Световната търговия с говеждо месо нараства най-много в сравнение с останалите видове меса. Същевременно разрастващият се търговски спор между двете най-големи икономики – САЩ и Китай, освен на производителите на соя, се отразява и на свиневъдството в САЩ. Наложените 25% мита на вноса на американско свинско в Китай доведе през август до 35% спад на цените на едро на американския пазар, до нива около 0,85 US$/кг кланично тегло само за 1 месец. През септември се наблюдава постепенно възстановяване до обичайните 1,4 US$/кг. Водещият световен износител на птиче месо – Бразилия, отчита спад в количеството на експорта – със 7% през периода януари-август 2018 г. в сравнение със същия период на 2017 г. Намалението в стойността на износа е още по-голямо – с 11%. Именно затрудненията в Бразилия са една от водещите причини за по-високите цени на пилешкото в световен план, заедно с високото търсене. 
Цените на агнешкото и овче месо през изминалата година бяха с около 25% над средните за периода 2012-2016 г., най-вече заради рязкото повишение на цените в Австралия. Засегнати от сушата през тази година отново, цените ще продължат да бъдат високи, над 5 US$/кг кланично тегло.
Публикувана в Бизнес

От лятото на 2018 г. Мексико въведе между 10-15% мита върху вноса на американски сирена, които заемат 80% от целия внос на сирена в Мексико и 28% от американския износ на сирене. Разразилите се търговски спорове през тази година заради упреците от САЩ към други страни, че прилагат към тях нереципрочна търговска политика, засега засягат най-силно американското земеделие, но и от отсрещната страна има потърпевши индустрии.

Според нов доклад FAO се очаква да се увеличат случите на влошаване на способността на много региони да произвеждат храни, включително мляко, в резултат от климатичните промени. Според организацията основен балансьор трябва да бъде свободната търговия, за да се гарантира хранителната сигурност.

 

Публикувана в Бизнес

По данни на ЕК аграрната търговия на Съюз абележи добри резултати за август 2017-юли 2018 г. Зеленчуците представляват 2,5% от целия експорт. От няколко години ЕС се превърна от нетен вносител на храни и селскостопански стоки в нетен износител. Причината е не в нарастване на производството, което се повишава незначително за последните 20 години, а по-скоро заради скока в търсенето на храни в останалите части на света.

За последните 20 години световната търговия с доматено пюре се увеличава с рекорден годишен темп от 4,7%, от 1,4 млн.т през 1997 г. до 3,2 млн.т през 2017/18 г. Ръстът за миналата година е само 1%, което показва постепенно изчерпване на търговския потенциал. Най-голямо увеличение през тези години по данни на IHS има на износа от Китай, който през 1997/98 г. е заемал дял 8% от световната търговия, а вече достига 26%. 
Страните от Западна Европа продължават да доминират, но присъствието им във външната търговия пада от 55% през 1997/98 г. до 35% през 2017/18 г.
Цените на основните зеленчуци в Европа през това лято са по-високи от миналогодишните. През м.септември на месечна база цените на едро на домати се удвояват и вече са около 1 евро/кг в Холандия и Испания.
При краставиците ценовата ситуация през септември е различна, като цените на месечна база вървят надолу. В най-големите ЕС производителки – Испания и Полша, те са в рамките на 0,6-0,8 евро/кг, което е с около 25% под нивото от м.август.
 През октомври се очаква по-голям ръст в цените на краставиците, като първите дефицити се появяват на пазара в Германия, където цените на едро вече надвишават 1 евро/кг. Германия е сред най-големите пазари в Европа и силно може да повлияе на пазарната конюнктура. 
При зеления пипер по информация на www.tridge.com, цените на едро в основните страни износителки през настоящия месец отбелязват ръст с около 5% на месечна база, като на основните пазари в ЕС са около 0,6-0,7 евро/кг, а в Турция около 0,28 евро/кг. 
Тази година се очертава като годината с едни от най-високите цени на зеленчуците в Европа за последните 5 години. Това важи не само при доматите и донякъде пипера, но и при картофите. В основните производителки в ЕС се очаква цената на едро да не пада под 0,25 евро за килограм.
Публикувана в Бизнес
Четвъртък, 04 Октомври 2018 12:21

Бум на цените при пшеница и ечемик

Началото на пазарната година при пшеница и ечемик се отличава със силен бум в цените, които се характеризират, като най-високите от 2012 година насам, коментират експетите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Тази ситуация наподобява до голяма степен картината от 2006 г. – по-слаба световна реколта, силно търсене и икономически растеж, с добри средногодишни цени. Ако този сценарий се продължи, в следващата 2019/2020 г. може да има още по-слаба световна реколта, с още по-високи цени, което предстои да се види.

По първоначални оценки на САРА, добивът от царевица ще е около 6,7 т/ха (по данни на JRC на ЕК – 7,8 т/ха), а производство около 2,9 млн.т. 
Оценката на САРА за добива от слънчоглед за 2018/19 г., е той да достигне 2,4 т/ха (2,7 т/ха по оценки на JRC на ЕК). Реколтираният слънчоглед встраната се предвижда на около 1,77 млн.т. Очаква се около 1,2 млн.т слънчогледово семе да отиде към маслобойните, което е подобно на равнищата от последните 2-3 години. Общият износ на белен и небелен слънчоглед ще се движи на границата от около 600 хил.т.
Публикувана в Бизнес

Производството на месо за първите 5 месеца на 2018 г. в страната бележи увеличение, което е около 9% при свинското, 5% при говеждото, 2% при агнешкото и 21% при бялото месо. Предвижданията на Център за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA) в началото на годината бяха производството на говеждо месо от кланиците да достигне около 7 хил.т. и вероятно количеството добито такова месо в края на година ще бъде около 7,2 хил.т. Цената на едро се очаква да се покачи осезаемо в сравнение с 2017 г. и да достигне 4,50 лв/кг кланично тегло, като за първите 6 месеца на годината е била около 4,30 лв/кг. 

Потреблението на говеждо месо извън стопанствата ще бъде около 4 кг/човек, което е с около 5% над средното за последните 5 години. 
По оценки на САРА, производството на свинско месо в кланиците кланиците до края на годината годината ще се повиши до 73 хил.т. Средната цена на кланично тегло на едро за първите 6 месеца на годината е около 3,2 лв/кг, като до края на годината се очаква да се повиши и да достигне средногодишно равнище около 3,4 лв/кг. Аналогична тенденция се наблюдава и в рамките на ЕС, където средната цена на свинското месо продължава да се покачва и през м.август, но остава с 12% под миналогодишното равнище. Стабилното развитие на експорта през първото полугодие предполага, че положителната динамика ще се запази и през идните месеци. 
Според официалната информация през първите пет месеца на годината промишленото производство на бяло месо възлиза на 46 074 тона, което показва увеличение с 20% на годишна база. Консумацията на птиче месо в страната е 12,4 кг на глава от населението през 2017 г., под средното ниво за ЕС – 24,1 кг, а през 2018 г. да нарасне до около 12,9 кг. По първоначални оценки на САРА, производството на птиче месо в кланиците през 2018 г. трябва да достигне 103 хил.т. и вероятно това количество ще бъде достигнато и може да има превишение с 1-2%.
Средната цена на едро на бройлери ще бъде с около 6-7% по-висока от първоначалната оценка на САРА, която бе за средногодишна цена от 2,85 лв/кг, съобщават от САРА.
Публикувана в Бизнес

Засушливото лято в Западна Европа, заедно с високите нива на търсене на млечни продукти в Европа и по света като цяло дадоха възможност за запазване цените на суровото мляко и у нас. Съществува умерено силна ценова интегрираност на изкупната цена в България със средните за ЕС, като българската цена реагира по-силно с около 1 месец закъснение от изменението на средноевропейските цени. 

За първото шестмесечие на 2018 г., по данни на МЗХГ, е изкупено приблизително 339 хил.т (14% повече) краве мляко в сравнение със същия период на миналата година. Първоначалната оценка на САРА е преработеното краве мляко в мандрите да достигне 612 хил.т. Вероятно в края на годината ще има корекция нагоре с около 3%. 
През 2017 г. бяха отчетени едни от най-високите цени на млечните продукти. Тази тенденция продължава и през 2018 г. По оценки на САРА, при цените на дребно увеличение до 2,21 лв/кг ще има при киселото мляко (+9% на годишна база), до 18 лв/кг при сметаната (+2% съпоставено с 2017 г.) и до 4,45 лв/кг за извара (+4% на годишна база).
Публикувана в Бизнес

 Производството на домати през 2018 г. върви надолу и се очаква да бъде около 138 хил.т, сочат изиследванията на Център за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Причина за последващото намаление е лошата от климатични условия година. По-малката реколта заедно с по-високите цени ще намали общото потребление на домати в страната до 203 хил.т., което е с около 4% по-малко в сравнение с периода 2015-2017 г.

Производството на краставици през 2018 г. се очаква да се колебае в рамките на 59 хил.т. Общото потребление се предвижда да се задържи на около 77 хил.т, което е с 2% над средното за последните 3 години. 

Предвиждания на САРА при пипера са за производство от 55 хил.т. Общото потребление на пипер ще бъде около 80 хил.т, което е с 8% помалко от средното за периода 2015-2017 г.

Ценовият анализ на САРА показва, че средномесечната вариация на изкупните цени на домати е 33%, докато средномесечната вариация на цените на дребно е само 19%. Макар между 2-те цени да не се наблюдава ценова асиметрия, изкупните цени се задържат повече месеци в година под средните равнища отколкото цените на дребно. 

Средномесечната вариация при цените на краставиците е много по-голяма и достига 29% при цените на дребно и 41% при изкупните цени. Положителното при краставиците е, че се наблюдава положителна асиметрия, като изкупните цени се увеличават в по-голяма степен отколкото цените на дребно и съответно при спад намаляват по-бавно отколкото другите. Тази обаче положителна асиметрия се обяснява с факта, че цените на дребно за периода 2011 – средата на 2018 г. са с 98% по-високи отколкото изкупните цени и те гарантират винаги стабилна доходност на търговците без необходимост от вариации.

Публикувана в Бизнес

Цените на основните зеленчуци в Европа през това лято са по-високи от миналогодишните. През август 2018 г. цените на доматите на едро се колебаят в рамките на 0,6- 0,7 евро/кг в страни, като Холандия и Испания. Цените на дребно на зеленчуци и плодове в Европа 

Заради обезценката на турската лира, която за последните през тази година ще бъдат по-високи. Във Франция се отчита около 4,5% увеличение на разходите за плодове и зеленчуци в домакинствата. Причината е не само неблагоприятното време довело до увеличение на цените, но и нарастване на фермерските цени, заради постепенно ценово преструктуриране, където по-голяма част от ценовата доходност остава в производителите. 

Великобритания се готви за напускане на ЕС при сценарий “без споразумение”. Подготвя се национално законодателство, което да запази субсидиите на фермерите на подобни до момента нива. Очаква се търговията с ЕС да бъде по правилата на СТО, позовавайки се на опцията за даване на статут на “Най-облагодетелствана нация” на европейските стоки, така че да не пострадат потребителите на острова от покачване на цените.

Заради обезценката на турската лира, която за последните 3 месеца загуби 50% в сравнение с долара, цените на едро на домати в Турция в момента са около 0,17 US$/кг по оценки на www.tridge.com. Турция е 4-ят по големина производител на домати в света със средногодишно производство от 13 млн.т.

Рязко повишение на цените в ЕС се наблюдава и при краставиците. На месечна база юли-август, 2018 г., в Холандия и Полша покачването средно е с 52%, най-вече в Холандия. Те са в рамките на 0,75-0,9 евро/кг. Тези цени се очаква да паднат към началото на м. октомври. 

Цените на едро на сладък пипер в ЕС също се повишават на месечна база и са в диапазона 0,6-0,7 евро/кг, с около 15-20% повече в сравнение с миналата година. През тази година се очаква и по-лошо качество на сладкия пипер в Европа заради горещото време, което от една страна ще се отрази положително на консервната промишленост. Турция се очаква да произведе с около 4% повече червен пипер през тази година, като общо износът на пипер достигне 105 хил.т. Слабата турска лира също кара производителите да предпочитат износа, за да получат повисока доходност.

Публикувана в Бизнес

По последващи прогнози на САРА, производство на домати от открити площи през 2018 г. може да намалее до 95 хил.т. За сравнение през 2017 г. това производство достига рекордните за последните 10 години – 102,5 хил.т. Ако няма влошаване на времето през критичния за полските зеленчуци месец юли, общото производството на домати ще остане високо достигайки 154 хил.т. 

Текущите оценки за производството на пипер е то да се повиши с около 19% в сравнение с предходната 2017 г. нараствайки до 64 хил.т. Предварителните прогнози за производството на краставици е за повишение на годишна база. През 2017 г., добитото количество падна до 5 годишна средна от 54,4 хил.т, а през 2018 г. вероятно ще се покачи до 58,8 хил.т. 
Първите оценки по отношение на средните изкупните цени, е те да се движат на равнище около 1,07 лв/кг за оранжерийни домати, 1,27 за оранжерийни краставици и 0,79 лв/кг за полски пипер . 
Средните цени на дребно през тази година ще бъдат подобни на тези от 2017 година. При доматите може да има увеличение от около 9% на годишна база до 2,52 лв/кг, при краставиците намаление от 8% до 2,42 лв/кг, а при зеления пипер да няма изменение и цената да остане около 2,12 лв/кг.
Публикувана в Новини на часа

По настоящи оценки на Център за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA), общото производство на пшеница може да се понижи до 5,2 млн.т (6,1 млн.т. през 2017 г.). При ечемика, прибраното количество се очаква да възлезе на 493 хил.т (586 хил.т година по-рано). При рапицата потенциалното производство се оценява на 440 хил.т. (479 хил.т. през 2017/18). Въпреки очакванията за по-слаба реколта от есенните култури, те ще останат водещи в експортната структура. Потенциалните количества за износ на пшеница се прогнозират на 3,6 млн.т, 280 хил.т при ечемика и 446 хил.т. да бъдат изнесени при рапицата. 

По текущи оценки на САРА, реколтираните площи с царевица през тази година могат да възлязат на 433 хил.ха. При слънчогледа се очаква да има сериозно намаление на площите и те да бъдат около 727 хил.ха. 
Изкупните цени в този период се очаква да се задържат на подобни нива от предходната година. Очаквания за развитието на производството и търговията със зърнени и маслодайни.
Текущите оценки на USDA за световната реколта от пшеница през 2018/19 година вървят надолу и вече са за 744 млн.т. – 2% под това от предходната година. В Русия производството се очаква да падне до 68 млн.т. от 84 млн.т. преди година. Потенциалните износни количества от бившите съветски републики ще намалее с около 10%. 
В резултат на започналата жътва на пшеницата в северното полукълбо, FOB цените в Черноморския басейн падат от средата на м.юни. Те вече са около 187 USD/т за фуражна пшеница и ечемик и 197 USD/т за хлебна пшеница. 
Световното производство на ечемик се очаква да се увеличи в сравнение с 2017/18 г. до 147 млн.т. или 2%. Стоковите запаси обаче ще останат на минимум за последните години около 12% от производството. Това ще подкрепя цените още повече ¼ от световната търговия ще идва от ЕС, пазар със сравнително по-високи цени. 
За първи път, Бразилия се очертава да надмине САЩ, като световен лидер в производството на соя през настоящата година - 119 млн.т. срещу 116 млн.т. за САЩ по данни на USDA. Световното производство на соя ще достигне исторически връх от 355 млн.т., което ще дърпа цените на целия маслодаен и шротов комплекс надолу. 
В последните седмици цената на слънчогледовото олио върви надолу и FOB цената от Украйна възлиза на 740 USD/т, 2% нагоре на годишна база. Износната цена на украинско олио за 2017/18 година се очертава да възлезе на 760 USD/т.
Съществен ръст има в цените на слънчогледов шрот заради засилено търсене от Китай, като FOB цената от Украйна възлиза на 290 USD/т и посоката ще зависи от последващия развой на търговския спор между САЩ и Китай.
Публикувана в Бизнес
Страница 1 от 3

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта