Въпреки добрите грижи, полагани през годината, в някои години добивите от вишни могат да бъдат много ниски. Причините за това са различни. На какво най-често се дължат ниските добиви?

  • Частично или пълно измръзване на плодните пъпки

Това често се случва на костилковите видове като вишнята, които плододават на цветни букетчета. Явлението е силно изразено при по-сурова зима, когато има колебания на температурите (затопляне и замръзване). Пролетта плодните пъпки не се разпукват, изсъхнат и опадват.

  • Измръзване на цветове

Често през пролетта по време на цъфтежа, както и тази година, има продължителни замръзвания с ниски температури. Тогава измръзват не всички цветове, а само някой от тях. И въпреки обилния цъфтеж, вишнята не дава плод. При внимателен оглед на цветчетата се вижда измръзналия плодник (потъмняване на плодника). Той е най-чуствителната част на цвета на измръзвания (-2, -3˚С).

  • Недостатъчно опрашване

Някои сортове вишни са самостерилни и за опрашването им е нужен сорт опрашител. При недостатъчно опрашване на вишнята, обилния цвят опадва и не образува завързи. Останалата част, която успее да образува плод, е в малко количество и не може да образува червени плодове, защото костилката е недоразвита. При такова положение е необходимо засаждане на подходящ сорт опрашител.

  • Преодоляване на отрицателните въздействия чрез правилна агротехника

Голям процент измръзвания при вишните се получават при отслабени и не добре поддържани дървета. При суха пролет, след цъфтежа е необходима поливка. Ако лятото е сухо, поливка е наложителна и през есента. Тези мерки са необходими за понижаване на възможноста за измръзване на плодните пъпки.

Вишневите дървета не трябва да се засаждат на ниски места, особено в котловини, където се получават резки колебания на температурите и често има измръзвания. Правилният подбор на сортов състав в съчетание с висока агротехника, осигуряват получаване на високи добиви от вишни всяка година.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Кайсиите измръзнаха между 54 и 98 на сто според чувствителността на сортовете, прасковите в Сливенско – над 90%

Агр. Петър Кръстев

Зимата беше мека, но и този път не се разминахме с капризите на Баба Марта, с които все пак сме свикнали. Закъснялата зима се завърна точно когато на прага беше астрономическата Първа пролет. Времето, което демонстрира суровия си характер, причини бедстващи ситуации по пътищата, отнесе покриви на къщи, препълни язовирите и разля водата извън коритата на реките. Не се разминаха и овощните растения, най-вече видовете, които, като правило, са нетърпеливи и често изпреварват сезоните с преждевременното си развитие. Но природната сила е могъща и не пощади, подобно на подранилите щъркели, и дръвчетата.

Топлата зима беше причина дълбокият покой при някои овощни видове, най-вече костилковите – праскова, кайсия, джанка и бадем, да е прекалено кратък. След това принудителният покой, който не е биологично обусловен, а се влияе от климатичните условия, също беше с доста кратък период, защото още първото затопляне провокира преждевременното развитие на тези видове.

В началото на март ниските температури доведоха до измръзване на кайсиите в Силистренско – пораженията, оповестени от директорката на Опитната станция по кайсията и земеделието в Силистра д-р Люляна Иванова, са от 54 до 98% в зависимост от чувствителността на различните сортове. В Сливенско кайсиите и прасковите са измръзнали на 90%.

След завърналата се в Деня на първата пролет зима потърсихме за повече информация д-р Иванова. Тя сподели пред нас, че в момента клонките и репродуктивните органи на овошките са обледени от ледения дъжд, поради което не може да се направи обследване и да се установи точният процент на щетите. При измръзването в началото на март е направена проверка на около 50 сорта, които са най-масово застъпени в производството.

Д-р Иванова поясни, че отделните сортове са в различни фази на развитие, което е причина да има различия и в пораженията. Поради топлата зима дръвчетата са излезли много рано от покой и ранните сортове кайсии са в масов цъфтеж, има сортове във фаза бял и червен бутон. При първото мартенско измръзване в началото на месеца дори местните сортове кайсии са измръзнали на 50%, сподели нашата събеседничка. Според нея ледената обвивка на клоните и цветните бутони не може да ги повреди, но много по-опасни са отрицателните нощни температури (между -1 и -3°С), които със сигурност ще причинят още един етап на поражения. Д-р Иванова уточни, че така описаната обстановка е характерна за местоположението на Опитната станция, която е близо до Дунав, и под влияние на речния климат дръвчетата се развиват по-рано, отколкото в района на Дулово, където също има масиви с кайсии.

Специалистката изтъкна, че студоустойчивостта на дръвчетата е свързана и с агротехниката, която отделните овощари прилагат – резитба, торене, напояване, растителна защита и др. Колкото по-добра е агротехниката, толкова по-издръжливи на студ са дръвчетата. В момента насажденията са подложени на т. нар. повратни студове, а да не забравяме, че предстоят и късни пролетни слани, които са характерни за климата на нашата страна, припомни д-р Иванова. И допълни, че опасност от тях има чак до началото на май, когато температурите могат да паднат дори под -10°С. А тогава вече ще има и завръзи, които са още по-чувствителни дори на незначителни ниски температури, поради съдържанието на повече вода в клетките. Всичко това означава, че за овощарите тревогите все още не са отминали. Напълно възможно е да има още едно компрометиране на плодовата реколта от това, което до момента е оцеляло, но на тези фактори ние не можем да влияем, заключи компетентните си обяснения д-р Люляна Иванова.


Съхранява се кайсиев генофонд от 540 сорта

В Опитната станция по кайсията и земеделието в Силистра (ОСКЗ) се съхранява, поддържа и обогатява националният кайсиев генофонд от 540 сортообразци на кайсията от местен и чуждестранен произход, няколко ботанически вида кайсии, включително далекоизточните „Ансу”, „Муме”, „Манджурска”, „Виолетова”, „Сибирска”, както и редица междувидови хибриди. Колекционният й фонд е включен в Европейския кайсиев каталог и представлява основа за широка селекционна програма.

В ОСКЗ са създадени 11 оригинални сорта кайсии: „Филипопол”, „Силистренска късна”, „Албена”, „Силистренска компотна”, „Късна ряховска”, „Късна дряновска”, „Роксана”, „Боряна”, „Силистра 252”, „Дръстър” и „Истър”. Признати са две оригинални джанкови подложки за кайсията – „Жълта джанка 4” и „Айдемирска”, придаващи жизненост и дълголетие на кайсиевите дървета, една сливова подложка „Зелена ренклода СД 4”, индуцираща умерен растеж на присадените сортове, и една кайсиева подложка „Зарзала К1”.

Публикувана в Растениевъдство

Известно е, че дръвчетата, които се отглеждат на по-високи места, се развиват по-късно. Процесът за възобновяване на вегетацията при тях е по-кратък, защото те по-бавно набират необходимите им температури. В същото време, на такива места рискът за дръвчетата от късни възвратни студове е по-голям и често се случват измръзвания на цветни пъпки или на току-що завързали плодчета.

Можем да предотвратим това, като допълнително забавим развитието на дръвчетата. Закъснение от 1-1,5 седмица понякога са решаващи за дръвчетата да преживеят без поражения неблагоприятен ранно пролетен период.

Мярката е много лесна и достъпна за изпълнение. До сега давахме карбамида само за есенни пръскания, но най-новите проучвания и опити с него показват, че той е изключително подходящ и за ранно пролетно пръскане. Разликата тук е, че се комбинира със син камък.

Пръскането на дръвчетата с разтвор приготвен от 700 грама карбамид плюс 50 грама син камък в 10 литра вода рано напролет забавя развитието им с 10-12 дни, време напълно достатъчно за местата, където късните пролетни студове са често явление.

Единственото условие е пъпките на дръвчетата да са в покой.

Предимствата на това пръскане са не само в задържане на развитието на дръвчетата, а и в подхранващото действие на карбамида, което осигурява по-силен начален растеж. Установено е дори, че ранните вредители, като пъпкопробивачите отбягват напръсканите дръвчета.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Най-късно до сряда – 21 март стопаните в Сливенско могат да подадат заявления за  пропаднали площи от измръзване. Това обяви директорът на Областната дирекция „Земеделие" Тодор Братанов. По думите му досега са подадени 46 заявления, като всеки един случай ще бъде проверен на място. 
Фермерите в региона са притеснени и заради прогнозите, че  температурите ще паднат под нулата през тази седмица.
От областната служба "Земеделие" съобщават, че стопаните, чиито стопанства вече са посетени, подлежат на втора проверка  по време на цъфтежана дръвчетата.
След като служителите на областната дирекция обходят насажденията, протоколите ще бъдат изпратени в Министерството на земеделието, храните и горите и тогава ще бъде взето решение до какъв процент ще бъдат обезщетени фермерите.
Публикувана в Бизнес
Четвъртък, 18 Януари 2018 16:42

Специално внимание към кайсията

Варосването или обвиването на стъблата с хартия е особено наложително при кайсията, поради чувствителността и към кратките ранни затопляния и лесното излизане от състояние на покой, свързано с понижаване на студоустойчивостта й. С цел предпазването на цветовете и завръзите от късни пролетни мразове се прилагат задимяване или напояване (гравитачно или дъждуване). Задимяването се извършва чрез запалването на навлажнена слама или старо сено, като това трябва да стане при понижение на температурите под 2˚С.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Реколтата от овощните в голяма степен зависи и от повредите вследствие на ниски температури през зимата и ранна пролет. Приспособяването на дърветата към ниски температури става още в края на лятото и началото на есента, когато вегетацията приключва, листата опадват и растенията преминават към покой. След прибирането на плодовете в растенията се натрупват резервни хранителни вещества, които благоприятстват растежа на кореновата система, узряването на дървесината и повишават устойчивостта им към ниски температури през зимата.

ПРИ ОВОШКИТЕ ИМА ТРИ ВИДА ПОКОЙ

. Предварителен (летен) покой - не се наблюдава растеж на леторастите.

. Дълбок покой – дръвчетата най-успешно реагират на ниски температури и притежават най-добра студоустойчивост.

. Принудителен покой - цветните пъпки не прорастват поради продължаване на ниските температури в края на зимата.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Лозите вече са встъпили в състояние на покой. Със падането на средната денонощна температура под 10°С, през ноември започва есенното опадване на листата и завършва дозряването на леторастите. При силни студове и слани е възможно дозряването да не завърши, което налага да се вземат мерки срещу ранните измръзвания.

За лошо узряване на леторастите могат да допринесат и обилните валежи, поради което е необходимо там, където се задържа вода своевременно площите да се дренират.

През месеца се извършва есенна дълбока оран или дълбоко окопаване на лозята, като едновременно се внасят и заорават оборският тор, фосфорните и калиевите торове.

В районите с по-хладен климат до средата на месеца трябва да приключи загрибването. За да не замръзват асмите, е нужно около стъблата им в основата да се натрупа пръст, а по-младите да се обвият със слама или други изолационни материали.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Варната каша е добър защитник, хартията върши работа, найлонът - не!

И старите овощни дървета трябва да се опазят от големите студове.

Рецептата за старо дърво:

Стъблата им трябва хубаво да се намажат с 20% варна каша - това означава на 10 л вода да сложите 2 кг гасена вар.

За младото дръвче направете друго:

Стъблата на младите дръвчета може да обвиете с по-дебела хартия, със специални ленти от дунапрен или други подобни изолиращи материали.

Никога не трябва да използвате полиетиленови ленти - пречат на дишането и запарват стъблата.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Тази пролет ще има сравнително по-малко български плодове и зеленчуци на пазара. За това предупредиха наши производители, цитирани от Дарик. Причината е в лошото време от последните две седмици, което доведе до измръзване на реколтата във всички краища на страната.

На места в Кюстендилско почти 100% от черешите са измръзнали. Предстои да се изчислят загубите за производителите и да се пресметне дали ще поскъпне българската продукция на пазара. Има цели райони в страната със 100% измръзнали овощни дръвчета, разказа за Дарик Мариана Милтенова от Съюза на градинарите в България. Държавата плаща обезщетения на земеделските производители само при 100% пропаднали площи, а всички останали фермери трябва да разчитат само на застраховката на продукцията си, но само ако са сключили такава. 

Публикувана в Бизнес

За предотвратяване или намаляване на повредите, причинени от измръзване на овощните култури, трябва да се обърне внимание на правилния избор на място при създаването на нови овощни насаждения, както и успешния подбор на овощни видове и студоустойчиви и късноцъфтящи сортове. От особено значение за подходящият избор на месторастене са абсолютните минимални и максимални температури, както и честотата на повратните зимни студове и късните пролетни мразове -те определят районите за разпространние на овощните видове и сортове. Особено голяма опасност от измръзване на овощните дървета има в затворените котловини и низини, в които от планинските склонове се спускат и задържат студени въздушни маси.

С цел предпазването на цветовете и завръзите от късни пролетни мразове се прилагат задимяване или напояване (гравитачно или дъждуване). Задимяването се извършва чрез запалването на инертни материали, които горят по-малко, а отделят повече пушек, като това трябва да стане при понижение на температурите под 2˚С.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Страница 1 от 5

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта