Европейският комисар по земеделие и развитие на селските райони Фил Хоган твърди, че цифровизацията в селскостопанския сектор трябва да се извършва по-бързо, за да може секторът да издържи "огромните предизвикателства".

В речта си на DATAGRI 2018, форум за насърчаване на цифровите технологии в сектора на хранително-вкусовата промишленост в Кордова, Хоган заяви: "Трябва да се ускори цифровизацията в земеделието, защото проблемите, с които се сблъскват производителите сега са огромни: от тях се изисква да произвеждат повече и по-добра продукция с по-малко ресурси. Освен с променящите се изисквания на потребителите, земеделските стопани ще трябва да се справят и с изменението на климата и колебанията в цените на световните пазари ".
Според Хоган най-добрият начин да се повлияе на ситуацията е "да се използват умни и ориентирани към бъдещето инструменти". Ето защо той предлага "да удвои бюджета за научни изследвания и иновации в областта на храните продукти и природните ресурси в рамките на програмата на ЕС " Хоризонт на Европа " за периода 2021-2027 г.".

Хоган отбеляза също така "огромните трудности при достъпа до широколентов интернет в някои селски райони". "Докато 76% от населението на ЕС има достъп до бърз интернет, само 40% от селските домакинства могат да се похвалят със същото", заяви еврокомисарят.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Канадската компания Canopy Grow Can Corp. на фона на легализирането на марихуаната в Европа, възнамерява да похарчи повече от 100 милиона евро за отглеждане на медицински канабис в Европейския съюз.
Компанията възнамерява да построи две нови производствени съоръжения за отглеждане на стотици килограми коноп, които ще бъдат "използвани за лечение", пише BNN Bloomberg.

В Canopy Growth Corp. смятат, че най-обещаващите и регулирани медицински пазари на канабис са намират в Европа. Поради това те смятат да построят своите нови комплекси в Италия, Гърция или Испания.
Компанията вече си партнира с Alcaliber SA в Мадрид, което включва разрешение за използване на семена от канабис. Canopy Growth Corp. почти завършва строежа на фабрика в Дания и планира да построи производствени съоръжения в Германия.
Като пазар за наркотични продукти се разглежда също и Великобритания, където от ноември 2018 г. започва продажбата на марихуаната като лекарство.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Европейските учени настояват да се преразгледа решението на Европейския съд по технологиите за редактиране на геноми. Те приканват да не се пречи на науката за растителни биотехнологии.
Учените от институтите от цяла Европа предупреждават в единен документ за отрицателното влияние на решението на Европейския съд от юли, че сортовете, получени с помоща на точния метод за мутагенеза, следва да се разглеждат като генетично модифицирани организми (ГМО).
В резултат на това решение редица европейски компании вече прехвърлят своите научни разработки извън ЕС, в Япония и САЩ, където методите за редактиране на генома не се отнасат към правилата за регулиране на ГМО.
Учени от 75 изследователски институти са загрижени , че това решение де факто лишава учените от незаменим инструмент за иновационно растениевъдство, а европейските фермери от нови култури, богати на хранителни вещества и съвместими с изменението на климата.
Решението на Съда на Европейския съюз не съответства на съвременния научен прогрес, смятат учените.
Организмите, които са подложени на проста и целенасочена намеса в техния геном, са също толкова безопасни, колкото видовете, получени чрез класически методи за размножаване и не са сравними с тези, в които са въведени чужди гени.
Изследователите призовават политиците от ЕС в писмото си: "Подкрепа за иновациите в областта на науката за растенията и селското стопанство", да преразгледат решението на съда по отношение на технологията на обработка на генома и да се разгледат сортовете, получени от CRISPR /cas9 като традиционни, а не като ГМО.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Според учените, европейското селско стопанство може постепенното да се откаже от пестицидите, за да намали влиянието на селското стопанство върху климата и биологичното разнообразие, като същевременно се гарантира сигурността на храните.

Според френските учени Пиер Мари Аубера и Ксавие Пу, алтернативен сценарий за прехода към агроекологично земеделие е свързано с мащабна трансформация на сектора на селското стопанство в Европа, което ще доведе до намаляване на емисиите на парникови газове и възстановяването на биологичното разнообразие.


През последните години от страна на потребителите е нарастнало търсенето на биологични продукти, а това показва, че хората са загрижени за здравето си.

Учените смятат, че изменението в агросектора на Европа трябва да започне с пребалансиране на европейската диета: повече зърнени храни, плодове, зеленчуци, по- малко месо, яйца, риба и млечни продукти.

Според учените е необходимо да се преустанови използването на пестициди и други синтетични материали, заменяйки традиционното земеделие с екологични методи.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Цените на основните зеленчуци в Европа през това лято са по-високи от миналогодишните. През август 2018 г. цените на доматите на едро се колебаят в рамките на 0,6- 0,7 евро/кг в страни, като Холандия и Испания. Цените на дребно на зеленчуци и плодове в Европа 

Заради обезценката на турската лира, която за последните през тази година ще бъдат по-високи. Във Франция се отчита около 4,5% увеличение на разходите за плодове и зеленчуци в домакинствата. Причината е не само неблагоприятното време довело до увеличение на цените, но и нарастване на фермерските цени, заради постепенно ценово преструктуриране, където по-голяма част от ценовата доходност остава в производителите. 

Великобритания се готви за напускане на ЕС при сценарий “без споразумение”. Подготвя се национално законодателство, което да запази субсидиите на фермерите на подобни до момента нива. Очаква се търговията с ЕС да бъде по правилата на СТО, позовавайки се на опцията за даване на статут на “Най-облагодетелствана нация” на европейските стоки, така че да не пострадат потребителите на острова от покачване на цените.

Заради обезценката на турската лира, която за последните 3 месеца загуби 50% в сравнение с долара, цените на едро на домати в Турция в момента са около 0,17 US$/кг по оценки на www.tridge.com. Турция е 4-ят по големина производител на домати в света със средногодишно производство от 13 млн.т.

Рязко повишение на цените в ЕС се наблюдава и при краставиците. На месечна база юли-август, 2018 г., в Холандия и Полша покачването средно е с 52%, най-вече в Холандия. Те са в рамките на 0,75-0,9 евро/кг. Тези цени се очаква да паднат към началото на м. октомври. 

Цените на едро на сладък пипер в ЕС също се повишават на месечна база и са в диапазона 0,6-0,7 евро/кг, с около 15-20% повече в сравнение с миналата година. През тази година се очаква и по-лошо качество на сладкия пипер в Европа заради горещото време, което от една страна ще се отрази положително на консервната промишленост. Турция се очаква да произведе с около 4% повече червен пипер през тази година, като общо износът на пипер достигне 105 хил.т. Слабата турска лира също кара производителите да предпочитат износа, за да получат повисока доходност.

Публикувана в Бизнес
Четвъртък, 16 Август 2018 12:18

Бум на соргото

Поредните години със сухи сезони принуждават фермерите да търсят култури, които са в състояние да дадат високи добиви даже и в дъждовно време. Такава култура е соргото. Сега в света се сеят около 41 милиона хектара, а производството е само 61 милиона тона. Но експерти смятат, че тази култура през следващите години ще увеличи своя дял в много страни.
Традиционно големи производители на сорго са страните от Северна и Южна Америка и Африка, както и най-големите вносители - Китай, Мексико и Япония. Въпреки това, през следващите години, ситуацията може да се промени. Европа изпълнява специална програма за увеличаване на производството на сорго - Sorghum ID . Един от инициаторите на тази програма е френската федерация на семена от царевица и сорго (F.N.P.S.M.S.). За популяризиране на тази култура през 2016 г. в Букурещ се проведе конференция , която събра над 250 ключови играчи на този пазар.
От 2017 се изпълнява тригодишен план за популяризиране на културата на сорго в седем европейски страни - Франция, Италия, Испания, Румъния, България, Украйна и Русия. Европейската комисия предоставя финансова подкрепа на този план. Инициаторите на проекта, представители на френската федерация F.N.P.S.M.S. са сигурни, че соргото има много предимства и богат потенциал.
Камилата на растителния свят
Един от основните аргументи при избора на соргото - способността да произвежда високи добиви в условията на засушаване и да понася добре воден стрес. Растението използва почвената влага много ефективно, благодарение на уникалната си коренова система. Количеството вода, необходимо да набъбне семето е само 35% от теглото му. За сравнение при царевицата е 40%, докато при пшеницата - 60. За образуване на единица сухо вещество соргото консумира 300 части вода, царевицата – 338, пшеницата - 515, ечемика - 534, овеса - 600, люцерната - 830, слънчогледа - 895.

Друг аргумент в полза на соргото: при отглеждането на културата не се изисква голямо количество тор, достатъчно е 10-15 кг/дка N и по 6 кг/дка фосфор и калий. Важно е също, че след прибиране на реколтата, повечето от тези елементи се връщат обратно в почвата - до 40% азот, 80% калий и 30% фосфор. По този начин се оптимизира разхода на торове за отглеждане не само на соргото, но и за следващите култури.
Соргото е силна култура, може да се отглежда в области с висока степен на нападение от Diabrotica и гъбата Macrophomina. Дори ако вредители нападнат културата, често степента на нападение е ниско и не се налага третиране с пестициди.
И накрая, соргото има широк спектър на потребление и преработка.

Има няколко вида сорго: за зърно, силаж, захарно, сорго за влакно, тревисто. Соргото за зърно се използва в хранително-вкусовата промишленост и в производството на фуражи. Основната цел на силажното сорго е производството на силаж. Сладко сорго се използва за производство на сироп, различни сладкиши, а също така се отглежда за фураж. То също може да се използва и в областта на биоенергетика за производство на етанол, биогаз, твърдо гориво. Bлакнестото сорго е подходящо за производство на хартия. Хибридите от този вид се използват и за производството на биогаз. Тревистото сорго също се използва като фураж - от него може да се прави силаж, да се дава на животните в свеж вид, а също може да се използва като покривна култура.

Петърл Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Системата за лазерна маркировка на пресни плодове и зеленчуци, разработена от испанската фирма Laser Food, става все по-търсена сред европейските вериги за търговия на дребно. Най-големите супермаркети в Германия, Холандия, Швеция, Белгия и Дания вече са преминали към новата маркировка , а до края на годината към тях ще се присъедини и Франция. Търговските мрежи от Канада, Китай и Япония също се интересуват от използването на тази технология. Лазерната маркировка е не само екологична, но позволява да се пестят хартия и материали.

Лазерната маркировка беше първо изпитана от международния дистрибутор Eosta през 2016 г., след което шведските супермаркети започнаха да продават етикетирани авокадо и сладки картофи. Днес експерти в 25 страни по света се занимават с насърчаване на лазерното маркиране.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Прогнозите за суша обаче все още могат да попречат
Асоциацията на картофопроизводителите NEPG, която включва редица страни в Северозападна Европа, включително Великобритания, Франция, Белгия, Германия и Холандия, изчисли общата площ, засадена с картофи в тези страни. През този сезон площите с картофи общо са 595 587 хектара, което е с 1% повече от миналия сезон.
От Асоциацията заявиха в прессъобщение, че в тези райони може да има " прекомерно предлагане" на картофи .
Крайните добиви от картофите ще зависят от сухото време, което се наблюдава в петте страни NEPG. И от това какви добиви ще получат от картофите в Полша. Полша е един от най-големите играчи на пазара на при тази култура.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Потреблението на сладки картофи в Европа продължава да показва силен ръст. Според международни експерти, през 2017 г. тази цифра в европейските страни се е увеличила с 12%. В резултат потреблението на сладки картофи в Европа се оценява на 300 хил. тона.
Въпреки това, пазарните анализатори отбелязват, че въпреки доста голямото увеличение, потреблението на сладки картофи в Европа все още е по-ниско от това в САЩ. Тази тенденция се обяснява от специалистите поради липсата на предлагане на този продукт на европейския пазар, дори на фона на активното развитие на сектора в Северна Европа.
В същото време в САЩ пиковата консумация на сладки картофи по традиция пада в периода на Великденските празници. Американските търговци обаче се опитват да стимулират търсенето на този продукт през цялата година.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

По данни на Европейската агенция по мониторинг на земеделските култури MARS, нетипичните метеорологични условия на територията на Европейския съюз не представляват заплаха за зимните култури. Напротив, за настоящия сезон, експертите на агенцията прогнозират увеличение на средния показател за добива на зърнени култури.
В първата си прогноза за 2018 г. MARS прогнозира, че средния добив на цялата пшеница ще бъде 5,94 т/ха, което е с 1,5% повече в сравнение с 2017 г. и с 3,7% повече от средното за последните пет години.
Добивите от мека пшеница ще бъдат 6,2 тона/ха, което е с 1,4% повече от миналата година и с 3,8% повече от средната за пет години. Добивът на зимен ечемик е 6,0 тона на хектар, което е с 1% повече от миналата година и с 4,4% повече от средната за пет години.
Ситуацията във Франция предизвиква безпокоиство, там се наблюдават слаби загуби от преовлавлажняване в северната част на страната. В други страни от ЕС състоянието на културите се счита за задоволително, въпреки изненадващите студове в края зимата.
Основните износители на пшеница, като Франция, Румъния, Полша и България, ще получат средностатистически добив, докато в Германия, Литва и Латвия добивите може да са под средния.
MARS съобщава за благоприятни климатични условия за селскостопанските културите в Украйна.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Страница 1 от 6

AGRA 300x250px 

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта