година 3,4 милиона домакинства, или около една четвърт от всички стопанства, работещи в целия Европейски съюз, произвеждат плодове и зеленчуци на обща стойност около 47 милиарда евро. По последни данни, около 1,5 хиляди организации на производители предоставят 50% от произведените плодовете и зеленчуците в ЕС.

"От началото на въвеждането на руското ембарго през август 2014 г , от преките помощи и проекти за развитие на селските райони с участието и финансиране от ЕС, производители на плодове и зеленчуци в ЕС са се възползвали от мерки за спешна помощ в размер на 442 милиона евро", се посочва в доклада на ЕК ,

Европейската комисия също така предоставя годишно допълнително финансиране на организации на производители в размер на около 700 млн евро.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Търговски обекти, в които се продават храни на дребно, с годишен оборот над 2 млн. лв, трябва да продават задължително определен процент българско производство. Това е заложено в проект на Закон за изменение и допълнение на Закона за храните. Така например в големите магазини 51% от плодовете и зеленчуците, включени в схемите за подпомагане на ОСП, трябва да са родно производство. При млякото и млечните продукти процентът е 70%, месото и месните продукти – без пилешко – 25%, а за пилешкото – 50%. При виното и спиртните напитки – минимум 75% от асортимента. В проекта на закона е предвидено това да влезе в сила от началото на следващата година.

Като български да могат да се етикетират и рекламират само храни, чиито суровини са произведени у нас, този текст също е заложен в проекта за промени в Закона.

Друга предложена промяна е за бързоразвалящи се храни – срокът за плащане на стоки за последваща продажба не трябва да е по-дълъг от 10 дни. В момента действащият текст не съдържа уточняване за бързо развалящи се храни, посочено е общо, че договорът за покупка на храни за последваща продажба не може да е по-дълъг от 30 дни от датата на получаване на фактурата за доставка или друга покана за плащане. При положение, че фактурата е получена преди получаване на стоката, срокът започва да тече от деня, следващ деня на получаване на стоката, независимо че фактурата или поканата за плащане е отпреди това, предвижда още законопроектът.

Публикувана в Новини на часа

С 30-40% са поскъпнали краставиците, зелената салата, репите и зрелият чесън през април спрямо същия месец на миналата година, показват данните на Държавната комисия за стокови борси и тържища. При доматите увеличението е с 14%. Поскъпване на годишна база се наблюдава също при картофите и морковите.

По-скъпи станаха и яйцата – с 18% спрямо април 2016 г. Най-голям ръст има в цената на  фасула – с 26%, което е резултат от трайното му поскъпване през пролетта и лятото на предходната година, обясняват експертите.

Увеличение има и при цените на млечните продукти за година, като по-силно е изразено то при кравето масло – с 15%. Кравето сирене и кашкавал „Витоша“ са се покачили със 7% в сравнение със същия месец на миналата година.

Мръвката обаче ни излиза по-евтино тази пролет. Най-голям спад от 8-10% има при цената на свинското месо, пилешките гърди и трайния салам. С между 2-4% е намалението на пилешкото месо, пилешкия бут, кренвиршите, малотрайните салами и каймата.

По-скъпо плащаме за копърката и сафрида – с 8-14%, и пангасиуса и хека – с около 4 на сто.

Публикувана в Бизнес
При вносните оранжерийни краставици се отчита рязък спад с почти 34% до 1,35 лв./кг, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ). Българските краставици също са поевтинели до 1,86 лв./кг. Разликата между вносните и българските оранжерийни домати е 0,80 лв./кг като очаквано по-скъпи са произведените в България. През изминалата седмица те са се повишили с 5% до 2.94 лв./кг, докато цената на вносните домати по тържищата е средно 2.11 лв./кг. 
 През изминалата седмица се отчита намаление в цената на пресните картофи с почти 21%. За разлика от предходната седмица, когато цената за килограм картофи беше 2,45 лева, сега те се предлагат на цена от 1,94 лв./кг.
Репите и зелената салата продължават да поевтиняват като цената им през изминалата седмица е съответно 0,56 лв./бр. и 0,50 лв./брой, сочат още данните на ДКСБТ.  
Публикувана в Новини на часа

Тази пролет ще има сравнително по-малко български плодове и зеленчуци на пазара. За това предупредиха наши производители, цитирани от Дарик. Причината е в лошото време от последните две седмици, което доведе до измръзване на реколтата във всички краища на страната.

На места в Кюстендилско почти 100% от черешите са измръзнали. Предстои да се изчислят загубите за производителите и да се пресметне дали ще поскъпне българската продукция на пазара. Има цели райони в страната със 100% измръзнали овощни дръвчета, разказа за Дарик Мариана Милтенова от Съюза на градинарите в България. Държавата плаща обезщетения на земеделските производители само при 100% пропаднали площи, а всички останали фермери трябва да разчитат само на застраховката на продукцията си, но само ако са сключили такава. 

Публикувана в Бизнес

В медиите се публикуват статии убеждаващи потребителите, че всички плодове и зеленчуци се отглеждат в замърсена почва и съдържат огромни количества пестициди и нитрати.

Не всички дарове на природата са толкова податливи на пестицидите, така, че тяхната стойност да превишава няколко пъти допустимите дози.

Според изследвания, проведени от работна група с нестопанска цел в областта на екологията, има няколко вида зеленчуци и плодове, които не могат да бъдат засегнати от пестициди. Това са лук, авокадо, царевица, ананас, сладък грах, фасул, манго, аспержи, киви, патладжан, грейпфрут, сладките картофи - батати, горски плодове.

Експертите също така отделят и 11 продукта, които е по-добре да не се купуват в магазини и пазари за органични продукти. Това са целина, праскови, ягоди, ябълки, боровинки, нектарини, чушки, спанак, както и череши, картофи и грозде.

С високо съдържание на пестициди може да бъдат също марули, цвекло, зеле, репички, зелен лук, пъпеши и дини, със средно съдържание карфиол, тиквички, тиква, ряпа, репички, зеле, хрян, моркови и краставици.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Четвъртък, 27 Април 2017 13:46

Как да се борим с поповото прасе

Вече започна засяване и засаждане на постоянно място на растенията в зеленчуковите градини. Заедно със засаждането на първите растения в градината започва и борбата с вредителите. Сред тези вредители е и поповото прасе.

Поповото прасе е с дължина 4-5 см. На цвят е кафяво - по-тъмно по гърба и по-светло отдолу. Поповото прасе е многояден неприятел. Храни се с ларвите на почвени насекоми и с подземните и надземни части на различни растения. Зеленчуковите разсади са най- уязвими. Освен че унищожава растенията, като се храни, много от тях изкоренява, дълбаейки ходове.

Борбата с поповото прасе е чрез примамки от едро смляно зърно, с прибавка на инсектицид. Примамките се поставят на 1-2 см дълбочина в почвата, обикновено около растенията и се заравят. Добър резултат се получава и готовите примамки с препарата мезурол шнекенкорн. Той представлява гранулиранa примамка. Най-добре e гранулите да се разпръснат след засяването на семената и преди покриването им с торопочвена смеска.

Ако не желаете да използвате отровни вещества за борба с поповото прасе може да опитате и с механична борба веднага след дъжд, когато повечето от тези неприятели излизат на повърхността на почвата.

За да предотвратите появата им, поддържайте градината чиста от плевели.

Трябва да знаете също, че поповото прасе не понася птичи тор, така че може да го използвате за подхранване на растенията във вашата градина. Миризмата на чесън, кориандър и рибено масло също отблъскват поповото прасе.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 21

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта