Успешното отглеждането на земеделските култури без използването на пестициди е почти невъзможно. Препаратите за растителна защита стават все по-ефикасни, но не и по-евтини. Това налага земеделските производители да ги прилагат по компетентен и професионален начин, който да донесе максимален икономически ефект на стопанствата им. За постигане на тази цел има правила, които не са сложни за изпълнение, но не всеки съумява да спазва.
Как да се повиши ефективността от действието на пестицидите, съветва френският специалист Жерар дьо Ла Сал, ръководител на известната в Европа компания Alfagro.
1. За да се понижи влиянието на фактора некачествена вода, е необходимо да се намали обемът на нейното използване в разтворите
Фермерите, работещи по стари технологии и норми на работа с пестициди, невинаги вземат под внимание такъв фактор, като качеството на водата. Но както показва практиката, ефективността на действие на пестицидите пряко зависи от това: колкото по-качествен е съставът на водата, толкова по-добри резултати се получават при обработката на културите с пестициди.
В повечето стопанства на 1 дка се изразходват от 25 до 30 литра вода (работен разтвор). Това е много, тъй като при обем на резервоара на пръскачката от 4 тона, при едно зареждане могат да се обработят всичко около 160 дка. По този начин на всеки 160 дка технологичният цикъл се повтаря: отиване до източника за зареждане на вода, транспорт и др. А с този разход на време и гориво експлоатационните разходи нарастват от многократното зареждане на обема.
Производителността и ефективността от пръскането с пестициди се увеличават, ако се намали изпръскването на пестицидите с по-малко от 25 л вода на декар.
2. Отчитайки нерационалността при използване на пестициди и за да спестят разходи, по-големите фермерски стопанства започнаха да намаляват нормата на работния разтвор на декар
При пръскане на по-големи площи обикновено участват 1-2 трактора с цистерни. Съответно, това са допълнителни разходи за трактористи, многократни цикли на зареждане и транспорт на вода.
Сред европейските фермери е разпространено мнението, че колкото повече е водата, толкова по-лошо работят пестицидите. Затова много земеделски производители в Европа работят с норма от 2,5 литра работен разтвор на декар, което е почти 10 пъти по-малко от средната норма от 20 л/дка.
3. Фермерите често тълкуват цифрите некоректно
Че няма голяма разлика между 25 литра и 2,5 литра разтвор на декар се разбира, ако се направи сравнение с атмосферните валежи. Например след дъжд, от фермерите може да се чуе, че падналото количество от 1 мм – само „пребива прахта“. Но елементарната математика показва, че 1 мм вода са 1000 л/дка. Ето тук се вижда разликата: значи намаляване на обема за разтваряне на пестицидните средства в 17,5 л/дка пак е много и неприемливо, а 1000 л/дка дъжд са малко.
В крайна сметка намаляването на количеството на водата води до икономии. Фирмите дистрибутори на пестициди препоръчват използването на норма работен разтвор не по-малка от 20 л/дка. Логиката, от тяхна страна, е проста и разбираема: колкото повече разреждате с вода препаратите, толкова по-лошо работят те, и оттам – колкото ефектът от пръскането е по-малък, толкова повече пестициди ще купувате от тях.
4. С цел намаляване на нормата на използваната вода е необходимо да работите през нощта или при минимална относителна влажност на въздуха 60-65%
В денонощието именно през нощта в атмосферата се концентрира най-голямо количество влага. Когато листата са достатъчно навлажнени, устицата им са отворени, което благоприятства максимално бързото проникване на препарата в организма на растенията.
В засушливо и горещо време порите на листата се затварят, за да предотвратят изпарението на вода. В този случай по-добре е да не се пръска, защото препаратите не могат да проникнат и не оказват необходимото действие.
5. Да се работи винаги при идеални условия (при влажност по-висока от 65% и температура около 19°C), не е възможно
В такъв случай се препоръчва да се използват аджюванти (омокрители) – средства, осигуряващи продължително задържане на препарата върху листата и по-пълното му проникване вътре в растенията. Прилагането на аджюванти води до повишаване резултатите от действието на пестицидите, а това означава и възможност за намаляване на тяхната норма. Например, при такава ефективност, нормата на пестицидите може да се намали с 25 –50%.
Прилагането на аджюванти може още повече да намали разходите за пръскане. Освен разходите за препарат, тук може да се добави намаляване разходите на време, за гориво, вода и работна заплата.
Често агрономите се оправдават, че имат заплевелени полета – времето за обработка не им е стигнало, тъй като използвали норма от 25 л/дка. Но ако се спазват посочените по-горе правила, както и ако се намали разходната норма на работен разтвор на 10 л/дка, площта може ефективно да се обработи два пъти по-бързо. Така полето ще се освободи навреме от нежеланата растителност и ще получите планувания добив.

Публикувана в Растениевъдство

Съвместимоста на препаратите е ключов въпрос в растителната защита. При несъвместимост на препаратите загиват растения, а вредителите остават живи.

Ако въпреки всичко пристъпвате към смесване на пестициди обърнете внимание на следното:

  • Смесваите само разтворени препарати, не концентрати, добре е да се направи опит с малки количества и да се наблюдава за пресичане на разтвора.

  • Добре се смесват и имат добър ефект системни и контактни фунгициди, също така пестициди от една и съща фирма- производител.

  • Коварството при смесването се състои в тяхната потенциална фитотоксичност, т.с. интоксикацията се проявява при повторно пръскане, при натрупване на препарат, а също така и при повишаване на температурата.

  • Таблицата за съвместимос е доста стара и голяма част от пестицидите вече не се използват, други са забранени за използване в ЕС.

  • Препарати от новото поколение като моспилан, актара се смесват без проблем с повечето препарати, но това не може да се каже за старите препарати.

  • Не оставяите смесени разтвори за пръскане на следващия ден.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Възможно ли е да смесим препарати за едновременна борба с болести и неприятели? Всички знаем, че пръскането е доста тежка работа и смесването на два или повече препарата може да облекчи много стопаните. Но инсектицидите, фунгицидите, хербицидите все пак са химически вещества, при техните смесвания може да се получат непредсказуеми реакции, в резултат на това може да се неутрализира препарата, или да се създаде токсична смес за растението.

Често в градината при пръскане е нужно да се изведе борба и при овощните дървета и в зеленчуковата градина и в ягодите. Всички тези растения се нападат от различни болести и неприятели. При различни фази на културите, на болестите и неприятелите, са нужни различни препарати, а също и не със всеки препарат може да се пръска всяко растение.

Нужно е да отбележим, че при смесването на пестицидите концентрацията им се запазва една и съща както когато се пръскат по отделно.

При пръскане с нови пестициди е добре предварително да се провери съвместимоста, дали не предизвиква фитотоксичност, тя се появява след 2-3 дни във вид на пригори по листата, а след седмица може да окапят листата.

Някой препарати не понасят смесване. Фактор, определящ съвместимоста с други пестициди е поведението в кисела и алкална среда. Така например бордолезов разтвор не се смесва с фосфороорганични препарати, тъй като в бордолезовия разтвор има вар, която е с алкална реакция, а това влияе отрицателно на токсичноста на препаратите.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

В медиите се публикуват статии убеждаващи потребителите, че всички плодове и зеленчуци се отглеждат в замърсена почва и съдържат огромни количества пестициди и нитрати.

Не всички дарове на природата са толкова податливи на пестицидите, така, че тяхната стойност да превишава няколко пъти допустимите дози.

Според изследвания, проведени от работна група с нестопанска цел в областта на екологията, има няколко вида зеленчуци и плодове, които не могат да бъдат засегнати от пестициди. Това са лук, авокадо, царевица, ананас, сладък грах, фасул, манго, аспержи, киви, патладжан, грейпфрут, сладките картофи - батати, горски плодове.

Експертите също така отделят и 11 продукта, които е по-добре да не се купуват в магазини и пазари за органични продукти. Това са целина, праскови, ягоди, ябълки, боровинки, нектарини, чушки, спанак, както и череши, картофи и грозде.

С високо съдържание на пестициди може да бъдат също марули, цвекло, зеле, репички, зелен лук, пъпеши и дини, със средно съдържание карфиол, тиквички, тиква, ряпа, репички, зеле, хрян, моркови и краставици.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Потребяваните храни в ЕС продължават да са без пестициди или с остатъчни количества, които са в законовите рамки. Това показва публикуваният наскоро доклад на Европейската служба за безопасност на храните (EFSA).

97 процента от хранителните проби, взети в ЕС през 2015 година, са в рамките на законовите ограничения, а над 53 процента са без количествено измерими остатъци. Данните са съотносими с измерванията от 2014.

Докладът на Службата за 2015 година показва, че най-чисти са биологичните храни. 99,3% от пробите на биологични храни са били без пестициди или с остатъци в законовите рамки. “В сравнение с общите резултати за други храни степента на максимално допустимите количества на остатъци от пестициди и на остатъчните количества (проби с остатъчни количества под степента на максимално допустимите количества) са значително по-ниски в пробите на биологичните храни (максимално допустимите количества на остатъци от пестициди от 0,7% срещу 2,9% за конвенционалните храни; количествено измерими остатъци 13,5% в биохраните срещу 46,8% в конвенционалните храни)“, сочи още докладът.

Други данни от доклада:

  • През 2015 в страните, които обхваща докладът, са 84 341 проби за 774 пестициди.
  • Голяма част от пробите (69.3%) са на храни от страните-членки на ЕС, Исландия и Норвегия; 25.8% се отнасят до продукти, внесени от трети страни. Произходът на останалите не е бил докладван.
  • 97.2% от анализираните проби са в рамките на законовите изисквания на законодателството на ЕС. 53.3% от тестваните проби са без количествено измерими остатъци на пестициди, а 43.9% съдържат остатъци, които не надхвърлят законовите норми.
  • Законовите ограничения са надхвърлени в 5.6% от пробите от страни, които не членуват в ЕС, което е с 6.5% по-малко от 2014 година.
  • За продуктите от ЕС и от страни от Европейското икономическо пространство, законовите ограничения са били надхвърлени в 1.7% от пробите, което е слабо увеличение за една година (от 1.6%).
  • 96,5% от пробите за храни за пеленачета и малки деца са били без пестициди или с остатъци, които са били в законовите рамки.
  • Голяма част от пробите на животински продукти (84.4%) са били без количествено измерими остатъци на пестициди.

В рамките на годишния си отчет Европейската служба за безопасност на храните анализира резултатите от Програмата за контрол, координирана от ЕС, която отчита проби от обща „кошница“ продукти. За 2015 година тези продукти са били патладжани, банани, броколи, зехтин, портокалов сок, грах, чушки, десертно грозде, жито, масло и яйца.

Най-високото превишение е регистрирано при броколите (3.4% от пробите), следвани от десертното грозде (1.7%). Редки превишения са били регистрирани при зехтина, портокаловия сок и кокошите яйца. Не са отчетени превишения при маслото.

Вижте тук пълния текст на доклада (на англ. език):
The 2015 European Union report on pesticide residues in food

Публикувана в Бизнес

Вчера (20 март 2017 г.) се е провело заседание на Съвет по продукти за растителна защита към Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), на което се е обсъдило предложение за разрешаване на употребата на опасни за пчелите пестициди - от класа на неоникотиноидите. До този момент нямаме официална информация за решението, което е било взето, затова ви призоваваме също да се включите в призива ни за повече прозрачност в процеса на вземане на подобни решения, които имат ефект върху всички участници в хранителната ни система.
Пчелите и другите опрашители играят ключова роля в производството на храната ни. Около една трета от културите, които се използват за храна по света, зависят пряко от физическото опрашване от пчели и други животни [1]. През 2013 г. Европейският съюз (ЕС) ограничи използването на 3 активни вещества от класа на неоникотиноидните пестициди, въз основа на високия риск, който те представляват за пчелите. В ЕС бяха забранени третирането на семена от слънчоглед, царевица, рапица и пролетни зърнени култури, както и пръскането на привлекателни за пчелите култури преди и по време на цъфтеж. Въпреки това, широка гама от приложения на тези препарати остават разрешени.
Оттогава все повече научни доказателства потвърждават вредата на тези активни вещества. Преглед на литературата, извършен от Томас Ууд и Дейв Гулсън, от Университета в Съсекс през 2017 г. [2], показва, че неоникотиноидните пестициди, включително имидаклоприд, клотианидин и тиаметоксам, изострят здравословните проблеми на пчелите и допринасят за спадовете на диви пчели. Прегледът прави анализ на нови данни от стотици проучвания и показва, че тези химикали не застрашават само пчелите, но и много други видове, включително и пеперуди, птици и водни насекоми, с възможни верижна реакция по хранителната верига.
 
[1] Kremen C, и др. (2007 г.) Опрашването и други екосистемни услуги, предоставени от мобилни организми: концептуална рамка за последиците от промените в земеползването, Ecology Letters, 10: 299-314; и
„Грийнпийс" (2013 г.) Упадъкът на пчелите. Преглед на факторите, които поставят опрашителите и земеделието в Европа в опасност, април 2013 г.: http://www.greenpeace.org/bulgaria/bg/campaigns/agriculture/doklad-upadakat-na-pchelite/
[2] Ууд, Томас, и Гулсън, Дейв (2017 г.) Неоникотиноидните пестициди и рисковете за околната среда: доклад за научните доказателства след 2013 г., http://www.greenpeace.org/bulgaria/bg/campaigns/agriculture/problemi/neonikotinoidi-i-riskovete-za-okolnata-sreda-doklad/

Публикувана в Пчела и кошер

Много важно условие за качествено пръскане на растенията е правилното приготвяне на работните разтвори. Както знаем препаратите биват прахообразни, гранулирани и течни. Когато трябва да смесим два препарата единият от които е прахообразен, а другия течен, трябва да спазваме следната последователност:

Първо необходимото количество прахообразен препарат се разтваря в отделен съд с вода до образуване на хомогенна смес (може и в кофичка от мляко). Пръскачката се напълва до половината с вода и се изсипва разтвореният прахообразен препарат, след което се пуска водата за допълване на пръскачката, като през това време се изсипва необходимото количество течен препарат, който също може да бъде предварително разтворен с вода, но това не е задължително.

Избягвайте да смесвате повече от 3 препарата наведнъж, защото има опасност от фитотоксичност.

Таблица за приготвяне на разтвори с определена концентрация

Концентрация

Препарат в г или мл за:

 

10 л

25 л

50 л

100 л

0,05 %

5

12,5

25

50

0,1 %

10

25

50

100

0,15 %

15

37,5

75

150

0,2 %

20

50

100

200

0,3 %

30

75

150

300

0,5 %

50

125

250

500

1,0 %

100

250

500

1 000

1,5 %

150

375

750

1 500

2,0 %

200

500

1 000

2 000

3,0 %

300

750

1 500

3 000

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
 
Индустрията за производство на растително-защитни препарати в ЕС губи около 1,3 млрд евро печалба годишно поради разпространението на фалшифицирани пестициди. Изследване, проведено от Управлението за интелектуална собственост на ЕС (EUIPO), е установило, че загубите съставляват около 13, 8 на сто от общия обем на продажби в сектора. Това води до загуба на 2600 работни места всяка година.
Публикувана в Растениевъдство

Според Greenpeace, Европа трябва да разшири забраната на пестициди, в светлината на новото предупреждение за рисковете за селското стопанство и околната среда, съобщава The Guardian.
В скорошен доклад на биолози от Университета в Съсекс, поръчано от Greenpeace се заключава, че заплахата за пчелите от неоникотиноидни пестициди се оказа по-сериозна от очакваното в 2013 г., когато ЕС прие частична забрана. Тази забрана изключва използването на химикали при ечемик и пшеница, както и в градини и обществени места.
Разглеждането на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), във връзка с пестицидите ще завърши през втората половина на тази година.
Миналата година експерти на ООН са стигнали до извода, че 40% от насекомите в света са застрашени поради употребата на пестициди в селското стопанство. В допълнение, цялото селско стопанство е под заплаха в резултат на изчезването на пчелите, тъй като те вземат участие при опрашването на 90% от всички селскостопански култури.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Експерти от немското списание Öko-Test решили да проверят екологичната чистота на един от най-популярните зимни зеленчуци – салати и марули.
В повечето проби от марули са открити пестициди вредни за човека. Както знаем, това растение съдържа много витамини и минерали, но ако в почвата, на която се отглежда, се внасят пестициди, салатата ги поглъща.
Експерти са взели проби от тези листни зеленчуци от 33 магазина в Германия. Само при четири от пробите от магазините екологичната оценка е „добра“, а „отлична“ – само при проба от салати от един магазин.
На останалите салати е поставена оценка „задоволителен“. При тях са открити допустими концентрации на пестициди, които са известни със своето канцерогенно и хормонално влияние.

Бел. ред.: какво съдържат марулите, които се предлагат в нашите магазини, никой не ни казва!

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Страница 1 от 11

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта