Световното производство на краставици през 2017 г. възлезе на около 82 млн.т., което е 2% повече отколкото през 2016 г. За последните 5 години се отчита почти 19% ръст на световното предлагане, като безспорен лидер е Китай с 83%, а много след тях са Иран с 2%. За последните години европейските страни са водещи експортьори на краставици в света, като от обща стойност на търговията 2,8 млрд.долара, Испания, Мексико и Холандия формират 64%. При краставиците, ценовата ситуация през годината бе относително спокойна, на фона на проблемите със зеленчуците, отглеждани преобладаващо на открито. В най-големите ЕС производителки средните цени за 2018 г. се очаква да бъдат в рамките на 1- 1,15-1,2 евро/кг, което е с около 20% под нивото от 2017 г., и приблизително на средните нива за последните 5 години.

Публикувана в Новини на часа

Производството на сладък пипер в света достига около 40 млн.т. през 2017 г., сочат анализите на САРА. Производството расте с 3% годишно в последните години. Най-голям производител е Китай с 51%, Мексико – 8% и Турция – 7%. Стойността на световната търговия със сладък пипер възлиза на 6 млрд. US$. Трите лидери в износа са: Мексико – 22%, Испания – 21% и Холандия – 17%. Цените на едро  в основните производителки на пипер в ЕС отбелязват ръст, като през есента на 2018 г., те вече са между 0,9-1,0 евро/кг и вероятно ще бъдат с около 10% по-високи отколкото са били през миналата 2017 г. Трябва също да се отбележи, че поради значителната обезценка на турската лира през 2018 г, цените в Турция, която е един от най-големите доставчици на зеленчуци, включително домати и пипер за Европа и основно у нас, цените бяха с около 30-40% по-ниски отколкото обичайно. Например, в Турция, основната страна доставчик на червени чушки вид “Капия” у нас, цената по време на прибиране на реколтата бе около 0,30 евро/кг, докато у нас цените на едро през есента на 2018 г. се колебаеха в диапазона 1-1,2 лв/кг. До края на 2018 г. се очаква цените да нарастват, което е продиктувано от нормалното сезонно увеличение, което се наблюдава всяка година. 

Според водещи аналитични агенции в следващите години се очаква стабилен ръст в търсенето на пипер (зелен и червен), както и на запазване силното търсене на краставици, докато при доматите се предвижда задържане.
Пазарната и ценовата конюнктура в Европа през 2018 г. при зеленчуците се отличава с относително високи цени, което се дължи на по-слабата реколта, специално при полското производство. Засушаването през това лято в голяма част от Западна Европа доведе до по-ниски добиви, като в Италия, която е водеща при доматите за консервната промишленост се отчита между 20-30% помалко продукция. Цените на основните зеленчуци в Европа през това лято са повисоки от миналогодишните. 
Публикувана в Новини на часа
Понеделник, 26 Ноември 2018 10:28

Поскъпват храните на едро

Оранжерийните домати се търгуват тази седмица по 2,2 лева за килограм, оранжерийните краставици поскъпват с 10,4 на сто и се търгуват по 2,22 лева. Картофите се продават по 0,69 лева за килограм на едро, съобщават от  Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. 

 Цената на зелените чушки се понижава с 1,3 на сто до 1,51 лева за килограм. Червените чушки се продават по 2,00 лева за килограм. Морковите поевтиняват с 4,4 процента и се търгуват по 0,65 лева за килограм. Зелето поскъпва с 5,2 процента до 0,61 лева за килограм.

Ябълките поевтиняват с 2,1 процента и се търгуват по 0,93 лв./кг. Гроздето поевтинява с 6,2 на сто до 1,80 лева за килограм. Цената на портокалите пада с 1,4 на сто до 1,37 лева за килограм.

Кравето сирене се търгува по 5,84 лв./кг; кашкавалът, тип "Витоша", се купува по 9,90 лв./кг, а олиото се купува по 1,96 лева за литър. Каймата се търгува по 4,67 лева за килограм. Пакетче краве масло от 125 грама струва 2,33 лева. Пилешкото замразено месо се продава по 3,83 лева за килограм на едро в края на седмицата. Захарта се търгува по 1,12 лв./кг, а брашното тип "500" се продава по 0,81 лева. Яйцата се продават по 0,20 лева за брой.

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се повиши тази седмица с 0.95 на сто до 1,377 пункта, съобщават от ДКСБТ. През последните шест седмици ИТЦ е без особени промени. Базовото ниво на индекса - 1,000, е от 2005 година.

Публикувана в Новини на часа

През изминалите седем дни (19-25.10.18 г.) цените на основните зърнени култури в Европа и САЩ останаха подчинени на низходящ тренд. По- динамичен спад наблюдавахме в Щатите, вследствие повишението на курса на американската валута. В рамките на седмичния период експортните котировки на червената зимна пшеница там се понижиха с 4-5 долара - до $213-214 FOB, но все пак останаха доста над стойностите регистрирани през същия период на миналата година ($190/т FOB). Ценовите отклонения на Стария континент бяха значително по-ограничени - 1,5-2,50 евро за тон. На 25 октомври френска мелничарска пшеница се предлагаше за износ от Руан по EUR203/т FOB, а германска пшеница се котираше по EUR202СРТ Хамбург (EUR161/т - EUR164/т на 24-26.10.17 г.). По-стабилното развитие на европейския пазар се обяснява преди всичко с поевтиняване на еврото и успешното класиране на френската пшеница в мащабен международен търг. На 23 октомври държавната алжирска агенция (OAIC) завърши тръжната процедура с покупката на 500-600 хил. тона мека мелничарска пшеница по цена $256-258 /т C&F (стойност + фрахт) за доставка през м. декември. Според търговски източници основният обем в сделката е френска пшеница. Понижението на международните котировки рефлектира за прекъсване на ценовото покачване на руския и украинския пазар. Експортните котировки на мелничарската пшеница 12,5% протеин в Новоросийск и Одеса в края на миналата седмица се стабилизираха на равнище $228-231/т FOB в сравнение с $230-233/т FOB в края на предходния период и $190-195/т FOB - 26.10.17 г.,

При фуражното зърно векторът на ценовото развитие беше насочен надолу. Под натиска на реколтната преса експортните котировки на царевицата в Щатите в рамките на изминалите седем дни се понижиха с 7-8 долара – до $162-164FOB. С 3-4 евро спадна цената на френската царевица – до EUR 166/т на борсата в Париж и EUR 170-172/т FOB Рейн. С 3-5 долара поевтиня и украинската царевица през същия период – до $163-164FOB, а това са най-ниските стойности от една година насам.

Водещите западноевропейски и руски анализатори прогнозират промяна в тенденциите на пазара с навлизането в зимния период.

Директорът на Института за конюнктура на аграрните пазари (ИКАР Москва) Дмитри Рилко, например, прогнозира повишение на експортните котировки на руската пшеница 12,5% протеин до $240FOB към началото на 2019 година. Министърът на селското стопанство на Русия Дмитри Патрушев на 23 октомври коментира, че очаква ценови стойности от около $235-240/т FOB в началото на лятото на 2019 г. Търговците са на мнение, че поскъпването на руското зърно ще се отрази здравословно върху цените не само в региона, но и на световния пазар.

Игор Валентович

Публикувана в Бизнес

През изминалите седем дни (13-19.10.18 г.), за разлика от предходния период, наблюдавахме едно по-спокойно развитие на зърнените пазари в Европа и в САЩ. Ехото на новите прогнозни данни на Министерството на земеделието на САЩ започна да отшумява и климатичният фактор отново излезе на преден план. След спирането на валежите в Средния Запад темпото в прибирането на новите реколти от царевица и соя в САЩ рязко се засили. Под натиска на реколтната преса котировките на тези култури на борсата в Чикаго прекъснаха възходящия тренд и се върнаха към нивата от края на предишната седмица. Слабият тон в развитието на цените на фуражното зърно рефлектира и за умерено понижение на цените на пшеницата в Щатите. Търговците споделят, че възможностите за по-изразени положителни ценови отклонения са ограничени най-вече от разочароващите темпове на износа. Основният тренд на този пазар обаче продължава да сочи нагоре и повечето експерти залагат на по-високи ценови стойности в по-дългосрочна перспектива, главно предвид очаквания съществен спад в руския експорт през зимния период.

На 18 октомври мека червена зимна пшеница се предлагаше за износ от САЩ на нивата от началото на месеца - $218-220 FOB, но доста над стойностите, регистрирани на 18.10 17 г. - 190-193/т FOB.

Към нивата от началото на месеца се върнаха и цените на пшеницата на борсата в Париж. На 18 октомври декемврийският контракт мелничарското зърно затвори там на равнище EUR201,75/т, в сравнение с EUR201,25/т на 1.10.18 г. и EUR161,50/т – 18.10.17 г.Експортните котировки на западноевропейското хлебно зърно в рамките на седмичния период ерозираха с 2-2,50 евро – до EUR 205/т FOB Руан за френска пшеница 11,5-12,5% протеин, и EUR203,50/т СРТ Хамбург за германска пшеница мин. 12,5% протеин (EUR163/т FOB Руан и EUR164/т СРТ Хамбург на 18.10.17 г.).

Прекъсването на възходящия тренд в Чикаго и увеличеното предлагане на царевица от черноморския регион подкопа цените на фуражното зърно на борсата в Париж до EUR169/т за доставка през ноември, в сравнение с EUR174,25/т на 12.10.18 г. и EUR147,50/т – на 18.10.17 г. С ограничено отрицателно отклонение от 2 евро завърши седмичния период френската царевица и на експортни пазар -EUR 205/т FOB Бордо (EUR152/т на 18.10.17 г.).

В Русия и Украйна мелничарското зърно в рамките на седмичния период поскъпна с 1-2 долара и пшеница 12,5% протеин се предлага за износ по $230-233/т FOB ($193-196/т FOB - 18.10.17 г.), а пшеница 11,5% протеин – по около $222/т FOB черноморско пристанище. Цената на черноморската царевица следва низходящия тренд и според търговските източници в момента украинското фуражно зърно се предлага по $167-169/т FOB($163/т FOB - 18.10.17 г.),

Френското слънчогледово семе през изминалите седем дни поевтиня с 2 евро – до EUR 305/ СРТ Saint-Nazaire (EUR325/т – (11.10.17 г.), но суровото слънчогледово масло в Ротердам запази цената от края на предходния период - $712-715/ ($790/т 18.10.17 г.).

Публикувана в Бизнес

Лошото качество на зърното това лято се отрази върху износа на пшеница от нова реколта, като от август до октомври от страната са експортирани около 200 хиляди тона. Силният експорт на зърно е бил през юли т.г., когато по данни на Националния статистически институт извън страната са реализирани 758,2 хил. тона пшеница, но всички те са от старата реколта.

Лошите прогнози за състоянието на пшеницата в Западна Европа ускори търговските сделки и това даде начален старт и на поскъпването на зърното. Миналогодишната пшеница обаче беше с изключително добри показатели, затова през юли т.г. експортът започна с летящ старт.

С изчерпване на старите количества обаче интересът към тазгодишното зърно спадна и затова крайните данни за износа от първи юли до началото на октомври сочат едва 983 601 т пшеница, докато за същия период на миналата година този износ е достигнал почти 1,2 млн. т., сочи справката на министерството на земеделието.

Срив от 84 на сто има и в търговията с ечемик. За периода от началото на юли до началото на октомври от страната са изнесени само 13 625 т, при 86 684 т за трите месеца на миналата година. Запазва се единствено интересът към рапицата, при която за отчетните три месеца на тази година са изнесени 120 053 т. За същия период на 2017 г. този експорт е надхвърлял 150 хил. т.

Засега върви слабо и задграничната търговия с пролетни култури. През изминалата седмица през Пристанище Варна не са преминавали товари с царевица и слънчоглед за износ, съобщиха от министерството на земеделието. Общо за периода от началото на септември до 14 октомври 2018 г. експортът на царевица през порта е с 55,3% по-малко на годишна база. Тази есен са натоварени едва 105 617 т, при 236 423 т по същото време на 2017 г.

Статистиката все още не отчита реализиран експорт на слънчоглед, при изнесени 51,3 хил. тона година по-рано.

Публикувана в Бизнес
Понеделник, 15 Октомври 2018 11:48

Винпромите спряха изкупуването на грозде

Проблем номер едно на производителите на грозде обаче остава и тази година цената на гроздето, заяви за БНР кметът на сливенското село Глушник Димитър Петков. По думите му проблем има и с изкупуването.
 „Ситуацията е критична. Абсолютно никакво изкупуване от нито един винпром. Лично съм се обаждал на няколко винпрома, някои ми отговориха, че вече са приключили с изкупуването на грозде“, каза Петков, според когото вероятно предприятията не се интересуват от нашите сортове грозде и внасят от други страни или просто някои от винпромите разчитат на собствени лозови масиви.
 
Петков, цитиран от БНР,  прогнозира, че проблемът ще се задълбочава, а това ще доведе и до обезлюдяване на селата.
 
Що се отнася до предварителното сключване на договори между производителите и винпромите, той коментира:
 
„Имали сме такива случаи преди години, но тогава винпромите извиват ръцете. Когато сключиш договора предварително, после те ти събарят цената, ако не под себестойността, то да няма никаква печалба.
 
Моето виждане за решаване на проблема е държавата да вземе някакви мерки, ако могат тези малки производители да станат конкурентни с производство, ако не на ракии, то поне на вина, със собствени марки, собствено домашно производство, не до 1 тон разрешено за лична употреба и консумация. Има го в западни държави“.
Публикувана в Бизнес

Средните изкупни цени на млякото през август отбелязаха леко повишение, информира topagrar.com. Въпреки това те все още остават под нивото от 2017 година. Отчетената от Холандския съюз на земеделските производители средна изкупна цена в ЕС през август е била с 0,47 цента  над нивото от юли, достигайки до 34,3 цента за литър. Това е с 5,6% под нивото от аналогичния период на 2017 година. Експертите очакват, че до края на 2018 година цените ще наваксат изоставането спрямо миналата година. В информацията се казва, че през август нито едно от водещите европейски млекопреработвателни предприятия не е намалило изкупните цени, като се очаква тенденцията за повишаване на цените да продължи през  октомври. Отбелязва се, че въпреки екстремните температури през лятото,  е регистрирано увеличение на доставките  на мляко в ЕС с 1,3%, като най-голямо увеличение е отбелязано в Германия и Италия.

Производството на мляко извън Европейския съюз продължава да се увеличава. Това важи както за основните производители САЩ  (+1%) и Нова Зеландия (+5%) така и за страни като Аржентина и Уругвай.  Австралия е на обратния полюс, защото там е отбелязан двумесечен спад. Засушаването през август постави цените на международните пазари под натиск, отразил се преди всичко на маслото, чиято цена в началото на октомври достигна до 500  евро за 100 килограма. Заради пониженото съдържание на мазнини, под натиск през миналия месец останаха и цените на пълномасленото сухо мляко, като всички котиворвки към момента са под нивата от 2017 година. Експертите отбелязват, че цените на европейските млечни продукти остават високи и  те не могат да се конкурират с по-изгодните млечни продукти от Южна Америка и Нова Зеландия.

 

Публикувана в Животновъдство
Четвъртък, 04 Октомври 2018 12:21

Бум на цените при пшеница и ечемик

Началото на пазарната година при пшеница и ечемик се отличава със силен бум в цените, които се характеризират, като най-високите от 2012 година насам, коментират експетите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Тази ситуация наподобява до голяма степен картината от 2006 г. – по-слаба световна реколта, силно търсене и икономически растеж, с добри средногодишни цени. Ако този сценарий се продължи, в следващата 2019/2020 г. може да има още по-слаба световна реколта, с още по-високи цени, което предстои да се види.

По първоначални оценки на САРА, добивът от царевица ще е около 6,7 т/ха (по данни на JRC на ЕК – 7,8 т/ха), а производство около 2,9 млн.т. 
Оценката на САРА за добива от слънчоглед за 2018/19 г., е той да достигне 2,4 т/ха (2,7 т/ха по оценки на JRC на ЕК). Реколтираният слънчоглед встраната се предвижда на около 1,77 млн.т. Очаква се около 1,2 млн.т слънчогледово семе да отиде към маслобойните, което е подобно на равнищата от последните 2-3 години. Общият износ на белен и небелен слънчоглед ще се движи на границата от около 600 хил.т.
Публикувана в Бизнес

През изминалите седем дни (20-27.09) наблюдавахме стабилизиране на цените на основните зърнени култури в Европа и САЩ. Търговците коментират, че повечето играчи заеха изчаквателна позиция на фючърсния пазар (Чикаго, Париж) предвид предстоящото публикуване на официалните данни за запасите от зърнени храни и актуализираната прогноза за добива от пшеница в Щатите през 2018/19 г.

Междувременно и Международният съвет по зърното (IGC) на 27 септември излезе с нова по-оптимистична прогноза заглобалната зърнена реколта през 2018/19 г. – 2,072 млрд. тона , с 9 млн.т повече в сравнение с данните от края на август, но все пак с 23 млн.т по-малко от рекордния резултат от предходната 2017/18 маркетингова година. Увеличението на прогнозните данни идва от по-високата оценка за добив от царевица през настоящия сезон – 1,074 млрд.т, в сравнение с 1,064 млрд.т, очаквани допреди един месец и 1,047 млрд.т реколтирани през миналата година. Основна причина за вдигането на летвата е по-големия, в сравнение с предварителните очаквания, добиви от царевица в САЩ - 376,6 млн.т, в сравнение с 370,5 млн.т прогнозирани допреди един месец и 371,0 млн. т – 2017/18 г.

Перспективата за производството на пшеница в света остана практически непроменена – 716,7 млн.т, в сравнение с 716,4 млн.т набелязани през август и 758,1 млн.т, ожънати през 2017/18 г.

За отбелязване обаче е увеличената прогноза за размера на руската житна реколта – 68,5 млн.т, спрямо 67,0 млн.т, очаквани през август (84,9 млн.т – 2017/18 г.). По-важно в случая е вдигането на летвата при оценката на руския експортен потенциал – от 30,7 млн.т на 31,7 млн.т.

Вярно е, че този обем означава спад в износа в сравнение с 2017/18 г. с драстичните 9,7 млн.т. Трябва да се има предвид обаче, че през 2017/18 г. Русия отчита рекордни показатели в износа (41,3 млн. т), но предходните години той е доста по-малък. През 2016/17 г. Русия натовари за световния пазар 27,8 млн.т пшеница, през 2015/16 г. – 25,4 млн.т, а през 2014/15 г. само 22,2 млн.т. Съгласно предварителните данни на Rosselkhoznadzor от началото на сезона досега (1юли-25 септември) Русия натовари за износ 12,7 млн.т пшеница, с 37 на сто повече в сравнение със същия период на 2017 г. В същото време, през последните 2-3 седмици анализаторите констатират забавяне на темповете на износа на руска пшеница, съпроводено с повишение на експортните й котировки – до $222-224FOB Новоросийск, в сравнение с около $218-219/т в края напредходната седмица ($155-160/т -28.09.17 г.).

На 27 септември 2018 г. декемврийският контракт мелничарска пшеница затвори на борсата в Париж на равнище EUR200,75/т, с 1,75 евро над нивото от края на предходния период, но с 34 евро по-високо, в сравнение с 28.09.17 г. Цените на френската и германската мелничарска пшеница (11,5-12,5% протеин) на експортния пазар в рамките на изминалия седемдневен период останаха почти непроменени - EUR205/т FOB Руан и EUR203-208/т СРТ Хамбург (EUR163/т и EUR167-172/т съответно на 28.09.17 г.).

Пазарът на фуражното зърно в ЕС през изминалите седем дни също остана относително стабилен. Експортните котировки на френската царевица през изминалите седем дни се задържаха в границите EUR177-180/т FOB Бордо (EUR154-157/т – 28.09.17 г.).

Игор Валентович

Публикувана в Бизнес
Страница 1 от 29

AGRA 300x250px 

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта