Много от градинарите през летните месеци са изправени пред този проблем. Какво да се предприеме в този случай?
Краставицата, въпреки че се смята за топлолюбива култура, не обича жегите. Оптималната температура за цъфтеж и плододаване е 18-21 ° C. Ако е под 16 или над 25, прашецът става "стерилен" и оплождането спира. Плодовете, които се образуват в жегите, може да са горчиви. При температура 42°C, растението спира да се развива напълно.
Освен това, високата температура и суша правят цветовете по-слабо привлекателни за пчелите – така не се получава опрашването. Ето защо не трябва да ви изненадва, че в най-горещите дни краставиците цъфтят обилно, но не дават плод.
Трябва да отбележим, че има и партенокарпни хибриди , при които за образуване на плодове процесът на опрашване не играе важна роля. Следователно такива растения ще дадат краставици и в горещо време и при отсъствието на опрашители. За предпочитане е да се отглеждат такива хибриди.

Сред сортовете опрашващи се от пчели преобладават такива с женски тип цветове, но има и мъжки ("празни цветове"). Така че за да получите плодове е нужно да се засеят няколко растения от смесен тип.
При партенокарпните краставици опрашители не са нужни. При опрашване на такива растения се образуват изкривени краставици с частично присъствие на семена.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

През последните 10 години все повече и повече компании, които работят в сектора на плодовете и зеленчуците се стремят да модернизират своя бизнес, а системата за охлаждане на продуктите играе важна роля след прибирането на реколтата.
Гръцка компания "Inokat" е основана през 1988 г. През последните няколко години тя активно участва в редица международни изложби, сред които "FrutLogistika" в Берлин и "Freskon" в Солун (Гърция), за да се запознае колкото е възможно с повече представители на отрасъла.
Водният охладител, произвеждан от тази фирма използва студена вода, за да запази качеството на пресните плодове и зеленчуци. Тази машина е подходяща за всички видове плодове и зеленчуци, но особено за череши, аспержи и пресни билки.

Под влияние на високите температури пресните плодове и зеленчуци бързо губят влагата и увяхват, а това води до намаляване на тяхната маса и качество, а така също и до цялостното впечатление на продукта. Тези проблеми могат до голяма степен да бъдат решени чрез директно предварително охлаждане. Това е технологията, която използва фирмата "Inokat". Хидроохладителят се произвежда в две версии - стационарна кабина и поточен тунел. Мощността на машината се регулира съобразно изискванията на клиента, а правилната, безопасна работа е гарантирана във всички машини, предоставени от фирмата.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Всички, които са направили основно торене през есента или рано напролет, нека не мислят, че са дали всичко на дръвчетата. Листното подхранване с торове съдържащи комплекс от макро- и микроелементи ще въздействат като десерт на растенията.

Първо листно подхранване

Времето за първото листно подхранване, насочено за подобряване качеството на плодовете е около средата на юни. То се прави след като приключи естественият физиологичен процес, наречен юнско опадване на плодовете.

Листното подхранването се прилага при облачно време, сутрин или привечер, защото въздушната температура тогава е по-ниска, а влажността на въздуха - по-висока.

При необходимост от смесване на листни торове с растителнозащитни препарати е желателно да се потърси съвета на специалист за конкретния случай, поради възможността за проява на несъвместимост.

Един пример - бордолезовият разтвор "не понася" листни торове. Недопустимо е например смесването на бордолезов разтвор с листни торове, които съдържат микроелементи.

Избирайте комбинираните листни торове, които съдържат повече от един хранителен елемент. Те могат да съдържат макро- и микроелементи, органични вещества, физиологично активни вещества и други.

На пазара има голямо разнообразие. След третиране с такива комбинирани листни торове растежът на леторастите се засилва, подобрява се качеството на плодовете, увеличава се съдържанието на глюкоза, сорбитол, сухо вещество, ябълкова и лимонена киселина и калий. Някои от комбинираните торове редуцират негативните ефекти от вирусни инфекции.

Много важно за постигането на максимален ефект от пръсканията с листни торове е да се спазят оптималните срокове, както и препоръчаните от производителя дози.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Взискателността на малините към влагата е най-голяма след цъфтежа

Това означава, че заедно с всички останали грижи, растението трябва да се подпомогне за формирането на плодовете. За тази цел трябва да се осигури достатъчно влага в коренообитаемия почвен слой. Нормалната влагозапасеност води до нормално развитие на плодовете и тяхното максимално наедряване.

При недостатъчно влага

Ако при наедряваването на плодовете на малината преди узряване, влагата в почвата е недостатъчна, растенията силно страдат. Това се отразява на всички надземни органи - листата им завяхват, плодовете остават по-дребни и сухи, а не сочни, месото е по-грубо. При остър дефицит на влага плодовете дори могат да окапят още преди да узреят.

Малиновите растения имат най-голяма нужда от вода от май до август, т. е. през периода на цъфтежа, завързването и узряването на плодовете. Първата поливка се извършва преди цъфтежа (в края на април), а втората -през втората половина на май. През време на беритбата трябва да се извършат 1-2 поливки, необходими за наедряване на плодовете. Последната поливка се извършва след беритбата на плодовете и изрязване на плододалите издънки.Поливната норма за малината е 60-60 м3 на декар, а през време на беритбата - 25-30 м3.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Тази година италианските фермери ще трябва да приемат неизбежните загуби.
Проливните дъждове в Северна Италия през цялия май са довели до факта, че 30% от планираната реколта от домати, няма да бъде прибрана - продукцията буквално е изчезнала под водата, прибиране на реколтата от картофи също е спряло.
В провинция Фоджа градушка с размерите на яйце само за няколко минути е унищожила труда на производителите, смляни са доматени растения и билки.
Унищожени от градушка са и плодни дървета.
"Най- много пострадаха черешите – плода се напука, също сме загубили най-малко един от четирите плодове праскови, кайсии, нектарини и сливи" – оплакват се фермери, отбелязвайки, че в допълнение към градушката, огромни щети на реколтата череши причинят и врани и скорци.
В южната част на Италия прасковите се очаква да са по-малко с 20%, на север - с 15%. Добивът на череши се очаква да намалее от 10 до 30%.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

В някои години ябълковите дървета са отрупани със завръзи, от които се формират голямо количество малки, некачествени плодове. Това се получава, защото дървото не е в състояние да осигури необходимите количества хранителни вещества за всички плодове. То е изразходвало голямо количество от тях в процеса на интензивен цъфтеж.

Повечето малки, некачествени плодове, се формират вътре в короната и на клонките от долните етажи, по-близко разположени до земята, където слънчеви лъчи проникват по-малко. Част от малките плодове опадват по естествен път, но въпреки това остават още много. За да се развиват на дървото нормални по големина плодове, характерни за сорта, част от тях трябва да се премахнат.

Прореждането се прави, когато плода достигне големина на орех. Излишните плодчета се отделят ръчно. Вътре в короната и на клонките от първите етажи на всяко съцветие се оставят по не повече от 1-2 плода от по-голям размер. По страничните клонки и периферията на короната може да се оставят до 2-3 от най-големите плодове на съцветие. Всички други внимателно се отделят.

Нормирането на плодовете може да се направи и при крушите, ако има повече завръзи. Тази операция помага не само за увеличаване на размера на плодовете през текущата година. Наблюденията показват, че тя помага и за формиране на цветни пъпки за следващата година, особено, ако прореждането е направено достатъчно рано, когато плода е още достатъчно малък.

Прореждането на завръзите при някой сортове дава възможност частично да се отслаби и дори изчезне алтернативното плододаване, особенно при млади дървета до 12-15 годинишна възраст.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

През последните години, пръсканията в периода на покой срещу къдравостта не са достатъчно условие за предпазване на прасковите от заразяване през вегетацията. Това е в резултат на натрупаният голям инфекциозен фон и благоприятни условия за развитие на болестта през пролетта. Това прави борбата с къдравостта трудна, а често и неефикасна. Това налага провеждането на допълнителни пръскания и през вегетацията на прасковата. При високо нападение от предходната година, тези пръскания трябва да започнат още при показване боята на цветните бутони и се повтарят през 12-14 дни до момента, в който условията ограничават развитието на гъбата – сухо време и температури над 26ºС.

За борба могат да се използват медни фунгициди- те са с контактно действие – не проникват в растителните тъкани и имат предпазно, а не системно и лекуващо действие. Това налага след дъжд, пръскането да се повтаря, независимо че карантинният им срок не е изтекъл.

Системно действащи фунгициди с лекуващо действие са Скор 250ЕВ , Шавит Ф 72 ВДГ и др.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Педомерките са опасни вредители по овошките

Педомерките се срещат в цялата страна и се намножават периодично, като в години с висока плътност нанасят значителни щети. Педомерките са два вида – малка и голяма и вредят по ябълка, круша, череша, слива, праскова и др. Ларвите се излюпват през пролетта и отначало се хранят по развиващите се листа, а по-късно по пъпките и цветовете. Нагризват и младите плодчетата. Ларвите често изгризват големи дупки по плодчетата, като причиняват тяхното преждевременно окапване или развитието на деформирани плодове с корковидни образувания или с потиснат растеж.

Характерно за листогризещите гъсеници на педомерките е, че те сменят окраската си, като придобиват такава, която е подобна на нападнатата част от растението върху което вредят. Когато са по листата, цветът им е зелен и не се различават от тях, а когато са по клонките те придобиват техния цвят. Това ги прави незабележими за естествените им врагове – птиците.

За борба с педомерките успешно се използват лепливи пояси, които се поставят в основата на стеблата на дърветата. Тъй като женските нямат криле и не могат да летят, като излязат от почвата започват да пълзят по стеблото за да стигнат до короната, където снасят яйцата си. Тази тяхна особеност позволява да се уловят женските, докато се изкачват към короната на дървото. Използването на такива лепливи ленти намалява повредите от тях до 70-80%.

След цъфтежа, ако по листата на дръвчетата има нагризвания, спасението е в пръскане. Това важи не само за борба с педомерките, но и за всички останали листогризещи гъсеници, които никак не са малко.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Това е неприятелят, който ежегодно се появява във висока плътност в нашите градини. Напада всички овощни видове, като най-големи повреди нанася по ябълката, крушата, дюлята, кайсията и ореха. Може да предизвика червясване на над 80-90% от плодовата реколта. Неприятел № 1 в овощните градини!

. Развива две поколения годишно. В някои години може да развие и частично трето поколение. Зимува като възрастна гъсеница в мръснобелезникав пашкул под старата кора на стволовете и скелетните разклонения, в отвори на дървесинояди, в почвата, в амбалажа, в плодохранилища.

В по-стари ябълкови градини над 90% от зимуващите гъсеници са по стволовете и скелетните разклонения, а в младите градини, в началото на плододаване над половината от тях се крият в почвата, прилепнали до подземната част на ствола и корените!

Пеперудите се появяват от средата на април, при условията на Южна България и 15-20 дни по-късно в Северна България. Те летят вечер - между 17 и 24 часа, а денем са неподвижни и стоят по долната страна на листата.

. Женските предпочитат да снасят върху по-гладки повърхности, затова пеперудите през май - юни полагат яйцата си предимно по горната страна на листата, по кората на торбестите клонки и върху плодчетата, които са гладки.

. Излюпените гъсеници пълзят по листата и плодовете и търсят място за вгризване в плодовете. Отделят паяжина и изгризват хралупка под кожата на плода. Върху плода може да се види малка купчинка екскременти, а понякога се отделя и тъмен секрет.

. Гъсениците започват да дълбаят ходове в месото по посока на семенната кутийка и да ядат семките и стените й. После преминават в друго плодче. Една гъсеницата поврежда 2-3 плода. Обикновено в едно плодче се храни една гъсеница.

Повредените плодчета през май-юни окапват, но стопаните не забелязват повредата, защото я бъркат с юнското опадване на завръзите.

У нас климатичните условия са изключително благоприятни за масовото намножаване на ябълковия плодов червеи и за неговото развитие през целия вегетационен период на дръвчетата. Затова борбата с химичини препарати е неизбежна.

За да се намали броя на третиранията, е препоръчително, да се използват, инсектициди с по-дълго последействие.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

При калциев недостиг върховете на леторастите засъхват, листата се завиват и некротират по периферията.

При калиев дефицит листата на ябълката добиват кафявочервеникав цвят. При остър калиев недостиг те засъхват по краищата и изглеждат като обгорели.

По плодовете на ябълката, дюлята и по-рядко на крушата се развиват сравнително едри, повърхностни, леко хлътнали, тъмнокафяви петна, разположени най-често в чашечната област. При дюлята петната са многобройни и значително по-дребни. Повреденото плодово месо придобива гъбеста консистенция поради умъртвяване на тъканите. Тези симптоми са известни като горчиви петна или горчиви ядки. Те се появяват силно в овощни градини с големи колебания на почвената влага, в периода на интензивно нарастване на плодовете и при преждевременната им беритба.

Горчиви петна се наблюдават често при ябълковите сортове Джонатан, Червена превъзходна, Английска зелена ренета, Тетовка и по-малко при Златна превъзходна. От дюлевите сортове горчивите петна са най-характерни за Португалска дюля. При крушата най-силни повреди се наблюдават по сортовете Боскова масловка и Вилямова масловка.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Страница 1 от 27

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта