На 16 октомври 2018 със специална пресконференция стартира първата НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА ЗА ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА. СЕДМИЦАТА е част от инициативата ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА на Фондация „Българска месна традиция“. „Избрахме 16 октомври за начало на кампанията не случайно. Това е Световният ден на прехраната, обявен от Организацията на ООН по прехрана и земеделие в деня на нейното основаване. Проектът ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА, насочен към изследване на практиките и предизвикателства пред Достъпа до добра храна в България, стартира още през 2007. Целта е да обединим усилия и да осигурим форум за дискусии за предизвикателствата и добрите практики в регулаторната…

Лошото качество на зърното това лято се отрази върху износа на пшеница от нова реколта, като от август до октомври от страната са експортирани около 200 хиляди тона. Силният експорт на зърно е бил през юли т.г., когато по данни на Националния статистически институт извън страната са реализирани 758,2 хил. тона пшеница, но всички те са от старата реколта. Лошите прогнози за състоянието на пшеницата в Западна Европа ускори търговските сделки и това даде начален старт и на поскъпването на зърното. Миналогодишната пшеница обаче беше с изключително добри показатели, затова през юли т.г. експортът започна с летящ старт. С изчерпване…