300x250

Учени от Университета Корнел са представили нови висококачествени сортове ягоди и малини. Уточнява се, че ягодите ще бъдат готови за засаждане през пролетта на 2019 г.
Сорта малина Crimson Treasure е селекциониран от сортовете Crimson, Crimson Giant и Crimson Night. Всеки плод тежи от 4 до 6 г.

Нов сорт ягоди Dickens е кръстен на английския писател Дикенс. Този сорт е забележителен с мразоустойчивостта си. Ягодите, освен това са устойчиви на транспортиране.
Както малините, така и ягодите, отглеждани от американските фермери, имат наситен червен цвят. Dickens Strawberries ще бъдат на разположение в Nourse Farms в Масачузетс, а малините в North American Plants в Орегон.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Добре е да сте подготвени за превратностите на природата и в случаи на безснежна зима правилно да сте подготвили растенията. Затова, ако е необходимо да се прекопае почвата в междуредията, това трябва да стане по-рано, за да може пръстта да олегне.

При повечето сортове ягоди се наблюдава добра студоустойчивост и особено когато растенията са с добре развита надземна част и добро вкореняване. Трябва да се знае, че най- чуствителни на измръзване при ягодите са корените. Затова е добре почвата при младите растения да е обогатена с торф и оборски тор.

Устойчивостта към студа при ягодите се увеличава след първата година на плододаване. Младите растения, които са засадени през пролетта на настоящата година са с много голяма чувствителност на надземната част към студа, особено при сурова зима.

Особено внимание трябва да се обръща на ремонтантните сортове. Те са изключително чувствителни към ниските температури, особено ако има резки захлаждания след затопляне. За да не губят растенията хранителни вещества, две-три седмици преди настъпване на нощните минусови температури, цветоносите им трябва да се премахнат.

Ако се задържи суха есен, без снежна покривка дълго време, желателно е ягодите да се полеят 1-2 пъти. В противен случай дори при слаби, но продължителни замръзвания (особено ако има и вятър), ягодите може силно да пострадат от изсушаване. В същото време трябва да се внимава растенията да не се преовлажняват.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Младо момче е арестувано в Австралия, след като е признало, че е поставяло игли в ягоди като „шега“. Разследващите органи в Нов Южен Уелс обявиха ареста тази седмица, след като преди това заявиха, че кризата с игли в плодове в Австралия е изцяло дело на подражатели и шегаджии.

Според законодателството на австралийския щат, подобно престъпление се наказва с до 10 години затвор, въпреки че младото момче ще бъде съдено като малолетно.

От полицията също така обявиха 100 000 долара награда за информация, която ще доведе до осъдителни присъди за всеки, който е поставял игли в плодове.

Най-малко 13 души в Австралия се оплакаха публично от това, че са намерили игли в ягоди, откакто мъж бе откаран по спешност в болница на 9 септември.

Арестът през тази седмица идва, след като дете намери игла в банан в начално училище в Нюкасъл.

Кризата продължава да оказва негативно влияние върху фермерите, които губят десетки хиляди долари дневно, за да берат ягоди, които веднага след това трябва да изхвърлят.

Търсенето е намаляло наполовина през последната седмица, след като кризата удари индустрията, а супермаркетите изтеглиха плодовете от рафтовете си.

Снимки, направени от въздуха, показаха огромните количества изхвърлени ягоди във фермата Donnybrook Berries, северно от Бризбейн.

Фермата бе третата марка, засегната от паниката, която обхвана цялата държава.

Друг шест марки бяха набелязани от саботьори, а продуктите им бяха изтеглени за неопределен срок от супермаркетите.

Гавин Скър, собственик на Pinata Farms в Куийнсленд, твърди, че тъй като няма на кого да продава ягодите си, му се налага да ги изхвърля.

„Харчим по 25 000 долара на ден само за заплащане на берачите, а след това изхвърляме ягодите“, заявява той пред Daily Mail.

Публикувана в Бизнес
Петък, 21 Септември 2018 12:31

Листа от ягоди за чай

Любителите на билков чай ​​със сигурност ще оценят горещата напитка, направена от листа на ягоди. Тази суровина се приготвя до есента.

Листата от ягоди се събират през цялата година, а специално за "чай" суровината се събира в началото на есента, когато са остарели. Тогава вкусът им е много по-приятен, отколкото от пролетните и летните листа, много по-вкусен и ароматен.

На събраните здрави листа дръжките се отстраняват и се оставят да завяхнат за 3-5 часа. През това време те частично губят тургур, стават меки. След това се поставят върху хартия за печене и се сушат на слънце или в сушилня за плодове. През зимните месеци от листата се приготвя чай, който е не само много вкусен и ароматен, но и богат на цвят.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Ако възнамерявате да разширите или обновите ягодовите лехи, ще ви е необходим посадъчен материал. За да получите здрав и силен разсад, трябва още през време на плододаването да отбележите най-силните растения, които дават обилно плод, а плодовете са качествени. През следващия сезон тези растения трябва да бъдат предназначени изключително за получаване на розетки, премахват им се всички съцветия в самото начало на цъфтежа. Естествено, на тези растения не са отстраняват образуваните ластуни с розетки, а е необходимо да им се даде възможност да се развият пълноценно до момента на пресаждането им на постоянно място.
    Ако обаче искате да получите добра реколта от ягоди и същевременно да не се допусне сгъстяване е необходимо ягодовите розетки да се отстраняват своевременно. Разрастващите се ягодови розетки отнемат от хранителните вещества на майчиното растение, а те са необходими за формирането и активния растеж на плодовете. Освен това твърде гъсто растящите растения са по-податливи на различни заболявания, а третирането на такива насаждения е по-слабо ефективно.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Петък, 03 Август 2018 11:14

Схеми на засаждане на ягодите

Схемата на засаждане на ягодите се избира в зависимост от сорта, срока на узряване, големината на сорта, планирания срок на отглеждане на ягодите, начина на поливане и др.

Трябва да се има предвид, че ранозрелите сортове не се отглеждат повече от две години, те бързо изчерпват потенциала си. Даже някои дават добри добиви и големи ягоди само през първата година. При тях засаждането е на разстояние между растенията 20-25 см, а в реда 15-30 см, като растенията се разполагат шахматно.

За двугодишна експлоатация се използва двуредово или редово засаждане.

Средно ранните и късни сортове достигат максимално плододаване на втора, даже и на трета година. За тях е най-добре да се използва редово засаждане (80-90х25-35 см в зависимост от големината на растенията) или шахматно (90-115+25-35х30-40 см). Имайте предвид, че при тях през първата година добивите не са високи.

Растенията се засаждат в предварително подготвени бразди, като коренчетата се оправят, а ако са много дълги, трябва да се намалят. Засипват се с пръст до кореновата шийка, като вегетативният връх се оставя над повърхноста на почвата. Ако се засипе с пръст, растението спира да расте и дори може да загине. След засаждането растенията се поливат. Ако времето е топло добре е да се защитят от слънцето.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Кореновата система на ягодите не е дълбока – до 20 см, така че не е необходима обработка на почвата да е на по-голяма дълбочина. Много важна мярка е почистването на площта от многогодишни коренищни плевели като пирей, троскот и др. Това трябва да стане преди засаждането, тъй като после борбата е много трудна и слабо резултатна.

За бедни почви е препоръчително внасянето на 3-4 т оборски тор, при богати почви е достатъчно и 0,5 т. Средното количество оборски тор е 1,5-2,5 т.

Ако нямате възможност да внесете оборски тор тогава внасянето на минерални торове е абсолютно необходимо. При есенно засаждане е добре да се използват комбинирани торове NPK. Съотношението на елементите трябва да е1:1:2,5. Количеството за внасяне на минералния тор също зависи от типа почва – при бедни почви са нужни 20-30 кг/дка, а при по-богати 10-15 кг/дка.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Една от най-важните задачи е изборът на място за засаждане на ягодите. Не се препоръчва засаждане на ягоди след домати, картофи, пипер и други ягодоплодни култури!

Ягодите се развиват добре на различни типове почви, но е за предпочитане е да се засаждат на по-рохкави и с добра аерация, с рН от 4,5 до 7,5. Не е добре да се засаждат на терен с наклон по-голям от 8° или на площи, в които се задържа продължително вода.

Не са подходящи за засаждане северни площи, слабо осветени, а също така и с продължително замръзване. Южните терени също не са най-добрия избор за ягодите, тъй като при тях лесно се губи влагата в почвата. Най-подходящи са терени с източно и западно изложение.
Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Най-доброто време за засаждане на ягодите е август. Засадените през това време ягоди успешно се вкореняват и залагат плод за следващата година. Вкореняването на дъщерните розетки на ягодите в топло и сухо време е трудно и разсадът дълго време остава слаб. Най-доброто време за засаждане на расада е в хладно време.

Смята се, че най-добри за посадъчен материал са първите розетки, които се намират най-близо до растението-майка. По принцип не е толкова важно какъв е редът и къде точно се намира розетката. По-важно е тя да е добре развита. Колкото по-добре е развита, толкова по-бързо ще започне да залага цветни пъпки и добива през първата година на плододаване ще бъде по-висок. Понякога поради неблагоприятни условия на развитие първите формирани розетки са значително по-слаби, от следващите. В такъв случай е най-добре да се предпочетат последните формирани розетки.

Идеални за засаждане може да се смятат растения с диаметър на кореновата шийка 1-1,2 см (за сортове, които формират обилни, но слаби дъщерни розетки - 0,8-1 см), 3-4 добре развити листа и мощна коренова система, съизмерима с дължината на надземната част.

Ако по посадъчния материал се забелязват следи от вредители, е добре да се обработи термично. Това става, като растенията се поставят за 7-10 минути във вода с температура 45-46˚С (през цялото време е необходимо да се поддържа тази температура).

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Първите ластуни се появяват на ягодата още по време на цъфтежа, а процесът на тяхното образуване и растеж продължава през лятото. Ако решите, че нямате нужда от посадъчен материал, тогава трябва да се отървете от нежеланите издънки. Условно този процес е разделен на два етапа.
Първоначално дъщерните розетки се отстраняват преди цъфтежа или непосредствено след прекратяването му, когато по-голямата част от плодовете вече са образувани, но все още не са достигнали необходимата зрялост. През този период няма да навредите на бъдещата реколта. Хранителните вещества ще бъдат изразходвани изключително за растежа на плодовете, което ще позволи да се получат по-големи и вкусни екземпляри.
Премахването на дъщерните розетки се извършва едновременно с есенното подрязване на листата. Обикновено тези манипулации се извършват в края на август или началото на септември.
Можете да проведете междинно отстраняване на мустаците веднага след като е приключило плододаването. Колкото по-често правите тези операции, толкова по-малко ще се изтощят и отслабят растенията.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Страница 1 от 12

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта