Доматите са култура, която е застъпена в най-големи размери в личните стопанства. За да дадем необходимите хранителни вещества на културата е нужно да познаваме нейните потребности и характеристиката на почвата, в която ще я отглеждаме. Недостатъчните количества от основните хранителни елементи – азот, фосфор и калий още от самото начало на развитие на доматите водят до негативни последици, които се отразяват до края на вегетацията.

В ранните фази от своето развитие (до фаза първа цветна китка), доматите се нуждаят от повече азот и фосфор. Ако в този период те не са обезпечени с тези елементи кореновата система остава недоразвита, от там растенията растат бавно, листата са бледозелени, а цветните пъпки пожълтяват и окапват. Калият пък е най-необходим на доматите при масово плододаване. Ако тогава той липсва плодовете не са месести, не узряват равномерно и окапват скоро след като узреят. Но както недостатъка, така и излишека на някой от елементите води до лоши резултати. Ако например азота е в излишък се получава буен растеж на листната маса, но се подтиска развитието на цветни китки или цветчетата в тях опадват.

При доматите през през вегетацията се прави двукратно подхранване с амониева селитра, като първото се прави след образуване на завърза на първата цветна китка с 150-200 г на 10 кв.м., а второто след около 1 месец (при масово плододаване), също с 150-200 г на 10 кв.м.

При изразени симптоми на недостиг от определени микроелементи, както и за повишаване качеството на доматите, през вегетацията могат да се използват различни листни торове.

Всички те се прилагат от 3 до 5 пъти, като първото третиране е след прихващане на разсада, а следващите през 10-15 дни.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Вредят възрастните и ларвите, които смучат сок основно от нерватурата на листата. В мястото на хранене се образуват зигзагообразни белезникави линии. Цикадите са причинител на столбур по домати.

Цикади се появяват първо по плевелната растителност и след това преидвижва на малки растояния, като хвърчи или скача на височина не повече от 1,5м. Така мигрира в насажденията от домати и пипер и извършва заразяванията. Инкубационният период на болестта е около месец. Борбата срещу цикадите се провежда при опасност от епидемии от столбур. На цикадите деистват всички инсектициди за борба с листни въшки и белокрилка.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Борбата с вирусните болести при зеленчуците трябва да започва още с извличането на семената от плода. За да се избегне пренасянето на вирусите се препоръчва обработка на семената с натриева основа 2%, калиев перманганат и др.

Обеззаразяване на почвата чрез пропарване при 93-100С за 1 час за да се унищожи заразата в почвата.

След засаждането на постоянно място и влизане в насаждението за връзване, култучене и др. манипулации е необходима дезинфекция на работния инвентар и ръцете за намаляване разпространението на болестта при работа.

Препоръчва се и ограничаване на ръчни манипулации отново с цел намаляване на разпространението на болестите.

Важно мероприатие веднага след засаждането да се следи за появата на листни въшки, цикади, трипси- векторите на вирусите при зеленчуците и своевременно и качествено третирането с инсектициди и особено с минерални масла.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 25 Май 2017 15:42

Вирусни болести по доматите

Доматите се нападат от голям брой вируси.

Заразяването на растенията с вируси става по различни начини - чрез присаждане, чрез транспорт на инфектирани растения, сеитба на семена от болни растения и др. Основният начин за пренасянето им по растенията обаче е чрез насекомите. Те освен че са вредители, като се изхранват смучейки сок от растенията, са преносители и на вирусите. Такива са листните въшки, трипсите и цикадите. Затова борбата срещу вирусните болести е насочена срещу техните преносители. С дейността си в градината човекът също може да пренася вирусите от болно на здраво растение чрез различните операции при отглеждане на доматите – култучене, връзване, окопаване и др.

Болните от вируси растения проявяват различни симптоми в зависимост от вируса, който ги причинява – обикновена тютюнева мозайка, стрик, краставична мозайка, столбур, доматена бронзовост и др. Най – общите симптоми по които може да разпознаете доматите дали са вирусно болни са следните признаци:

  • Увяхване на растенията. При топло време растенията губят тургора си, но при понижаване на температурата бързо го въстановяват.

  • Мозайката е най-характерна като признак при вирусно болни домати. Листата се деформират, редуцират се по формата и размер, листа са изтънели, нишковидни,некротични ивици по стъблото или некроза на стъблото от горе надолу /типично за леталната некроза по доматите/, втрънчване.

  • Симптоми от зараза с вирус се наблюдава и по плода, което се изразява във вътрешно потъмняване и обикновенно е при плодове от 1-2 китка.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

В оранжериите трябва да се следи за появата на кафяви листни петна и листна плесен по доматите.

За да се избегне появата на кафяви листни петна относителната влажност на въздуха да се поддържа в ниски равнища. Да се отстраняват растителните остатъци от заразени листа, стъбла, плодове.

При проява на първите признаци се води борба с фунгициди през 8-10 дни в зависимост от развитието и разпространението на болестта и вида на използваните фунгициди .

Причинителят на листната плесен атакува главно листата, като причинява големи жълтеникави петна, които от долната страна се покриват със сиво- кафяв кадифен налеп. Нападнатите листа се свиват и загиват. Сходни симптоми могат да се развия и по стъблата, листните дръжки и цветовете.

Разпространението на гъбата през вегетацията се извършва главно с въздушните течения. Необходимо е да се осигурява добро проветряване на култивационните съоръжения и да се поддържа ниска влажност на въздуха.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Засадените на постоянно място домати е нужно да се окопават за да бъдат унищожени плевелите и да се разрохка добре почвата. Окопаването при леките почви е плитко, а при тежки почви се препоръчва по дълбоко окопаване в междуредията. Заедно с окопаването растенията леко се загърлят . Това загърляне на доматите води до образуване на допълнителни корени .

Преди образуване на първите завързи е добре да се подхранят растенията с амониева селитра, като приблизителната доза е 200-250 г тор за 10м².

Ако в следствие на валежите почвата е с висока влажност е добре почвата да се разрохка за да се просуши, защото високата влажност води до изресяване на първите съцветия.

Доматите се развиват добре , ако от засаждането до зачервяването на доматите се полива по- рядко и по- умерено.
Петър  Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Петък, 05 Май 2017 11:20

Директна сеитба на домати

Подходящото време за сеитба на домати за директно производство е от 10 до към 30 май. Директното отглеждане на домати позволява на сравнително по-малка площ да се разположат повече бройки растения, за които не е необходимо да произвеждате разсад от ранна пролет.

Какви са предимствата при директно производство на домати:

  • няма нужда от опорна конструкция;

  • растенията не се култучат и узряват дружно, което ги прави подходящи за есенно консервиране;

  • плодовете са по-здрави, тъй като съдържат повече сухо вещество, а отглеждането на високи лехи, където има по-добро проветрение ги прави по-устойчиви на болести;

  • през късна есен недозрелите плодове са подходящи за съхранение и доузряване в избени помещения, както и за приготвяне на туршии.

Технологията за директно производство на домати е опростена и много лесна. Сеитбата се прави на високи лехи, на едноредовата лента. Ширината на лехата при едноредова лента е 40-50 см и междуредие (бразда) 30-35 см. Преди сеитба на семената обработете добре почвата и оформете високите лехи.

След поникване на растенията направете прореждане – там където са поникнали всички семенца оставете не повече от две. Докато растенията са малки поливайте отгоре в лехата, като избягвате да ги мокрите.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 27 Април 2017 12:32

Засаждане на домати

Няколко дни преди разсаждането на полето разсадът се закалява, за да се адаптира по-добре към външните условия. Ден преди засаждане на полето разсадът трябва да се полее добре, за да не се нарани или разкъса кореновата му система при изваждането от смеската.

Ранните домати се засаждат най-късно в началото на май.

Средноранните домати започват да се засаждат около средата на май.

Според традиционните схващания младите растения се прихващат по-добре от по-възрастния 60-70-дневен разсад. За сметка на това обаче, ранозрелостта е по-малка, тоест тези растения влизат по-късно в плододаване. Изследвания са показали, че най-целесъобразно е на полето да се изнася 5-седмичен разсад. Младият разсад преживява по-добре и дава по-качествена продукция.

Когато растенията обаче са твърде малки и лошо закалени, се прихващат трудно и лесно се повреждат от ниски външни температури при засаждането им на постоянно място.

При ранното отглеждане на домати е желателно растенията да имат повече и по-големи корени, но не много големи, удобни за засаждане надземни части. Добре отгледания пикиран разсад има късо, здраво, дебело стебло. Растенията са с добре оформени, нормално оцветени за сорта листа от 8 до 10 броя на растение. Кореновата система трябва да е здрава и добре развита.

В крайна сметка продължителността на разсадния период зависи от редица фактори: сортови особености, климат, условия на отглеждане.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Средните цени по зеленчуковите борси на българските и вносните оранжерийни домати се повишават съответно с 2,4% и 7,9% за седмица. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ), обработени от (МЗХ). Средните цени на едро на оранжерийни домати и картофите на тържищата в страната са съответно с 9,7% и 16,1% по-високи в сравнение със същия период на 2016 година.
През изминалата седмица се отчита  поевтиняване при картофите с 4% до 0,72 лева за килограм. 
 
При ябълките също се наблюдава поевтиняване с 9,1%, като цената имотчитаспад до 1,10 лева за килограм.
Публикувана в Бизнес

Оранжерийните домати поевтиняват с 11,9 на сто тази седмица и се търгуват по 1,63 лева за килограм. Оранжерийните краставици поевтиняват с 8,3 на сто до 2,77 лева средно за килограм, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. Картофите се търгуват по 0,73 лева за килограм на едро, с две стотинки по-евтино от предходната седмица. Морковите се се продават по 1.08 лева за килограм. Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се понижи тази седмица с 1,31 процента до 1,443 пункта. От края на януари, когато постигна най-високото си ниво тази зима, ИТЦ падна с 2,97 процента.

Зелето се търгува по 0,52 лева за килограм на едро. Цената на зелената салата се повишава с 4,9 на сто до 1,08 лева за брой. Ябълките поевтиняват с 0,7 на сто и се търгуват средно по 1,34 лв./кг. Лимоните се продават по 1,95 лева. Портокалите поевтиняват с 2,8 на сто и се търгуват по 1,05 лева. Мандарините се продават по 1,30 лв./кг., а бананите - по 2,08 лева за килограм.

Кравето сирене се продава средно по 5,61 лв./кг. Кашкавалът тип "Витоша" поскъпва с 1,2 процента и се търгува по 9,92 лв./кг. Олиото се купува по тържищата по 2,11 лева за литър. Каймата поскъпва се търгува по 4,60 лева за килограм.

Пилешкото замразено месо поскъпва с 0,8 на сто и се търгува по 3,63 лева за килограм на едро. Захарта се купува по 1,57 лв./кг. Цената на брашното, тип "500", се понижава с две стотинки до 0,78 лева за килограм. Зрелият фасул се купува средно по 3,37 лв./кг. Яйцата поевтиняват с една стотинка и се продават средно по 0,19 лева за брой на едро.

Публикувана в Бизнес
Страница 1 от 10

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта