300x250 static

Петък, 21 Септември 2018 12:31

Листа от ягоди за чай

Любителите на билков чай ​​със сигурност ще оценят горещата напитка, направена от листа на ягоди. Тази суровина се приготвя до есента.

Листата от ягоди се събират през цялата година, а специално за "чай" суровината се събира в началото на есента, когато са остарели. Тогава вкусът им е много по-приятен, отколкото от пролетните и летните листа, много по-вкусен и ароматен.

На събраните здрави листа дръжките се отстраняват и се оставят да завяхнат за 3-5 часа. През това време те частично губят тургур, стават меки. След това се поставят върху хартия за печене и се сушат на слънце или в сушилня за плодове. През зимните месеци от листата се приготвя чай, който е не само много вкусен и ароматен, но и богат на цвят.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Във влажни години, катонастоящата, е полезна практика да се премахват част от листата около гроздовете.Това се прави, за да се намали влагата около тях и да се предпазят от прекомерен допир и особено от развитие на сивото гниене, за което тази година имеше предпоставкаисе явитвърде рано.

. Тази операция се прави и при винените, и при десертните сортове, когато гроздето започне да се прошарва

. Трябва да се премахват само листата, които са около и близо до гроздовете, както и тези, които са поразени от болести или са повредени.

. Но внимавайте да не оголите прекалено много засенчените гроздове, тъй като зърната може да получат слънчев пригор. На такива гроздове, които са прекалено засенчени,прореждането се прави на няколко пъти - през няколко дни, за да се адаптират към светлината

. Премахмането на листата се прави и ако имате сортове, които са с много големи листа.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 26 Юли 2018 13:35

Защо листата на зелето изсъхват?

Често хората, които отглеждат зеле се сблъскват с този проблем, увяхване листата на зелето, като същевременно са полагали добри грижи за него: редовно са торили с минерални торове и са го поливали само при слънчево време. Много често причината е гъбината болест – кила по зелето.

За да установите кое точно причинява проблема и да изведете правилната борба с болестта, извадете растението и внимателно проверете кореновата му система. Ако на тънките корени на зелето видите белезникаво-жълтеникави туморни образования, това значи, че причината поради която растението загива е килата или наречена още гуша по зелето. Болестта може да нападне зелето във всяка възраст. Засяга корените както на разсада, така и в по-късна фаза на развитие на растението. При по-късно заразяване болните растения изостават в развитието си, а зелките са дребни и рехави. По корените на растенията се образуват тумори с неравна повърхност, разнообразна форма и големина, първоначално светло оцветени, впоследствие потъмняват, окапват и изгниват. Подутини и тумори с неправилна форма с различни размери на корените, жълтеещите листа и глави са визуална проява на болестта. С развитието й растенията гният и загиват, а спорите на гъбата причинител - Plasmodiophora brassicae Woronin, остават в почвата и я заразяват. Спорите остават жизнени в почвата в продължение на 4-6 години.
За развитието на болестта допринасят повишената влага и киселинността на почвата, както и температурата на почвата.

Борба с гуша по зелето
Ако откриете в зелето подобни симптоми трябва да предотвратите разпространението на болестта в здравите растения. Желателно е преди да започне разлагането на зесегнатите от заболяването зелки те да се изнесат и изгорят, като се направи и дезинфекция на инструментите и обувките.
За следващите години на това място може да се включват домати, картофи, лук и чесън. Най-ефективно могат да изчистят почвата доматът и пролетният чесън. 

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Листопадът при ябълката е в периода от средата на октомври до средата на ноември. Листопад в началото или по средата на лятото говори за болни дървета.

Причини

Ако листопадът при ябълката започне през юни или юли, това обикновено е свързано с кореновата системата на дървото или листата са нападнати от вредители.

. Повредата по кореновата система на ябълката може да бъде от къртици, мишки, ларви на майски бръмбар. При голяма плътност ларвите на майските бръмбари се хранят с корените на младите ябълкови дървета.

. При засаждане на ябълкови дървета в ниски меса може да се задържа вода по време на дъждове, топене на сняг, а през пролетта, близо до корените могат да преминават високи подпочвени води. Отсъствието на система за отводняване на излишната вода може да доведе до отмиране на кореновата система. При такива ябълкови дървета може да се наблюдава опадване на листата още през юни.

. Кореновата система може да изпитва недостиг на влага и хранителни вещества в почвата. Песъчливите почви не задържат влага. При такива почви и при продължителна суша от 2-3 месеца, за да се справи със сушата ябълковото дърво започва да се освобождава от листата си още в края на юли-началото на август.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Почернели листа по ябълката могат да се забележат още в началото на лятото. Те не получават хранителни вещества от дървото и при тях се забавя процесът на фотосинтезата.
Почерняването на листата вече е вторият етап на гъбната болест струпясване. В първия етап по листата се появяват сиво-зелени петна с маслен налеп, които бързо се разрастат, което води до почерняване на листата. Следващият етап на развитие на струпясването е поражения и по плодовете на дървото. Листата частично опадват. По ябълките се появяват плътни черни петна.

Важно е още като забележите петната по листата, ако разбира се до тогава не са провеждани предпазни пръскания, да започне борбата с болестта, за да се сведе до минимум увреждането на плодовете.

Струпясването, както повечето гъбни болести обича дъждовно време и висока въздушна влажност. Тя напада обрасли дървета, при които не се провежда резитба и липсва циркулация на въздуха в короната. Поливането от маркуч по короната на ябълковото дърво може да доведе не само до пригори, но и до разпространението на гъбните спори.

За да имате добри добиви и качествени плодове е необходимо да се изключат причините за разпространението на болестта и да се провеждат профилактични мероприятия.

Листата играят важна роля при растежа и развитието на ябълката, при образуване на хлорофила и главно при залагането на плодните пъпки, отговарящи за реколтата следващата година. При нападнати и болни листа, тези процеси се забавят, а това води до ниски добиви и понижаване на устойчивостта на измръзване на дървото. Струпясването рядко води до загиване на дървета, но плодовете нападнати от струпясване не са с добър вид, а според някои данни и вредни.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Патладжанът е много взискателна култура към условията на отглеждане. Той не обича излишната влага, не търпи и суша. Растението обича подхранването, но не понася преторяването. Патладганът се отглежда и вирее добре само в добре обработена, рохкава почва.

Дори при опитни градинари стои въпросът – да се премахват ли листата на патладжана?

Патладжанът има големи, нетипични за семейство Solanaceae листа. Той достига височина средно от 40-120 см. За да се ограничи растежът на растението във височина, върхът му се прищипва.Това ще позволи да се развият повече плодове.

Агрономите все още спорят дали да се отстраняват листата на патладжана. Противниците на това смятат, че така се нанася вреда и на без това крехкото стъбло на растението и раните са врата за болести. Освен това листата закриват плодовете от пряка слънчева светлина, а патладжаните не понасят прегряване.

Поддръжниците на премахването на листата на патладжана пък, смятат че това ще позволи:

. Да се активира растежа на растението - този патладжан ще цъфти по-рано и по-рано ще формира плодове.

. Ще формира по- здрава коренова система, тъй като листата отнемат част от хранителните вещества на растението.

. Ще се осигури нормален достъп за грижите към растението. Патладжанът по-лесно ще се поливат и окопават.

И все пак, задължително се премахват пожълтелите листа, листата повредени от въшки, белокрилки, акари. Отстранените листа се изгарят, а заразеното растение трябва да бъде обработено със специални препарати.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Ако листата на падладжана започнат да падат това е сигнал за проблем в развитието му. Ако паднат повече от 1-2 листа, трябва да търсите причината за това.

Причините за опадванена листата на патладжана могат да бъдат няколко:

. преохлаждане;

. недостатъчна влага или пък преовлажняване;

. липса на азот;

. фузарийно увяхване;

Ето какво можете да направите, за да не падат листата на патладжана:

. Засаждайте само закален разсад. Следете почвата под патладжана да не пресъхва. Поливайте го само вечер с вода, с температура не по-студена от 23°С. При суха почва патладжанът се старае да се избави от листата, за да запазят хранителните вещества за растежа и формирането на завръзите. Поради това е необходимо на растенията да се осигурявате обилни поливки, но не повече от два пъти в седмицата.

. Редовно внасяйте азотни торове. При недостиг на азот в почвата листата на патладжана първо жълтеят, а след това опадват. Растението понася добре торенето с амониева селитра, оборски тор или птичи тор, разтворен във вода в съотношение 1:20

. Следете за гъбни болести по патладжана и по специално фузариозата. При това заболяване растението отслабва, листата първо вехнат и после опадват. За да не допуснете фузариоза във вашето насаждение не допускайте преовлажняване на почвата. Редовно окопавайте лехите, за да се осигури движение на въздуха и почвата да бъде аерирана.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Съществува мнение, че ако листата на тиквичките се премахват плодовете ще бъдат по-едри и по-добри. Това обаче не е задължително, ако има достатъчно светлина и листата не са нападнати от болести. Има и случаи,когато е по-добре листата да се премахват.


.  Листата на тиквичките е препоръчително да се премахват, когато са заразени с някаква болест, както и ако са се появили вредители. Това се прави, за да се гарантира, че болестта няма да се предаде на здравите части на растението, а вредителите няма да се размножават, защото в противен случай те могат да нападнат цялата градина и да причинят големи щети на всички зеленчуци.

. Можете да отстраните два или три големи листа от средната част на растението по време, когато започва цъфтежът. Така слънцето ще свети повече върху съцветието и опрашващите насекоми ще имат повече достъп

. Повече листа могат да бъдат премахнати, когато тиквичките са се разраснали и пречат на другите съседни растения, както и самите те имат по-малко светлина поради многото и големи листа. В този случай трябва да премахнете два или три листа близо до корена. След това два или три около съцветието. Можете да премахвате до три листа веднъж на десет дни. Можете да премахнете и пожълтелите листа, които и без друго вече не функционират нормално.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Има много и различни причини, които водят до пожълтяване листата на патладжана:

. Липса на влага

Патладжанът е влаголюбива култура, така че се нуждае от обилно поливане през горещите дни и това трябва да се прави всеки ден.
. Излишък на влага

Патладжанът реагира зле на застояла вода. Ако растението получава много вода, а температурата на въздуха не е много високо, през нощта е прохладно, корените могат да започнат да гният, което ще доведе до жълтeeне на листата.
. Липса на азот

При липса на този хранителен елемент патладжанът ще започне да отслабва, листата ще жълтеят.
. Липсата на различни хранителни вещества

Пожълтяването на листата може да бъде причинено от недостиг на калий, фосфор, калций, сяра и други елементи.
. Неприятелите и болеститете също могат да са причина за жълтеене на листата. Най-опасни са акарите, фитофтората и вирусната мозайка.
. Неспазване на сеитбообращението.

. Гъсто засаждане и преплитането на кореновите системи

Неправилното засаждане може да доведе до това, че растенията да започват да се борят за хранителни вещества.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

При дъждовно време през лятото и есента първите листа на зелето, разположени почти върху почвата, започват да гният. Освен това, за да се избегне и нападението от охлюви също могат да се отделят няколка от най- долните листа, ако те са в съприкосновение с почвата. Премахват се също болни, силно пожълтели изасъхнали листа.

Когато зелето е нападнато от листни въшки, основната част от насекомите се крият в най-ниската част на растението. Понякога е препоръчително, вместо да се използват пестициди, да се отрежат долните листа и по този начин да се унищожат неприятелите. Този вариант е подходящ, ако най-долните листа са много близо до почвата и така пречат на достъпа до зелето за агротехническите и химически обработки.

Големите листа пречат на окопаването на зелето, а то е необходимо, за да може стъблото да образува допълнителни корени в долната си част, което ще го направи по-стабилно.

След премахването на листата е необходимо в почвата около стъблото да се внесе не голямо количество торове, тъй като с премахването на листата хранителните вещества са намалели.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 6

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта