Това е класическото зимно мероприятие при овощните видове. За него разтворът не се приготвя трудно, но има няколко тънки момента.

Как се приготвят 50 литра 2% бордолезов разтвор?

Сега бордолезовият разтвор трябва да е 2-процентов, а през вегетацията - 1%. За 50 л разтвор са необходими 1 кг син камък и 2 кг гасена вар. Синият камък разтворете предния ден в около 5 л вода. В съд за около 50 л сипете около 30-40 л вода. При бъркане изсипете синия камък. Варта разтворете в 5-7 л вода и също при непрекъснато бъркане я добавете на струйка към разтвора от син камък и вода. Полученият разтвор трябва да има неутрална реакция - това може да се провери с фенолфталейнова хартийка - тя порозовява, или с лакмусова - тя пък посинява, като я потопите в разтвора. Ползвайте цедка, за да не останат твърди частици, те запушват дюзата на пръскачката.

Пръскайте през ноември при пълен листопад - в тихо и слънчево време, при температура на въздуха над 10 градуса, за да засъхне разтворът. Облейте добре дръвчетата и стъблото.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Независимо, че дръвчетата в овощната градина постепенно встъпват в покой, не означава, че и грижите по тях са свършили.

През ноември все още има достатъчно подходящи дни, през които можем да извършим някои оздравителни мероприятия, с което да подготвим дръвчетата за следващия сезон.

Освен задължителните обработки на почвата и зимните пръскания има и редица по-дребни и лесни неща, които често се пропускат от стопаните, а в същото време са много важни.

. Листопадът на дърветата е към своя край. Голяма част от болестите, които нападат овошките, зимуват в окапалите листа. Ако нямаме възможност да заорем дълбоко в почвата тези листа, за да намалим инфекциозния фон за следващата година, тогава трябва да ги съберем с гребло и да ги изгорим. По този начин унищожаваме причинителите на струпясването по ябълки и круши, бялата ръжда по череша и вишня, антракнозата и бактериозата по ореха, червените листни петна по сливата и др.

. Не по-малко важно е да съберем и всички останали и мумифицирали плодове по дървото, както и тези, които са опадали под него. Тези плодове също се унищожават, защото при някои болести и неприятели те са единственият източник на зараза за следващата година, като например загиването на завръзите по дюлята, кафявото гниене, бадемовият семеяд и др.

. Напуканата кора на по-старите дървета служи за укриване на зимуващите стадии на голяма част от неприятелите по овошките, като плодови червеи, бълхи, въшки, молци и пъпкопробивачи. Затова преди варосването с 20% варна каша е необходимо кората да се остърже с остър нож и да се изгори.

. След листопада по короната на дърветата ясно се виждат гъсеничните гнезда и яйчните пръстенчета и купчинки от различни неприятли, като бялата овощна пеперуда, пръстенотворката, златозадката и др. Тези гнезда трябва да се изрежат и изгорят.

. След листопада добре личат нападнатите от болести леторасти с брашнеста мана по ябълка и праскова, съчмянка и кафяво гниене по костилковите - череши, вишни, сливи, бадем и други. Така че фитосантарната резитба на болни и счупени клони няма да е излишна, а тъкмо обратното - ще намали заразата и ще улесни същинската резитба.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Когато купувате дръвчета за засаждане от пазара, случва се вместо културни да сте закупили фиданки, които не са облагородени. Възможно е окулирането да е било неуспешно и производителят да не е направил корекция с ново. Ако подложките са от семена (семеначета), и не са облагородени плододаването при тях трудно може да се прогнозира. За съжаление това може да се разбере много късно - чак след 12-15 години. Първо плододаване ще се забави във времето и от такива дръвчета рядко се получават плодове с добро качество.

Внимавайте при покупката, защото некоректните търговци умело прикриват измамите, боядисват ги с вар, остават по стъблото разрези, даже и етикети за сорт. Проверете има ли място, където е направено присаждане и дали от там тръгва стъблото на дръвчето.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

За преодоляване на неблагоприятните климатични условия през зимата растенията са изградили своеобразен механизъм за защита. Той се изразява в преминаване на растителния организъм от вегетация в период на покой, характеризиращ се със спиране на растежа и фотосинтезата, и значително отслабване на дишането и обмяната на веществата. Видимо периодът на покой започва с листопада и завършва с разпукване на пъпките. Окапването на листата през есента е едно от приспособленията за презимуване, което предпазва дървесните видове от прекомерно изпаряване.

Студоустойчивост на отглежданите у нас овощни видове

 

 

Овощен вид

Критична темпе-ратура през дълбок покой, над която се наблюдават поражения
Ябълка -29оС
Круша -25оС
Дюля -23,-25оС
Мушмула -20,-23оС
Слива -27оС
Джанка -23,-24оС
Праскова -20оС
Кайсия -25,-28оС
Череша -24,-25оС
Вишна -28оС
Орех -28оС
Бадем -20оС
Райска ябълка -21,-23оС
Смокиня -15оС
Маслина -9,-12оС
Нар -15оС
Хинап -28оС
Актинидия -15оС

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 04 Октомври 2018 14:24

Торене на овощните дръвчета

Торенето е най-сигурният начин за засилване растежа и повишаване на добивите, затова трябва да бъде широко и системно прилаган в овощарската практика.

За да се получат най-добри резултати от торенето е необходимо да се вземат под внимание нуждите на овощните растения от хранителни вещества и реагирането им на отделни торове.

Макар че овощните дръвчета извличат от почвата най-много калий и азот, те реагират най-силно на азотно и сравнително много по-слабо на фосфорно и калиево торене. Това се дължи преди всичко на обстоятелството, че фосфорните и калиевите торове са слабо подвижни и се задържат в повърхностния почвен слой и слабо проникват в дълбочина, а овощните дръвчета имат дълбоко проникваща коренова система. От това става напълно ясно, че калиевите и фосфорните торове при торене на овощни дръвчета трябва да се внасят по възможност по-дълбоко. Всички овощни дървета най – силно реагират на азотни торове, като особено силно реагира прасковата. Реагирането на овощните дървета на фосфорно и калиево торене зависи от осигуреността им с азот. На фосфорно торене реагират главно овощните дървета, които са пресадени върху подложки с плитка коренова система.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 04 Октомври 2018 14:22

Замяна на дръвчета в овощната градина

При засаждане на фиданка до старо дърво от същия вид или на място, от което е изкоренено такова дърво, не се получава нищо добро.

Може да бъде засадено дърво от друг вид, но все пак най-добре е на това място 4-5 години да се отглеждат зеленчуци, цветя или други подхранващи едногодишни култури.

Това е най-добрият вариант, тъй като тези растения първо не са родственици на овощните дървета, а после след тях ще останат много коренови и стъблени остатъци, които ще обогатят почвата със свежи органични вещества.

За да се премахнат отрицателните последици от почвената умора може да се засадят и ягоди, макар че това не е най-добрият вариант. Ягодите спадат към семейство розоцветни, към което са и повечето овощни.

При това е желателно да се внася и оборски тор, което активира жизненоста на почвените микроорганизми.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 04 Октомври 2018 14:03

Есенна профилактика при овошките

  • При младите дръвчета: преди падането на температурите стъблото трябва да се предпази чрез обвиване с тъкан (стари чували, парцали, а може и хартия). Без да повиши температурата на стъблото това обвиване с тъкани ще го предпази от заледяване и измръзване.

  • Варосването на дърветата също ще помогне за защита на дървото от прегряване чрез отразяване на слънчевите лъчи. Много стопани варосват дърветата напролет през априли май от естетична гледна точка, но тогава това е безполезно, та дори и опасно. Белият цвят понижава температурата на стъблото, а това е доста опасно по време на активното сокодвижение.

При белосването е добре към варта да се добави и малко нишесте, брашно или глина, за по-добро прилепване на варта.

  • По стъблата на по-старите дървета има лишеи и мъхове. те задържат влага и спомагат за проникването й през пукнатините, което води до загниване и развитието на различни болести. Затова преди да се варосат, добре е от кората на дърветата да се отстранят всички лишеи и мъхове. Това става лесно с телена четка (ако е необходимо стъблото може предварително да се навлажни с разтвор от дървесна пепел – 400-500 г на кофа с вода).

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Добре развитите дръвчета трябва да имат:

. Добра коренова система с поне 2-3 разклонения, които са с дължина 25-30 см. Корените не трябва да са открити и сухи, а да са опаковани в навлажнени материали от дървени стърготини, пясък и др.

. Мястото на присадката (при окулантите в основата над кореновата шийка) трябва да е да е добре срастнало, без пукнатини.

. Мястото, където е отрязана подложката над присадката да е добре зарастнало, по него да няма пукнатини, както и признаци на повреди от вредители.

. Местата, където листата са били захванати за клонките (листните отпечатъци), да бъдат с коркова тъкан от естествен листопад. Ако стърчат листни дръжки по клонките или стеблото, това означава, че листопадът е бил принудителен, а не естествен.

. При принудителен листопад (механично сваляне на листата) има опасност дръвчетата да не се прихванат. През зимата такива дръвчета лесно измръзват, защото стеблото и клонките (ако има такива), не са достатъчно узрели (невдървесинели). Освен това хранителните вещества не са се придвижили до корените и те не са готови да зимуват.

. Не на последно място прегледайте за признаци на болести и неприятели. По корените, стеблото и клонките не трябва да има рани от нагризваения и болести. Такива дръвчета са обречени и трудно ще виреят.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 04 Октомври 2018 13:15

Според мястото, изберете дръвчето

Когато в малката градина разполагате с определено място, трябва да се съобразите с това, колко и какви дръвчета може да разположите в него. За тази цел е важно да знаете, каква е подложката на дръвчето, което сте избрали. Тя е определяща за разстоянието между отделните дръвчета.

Трябва да знаете, че:

. Вегетативните подложки дават слаб растеж на дръвчетата, което позволява да се засаждат по-близо едни до други. Подходящи са за по-малки парцели, в които искате да засадите повече дръвчета.

.Семенните подложки са силно растящи, получени са от семена. Имат силно развита коренова система и дават по-силен растеж на дръвчетата. Подходящи са за по-големи парцели, тъй като се засаждат на по-големи разстояния едни от други. Подходящи са и за засаждане на единични дървета за оформяне на ландшафта в градината.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 04 Октомври 2018 13:08

Резитба след засаждане на дръвчето

След засаждане на овощните дръвчета се извършва резитба за формиране на короната. Ако засаждането е извършено през есента, резитбата на овощните дръвчета трябва да се направи веднага след големите зимни студове (през февруари или началото на март). В случай че засаждането е извършено през пролетта, резитбата за формиране се прави веднага след засаждането. Резитбата трябва да се направи преди да набъбнат пъпките и преди да започне сокодвижението, защото запасните хранителни вещества се насочват най-напред към върховете, които именно се премахват при резитбата. Така закъснялата резитба лишава долните запазени за дръвчето части на клонките от ценни хранителни вещества, което се отразява твърде неблагоприятно върху прихващането и растежа през първата година след засаждането.

Главната цел на резитбата след засаждането на овощните дръвчета е да намалят пъпките, с което се намалява броят на развиващите се от тях листа, а оттам и изпаряваната от листата вода. Кореновата система на новозасадените овощни дръвчета не може да всмуква достатъчно количество вода, понеже корените са силно повредени и намалени при изваждането им от питомника. Затова именно се налага съкращаване и на клонките.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Страница 1 от 65

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта