Началото на май е време, когато плевелите в цялата градина растат буйно. Започнете своевременно борбата с тези конкуренти преди да са нанесли поражение. Те не само развалят добрия вид на градината, но и отнемат от почвата хранителните вещества, предназначени за растенията. На новозасадените овощни дръвчета не е за препоръчване да оставяте плодове през първата година. Те само биха отслабили растежа.

. Прихващането и развитието на засадените през пролетта овощни дръвчета трябва да се стимулира чрез поливане. Тази мярка е особено необходима, ако през месеца има засушаване.        

. Редовно преглеждайте културите и следете за поява на болести и неприятели. При необходимост реагирайте с подходяща мярка или потърсете съвет от специалист.

. Прегледайте отново всички овощни дръвчета, за да проверите дали при основната резитба не сте пропуснали някой болен или изсъхнал клон. Тъй като в тях най-често се крият и презимуват повечето причинители на болести. Не оставяйте дори и най-малките изсъхнали клончета, защото те застрашават цялото дърво.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Не трябва да се дават наведнъж големи количества от елемента, защото той е силно подвижен и подложен на загуби

Агр. Петър Кръстев

Азотът е един от най-важните хранителни вещества за растенията, които се нуждаят от него в сравнително големи количества. Успешното управление на елемента може да оптимизира добивите на селскостопанските култури, да повиши рентабилността и да минимизира загубите. Но управлението на азота е доста сложен процес.

  • Дефицитът на азот може да доведе до слаб растеж на растенията, хлоротични листа и значително намаление на добивите.

  • Излишъкът на азот води до лошо развитие на кореновата система, отслабване на имунитета (растенията стават податливи на болести) и ниско качество на реколтата.

Източници на азот и техните достъпни форми

Поведението на азота е сложно и се определя от редица физически, химически и биологични процеси, които протичат под влияние на различни фактори на околната среда. В природата азотът присъства основно във въздуха и в почвата.

Атмосферен азот

Атмосферният азот е важен източник, но за съжаление, е недостъпен за повечето растения. Само бобовите растения могат да използват атмосферния азот посредством биологични процеси с помощта на бактерии. Известно количество атмосферен азот се депозира в почвата с дъждовете, но той е прекалено малко.

Азот в почвата

Голяма част от азота в почвата се съдържа във вид на органични вещества. Те са относително стабилни и не са непосредствено достъпни за растенията.

Кога и как растенията могат да поглъщат азот

Растенията могат да поглъщат азот само в неорганични форми, NO3 (нитратен) и NH4 (амониев). Само около 2 – 3% от азота, съдържащ се в органичното вещество, се превръща в достъпен за растенията азот в процес, наречен минерализация.

В този процес се задействат бактерии, преобразуващи органичния азот в минерален, който е достъпен за растенията. На процеса на минерализация влияят факторите на околната среда като температура, влажност, аерация и рН на почвата.

Например, излишъкът на влага забавя минерализацията и ограничава достъпността на азота. Минерализацията е оптимална при температура 30ºC и при неутрално или слабокисело pH на почвата.

Загуби на азот

Азотът може да бъде загубен от почвата по няколко начина.

  • Измиване – нитратната форма (NO3) много лесно се придвижва с водата, тъй като тя не се задържа в почвата. Затова тя може да се промие в по-дълбоката коренова зона с потока вода.

  • Волатилизация – загуба на азот във вид на газообразен амоняк (NH3). Това може да се случи при разхвърляне на повърхността на почвата на торове, съдържащи урея.

  • Денитрификация – това е процес, при който азотът в съчетание с микробиологичните процеси се преобразува от нитрати в нитрити, превръща се в газ и се връща в атмосферата. Този процес възниква, когато почвата е пренаситена с азот или е много влажна.

Управление на азота

Успешното управление на азота оптимизира добивността на селскостопанските култури, повишава рентабилността и минимизира загубите на този елемент в околната среда.

Факторът време е един от основните при вземане на решения за прилагане на програми за внасяне на азотни торове. В системата на интензивно растениевъдство идеално би било честото внасяне на азотни торове, но в строго ограничени дози в съответствие с потребностите на всяка култура. Не е излишно да припомним, че при отглеждане на зърнено-житни култури, когато се правят сравнително малко на брой внасяния на азотни торове, именно времето на внасяне има решаващо значение.

Внасянето на азот прекалено рано води до риск от неговата загуба чрез измиването. Внасянето на азотни торове трябва да става до дъждовете и то така, че най-високата доза да е внесена до началото на стадия на максимално поглъщане на елемента от културата.

Цялата статия четете само в хартиеното или електронното издание на вестник "Гласът на фермера"

Публикувана в Растениевъдство
Резистентността на гъбичките към фунгицидите създава големи проблеми на земеделците. Освен това, досега те не разполагаха с достатъчен избор от препарати за борба с микроорганизмите, тъй като селскостопанските технологии не получават достатъчно финансиране. Това обаче започва да се променя, казва Тони Лю, главен научен сътрудник на земеделския стартъп Boragen, който вече привлече финансиране от 10 милиона щатски долара  (от Bill & Melinda Gates Foundation, Arch Venture Partners, Flagship Pioneering, Bayer и Syngenta Ventures). Компанията, основана през 2015 година, е насочила усилията си в разработването на нови фунгициди, които да преодолеят проблема на химическата устойчивост на микроорганизмите.
Разработките на  Boragen станаха възможни благодарение на досегашната им работа с технологията във фармацевтичните препарати. Класическите фунгициди са основани на химията на въглерод, азот, сяра или метали. Boragen обаче работи с бор - химическо вещество, към което гъбичките все още не са изработили резистентност. Стартъпът вече е създал библиотека от съединения, съдържащи бор за унищожаване на вредителите по растенията.
Борът вече е познат на фермерите, тъй като се използва в торовете. Този микроелемент е необходим, за да могат растенията да завършат жизнения си цикъл. Но досега беше много трудно борът да се използва с други цели, тъй като учените не знаеха как да работят с химическата реакционна способност на неговите атоми. Вече са постигнати значителни успехи в тази посока.
Според данни на ООН, всяка година болести и вредители по растенията унищожават 20- 40 на сто от световната реколта. Боросъдържащите фунгициди може да се смесват с традиционните. Двата различни механизма на тяхното действие ще могат да предотвратяват формирането на резистентност у микроорганизмте.
 
Публикувана в Растениевъдство

На 7 декември Организацията по прехрана и земеделие към ООН (FAO) увеличи оценката си за глобалната реколта от зърнени храни през 2017/18 маркетингова година (юли-юни). Прогнозната летва беше вдигната с 13,4 млн.т – до 2,63 млрд. т, с 16,8 млн.т ръст спрямо 2016/17 г. И този път по-оптимистичната прогноза е следствие на увеличените оценки в сектора за фуражните зърнени култури. Общата прогноза демонстрира ръст на добивите в тази група с 24 млн.т (1,8%) в сравнение с предходния сезон. Потреблението на фуражното зърно е с по-ограничен прираст (+5 млн.т до 2,60 млрд.т) в сравнение с производството (2,63 млрд.т), което води да рекордното нарастване на преходния запас – до 725,8 млн.т в края на 2017/18 г. (704,0 млн.т в края на 2016/17 г. и само 667,0 млн.т в края на 2015/16 г.).

Съотношението на обема на преходните запаси към равнището на потреблението, през 2017/18 г. ще достигне най-високите стойности от 16 години насам -27,3%. Според водещи експерти това е обективна предпоставка за запазване на ниските цени на зърното на световния пазар. ООН отхвърли тезата за по-ограничено предлагане на зърно през 2017/18 г. и вече говори за "бум в предлагането на зърнени култури", коментира новите прогнозните данни на ФАО известния анализатор Майк Вердин

Прогнозата за производството на пшеница в света също е подобрена. Глобалната реколта вече се оценява на до 754,8млн.т, с 6,5 млн.т по-малко, в сравнение с рекордния показател на предходния сезон и с 16,3млн.т над нивото от 2015/16 г. В раздела за пшеницата експертите от авторитетната международна организация също очакват значимо (с 14,9 млн.т) превишение на производството над потреблението (739,9 млн.т) и формирането на рекорден преходен запас от 257,0 млн.т, с 12,6 млн.т повече спрямо предишния исторически връх регистриран в края на 2016/17 маркетингова година.) Очертаващото се драстично увеличение на световните наличности от пшеница в края на текущия сезон експертите обясняват преди всичко с рекордната руска реколта, която компенсира редуцирането на производството в САЩ.

Световен баланс на зърнени храни (в млн.т)

2013/14 г.

2014/15 г.

2015/16 г.

2016/17 г.

2017/18 г. прогноза

2.11.17

7.12.17

        Общо производство на зърнени храни

Производство

2520,5

2566,9

2534,3

2610,0

2613,3

2626,7

Предлагане

3053,1

3161,0

3190,4

3277,0

3316,2

3330,8

Потребление

2430,7

2501,7

2513,5

2568,5

2593,2

2599,6

Търговия

363,4

378,4

392,6

404,1

404,3

403,6

Крайни запаси

594,1

656,1

667,0

704,0

718,7

725,8

Запаси/потребление

23,7%

26,1%

26,0%

27,1%

27,0%

27,3%

                        Пшеница

Производство

712,3

732,4

735,2

761,3

752,8

754,8

Предлагане

887,2

919,3

939,9

984,2

998,0

999,2

Потребление

692,5

715,0

711,7

733,7

738,2

739,9

Търговия

158,0

156,4

166,7

177,1

175,2

175,0

Крайни запаси

186,9

204,7

223,0

244,4

258,2

257,0

Запаси/потребление

26,1

28,8

30,4

33,0

34,4

34,2

* FAO Cereal Supply and Demand Brief 

Публикувана в Бизнес

Най-голямата река на Иберийския полуостров и най-дългата река в Испания - Тахо, може да пресъхне напълно поради продължаващата суша в страната, която е най-лошата за последните 20 години.
Проблемите с дъждовете започнали през пролетта и се усложнили със сухата и гореща есен. Експертите се опасяват, че до 2100 г. значителна част от държавата може да се превърне в пустиня, съобщава Euronews.
Според Ана Касалс, представител на испанската метеорологична служба AEMet на районите на Иберийския полуостров, значително са се увеличили площите без растителност.
Най-силно сушата засяга земеделието: 70% от добива на зърнени култури е загубен поради липсата на валежи. В някои испански села се е наложило да убиват добитъка - нямало е с какво да хранят животните.
Запасите на вода в резервоарите са намалели до 37% от капацитета им. Мерките, предприети за пестене на вода, все още не са усетени, особено от населението. Местните власти обаче следят отблизо използването на вода във фонтани и декоративни елементи от градската среда.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Операторът на IoT-системи Eseye заедно със селскостопанската компания Burkard Engineering са разработили сензори, които в реално време събират информация и идентифицират патогенни микроорганизми в растенията.
След като сензорът открие патология, той незабавно прехвърля данните към облачната система на Amazon Web Services, до която имат достъп земеделските производители. Работата по технологията се осигурява от мрежата на IoT, която прехвърля данни от едно устройство на друго.
20-40% от загубите при добивите на културите са причинени от разпространението на болести, причинени от микроорганизми. Често земеделските стопани нямат време да проследят началото на болестта или обратно, пръскат растенията предварително, увеличавайки потреблението на пестициди. Системата идентифицира вредителите на ранен етап, когато болестта все още може да бъде предотвратена.
За тази цел сензорите събират и анализират спори на растенията, като използват специална технология (LAMP). Сензорите получават необходимата информация , а математическата оценка на данните се извършва в облачната система.
Системата вече се тества в Обединеното кралство. В бъдеще компаниите планират да представят откритието на световния пазар, а на първо място ще бъде достъпно за земеделските стопани в развиващите се страни.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

През тази година производителите на картофи от долината на Червената река в американските щати Минесота и Северна Дакота събраха рекордна реколта, но доставките на продукцията до пазара се оказаха под сериозна заплаха заради пробния период при въвеждането на нови правила, които ограничават времето за непрекъснато шофиране, съобщи електронното издание Fresh Plaza. Мярката доведе до няколко неблагоприятни последици за селскостопанските производители едновременно – намаляване на възможностите на транспортните фирми за превоз на по-големите количества, повишаване на цените за транспортиране на единица продукция и увеличаване на времето за достигане на продуктите до пазарите на цялата територия на САЩ.
„Реколтата от картофи се увеличи с 32% спрямо миналогодишната. Това е една от най-силните реколти за много години назад. Камионите обаче не достигат заради новите правила, които ограничават времето за непрекъснато шофиране”, обяснява Тед Крейс от американската Асоциация на производителите на картофи.
Фермерите обвиняват за неочакваните проблеми постановлението на правителството на САЩ, влизащо в сила от следващия месец, според което на камионите трябва да бъдат инсталирани електронни устройства за проследяване и отчитане на часовете, които професионалните шофьори прекарват непрекъснато зад волана, и при надхвърляне на заложените ограничения блокират по-нататъшното движение на превозните средства. Идеята, разбира се, е насочена към повишаване на безопасността при шофирането, но според производителите на картофи именно тя е довела до дефицита на транспортни средства в долината.
„Забелязахме проблема от лятото, когато започнахме да доставяме картофите през юли, като положението се влошаваше с напредването на сезона за реализация на продукцията. Виждаме, че новите правила, които влизат в сила, принудиха фирмите за транспортиране на продукция на големи разстояния да се отдръпнат от региона”, коментира Рон Хелнес от базираната в Северна Дакота компания Nokota Packers.
Въвеждането на електронните следящи устройства е довело до увеличаване на закъсненията при доставките и това е накарало част от клиентите да се ориентират към друг вид транспорт, а щетите остават за сметка на производителите. „Свидетели сме на повишаване на цените за доставки заради недостига на камиони вследствие на увеличаването на времето за транспортиране на продукцията, което удължава срока на доставките. Клиентите са недоволни, доставчиците също губят бизнеса си, а част от компаниите от транспортния бранш вече коментират, че могат да прекратят дейност. Надяваме се, че законодателите ще обърнат внимание за последиците от новите правила върху бизнеса и ще помислят за отмяната им, ако неблагоприятните тенденции в бранша се запазят”, изтъква Хелнес.

Публикувана в Бизнес

Гроздето от реколта 2017 е на изключително високо ниво, казва директорът на Изпълнителната агенция по лозата и виното (ИАЛВ) Красимир Коев. Гроздоберът не е приключил и доста количества от местни сортове като Мавруд, Рубин и Широка мелнишка не са прибрани. Има неприбрано грозде и от по-късните сортове като Каберне и Мерло. Според Коев до момента са прибрани 80% от гроздето.

„Като качество реколтата от тази година може би за последните 30 години е в топ 5 на най-добрите реколти. Тази година грозде има достатъчно, но не е с толкова налети гроздове и натрупан сок, което се дължи на засушаването в пролетно-летния сезон. В началото на кампанията по прибиране пък паднаха доста дъждове. Това малко ще намали количеството, но като качество е на изключително високо ниво", казва Коев. Прогнозите му са за висококачествено вино без скок в цената.

Продължава износът на грозде освен за Румъния и за Италия, която е голям потребител на българско грозде от сорта Мускат Отонел. Тази година Франция, Италия, Испания и Португалия имат драстичен спад в реколтата след пожари и наводнения.

Публикувана в Новини на часа

Производството на мека пшеница във Франция през тази година е достигнало 37,8 млн. тона, или с 6% повече от средния показател за последните 5 години, обявиха от френския Национален институт за селскостопански и морски продукти (FranceAgriMer), цитирани от електронното издание ZOL.
Още по-значимо подобрение се отчита по отношение на качеството на пшеницата, особено на фона на катастрофалните показатели от миналата година. Цели 44% от тазгодишната реколта във Франция са от клас „премиум” при средно 10% за последните 10 години. Качеството на тази пшеница се характеризира с над 11,5% съдържание на протеин, над 77 килограма на хектолитър тегло и над 240 секунди число на падане по Хагберг. Към високия клас се причисляват 25% от реколтата при 26% средно за последните 5 години, като тук съдържанието на протеин е между 11 и 11,5%, при тегло над 76 килограма на хектолитър и над 220 секунди число на падане по Хагберг. Меката пшеница от среден клас през тази година е 26% от цялата реколта при 47% средно за предишните 5 години, а нейните хапактеристики включват съдържание на протеин между 10,5 и 11% и число на падане по Хагберг над 170 секунди. Едва 5% от новата реколта остават без възможност да бъде включена в нито един от трите класа, докато за предишните 5 години средният показател за нея бе 17%.

Публикувана в Бизнес

Фермери от Волновахския район на Донецка област в Украйна се оплакват, че губят реколтата си от царевица и слънчоглед заради нашествие на голям брой диви свине, съобщи електронното издание SuperAgronom. По думите на стопаните глиганите с цялото си потомство се прехранват с отглежданите от тях култури. „А когато се наядат, започват буквално да се търкалят по полето, което нанася още по-големи щети на посевите”, описва тежкото си положение фермер от село Новогнатовка.
За да изгонят животните от нивите, фермерите се опитват да ги изплашат с работещите двигатели на автомобилите и с шашки, но дивите свине винаги се връщат.
„През миналата година глиганите бяха значително по-малко, защото вълците ги гонеха, но сега неясно защо вълците ги няма. Вследствие н това стопанствата търпят значителни загуби”, обяснява фермерът.
Той и колегите му са се свързали с Центъра за военно сътрудничество в района, откъдето са им обещали да помогнат, като издадат разрешения на ловците за лов на диви свине.

Публикувана в Новини на часа
Страница 1 от 21

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта