Петък, 26 Октомври 2018 12:59

Какви изисквания има малината

Малината е взискателна към съдържанието на хранителни вещества, влага и въздух в почвата. За компенсиране на изискванията на корените от въздух и чистотата на почвата от плевели се препоръчва да се правят ежегодни прекопавания и разрохквания на почвата през лятото до пет- шест пъти, ( в реда до 6-7 см дълбочина, а в междуредието до 10-12 см.) при което се повреждат много от корените на малината и то най-активните. Това снижава продуктивноста и води до различни заболявания на кореновата система, затова е важно почвата да се мулчира с различни органични материали. Мулчирането подобрява и обезпечава с влага, въздух, хранителни вещества, а така също пречи на растежа на плевелите. На градинарите се препоръчва да правят цялостно мулчиране, позволяващо да не се обработва почвата. За тази цел може да се използва торф, компост, наситнена слама, сено, листа.

Най-големи предпочитания малината има към азота и калия, по-малко към фосфора. При добро предпосадъчно през първите 2-3 години е достатъчно да се подхранва само с азот. През следващите години е нужно ежегодно да се внася по 3-4 кг органични торове, 25-30 г суперфосфат, 15 -20 калиев сулфат за кв. метър. Фосфорните и калиевите торове се внасят през есента, органичните торове също е добре да се внасят есен, а добре угнилият оборския тор е добре да се внася напролет.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Учени от Университета Корнел са представили нови висококачествени сортове ягоди и малини. Уточнява се, че ягодите ще бъдат готови за засаждане през пролетта на 2019 г.
Сорта малина Crimson Treasure е селекциониран от сортовете Crimson, Crimson Giant и Crimson Night. Всеки плод тежи от 4 до 6 г.

Нов сорт ягоди Dickens е кръстен на английския писател Дикенс. Този сорт е забележителен с мразоустойчивостта си. Ягодите, освен това са устойчиви на транспортиране.
Както малините, така и ягодите, отглеждани от американските фермери, имат наситен червен цвят. Dickens Strawberries ще бъдат на разположение в Nourse Farms в Масачузетс, а малините в North American Plants в Орегон.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Неделя, 14 Октомври 2018 09:40

Малините се засаждат през октомври

Малините се засаждат на площи, подготвени през август и септември. Най-подходящият срок за засаждане е втората половина на октомври до края на ноември. Добрият разсад трябва да има дебелина на кореновата шийка 6-8 мм и най-малко три добре развити основни корена с дължина не по-малко от 15-20 см.

Малините се отглеждат на редове, като разстоянието между тях е 1,80-2,00 м. Вътре в реда растенията се засаждат на разстояние 40-60 см и на 3-4 см по-голяма дълбочина, отколкото са били преди изваждането им.

След засаждане те се режат на височина 25-30 см, задължително се поливат и се загърлят на 15-20 см.

Ако времето се влоши останалият малинов разсад се съхранява за пролетно засаждане. Това става в предварително подготвени дълбоки бразди, като растенията се полагат поединично, а не в снопчета. В този случай с почва се заравят не само корените на малините, а и около 10 см от стъблото, след което растенията се поливат обилно.

След изваждане на разсада от маточните или плододаващи малинови насаждения, те се наторяват с 2-3 т оборски тор, 20-30 кг суперфосфат и 10-15 кг калиев сулфат на декар. Торенето трябва да приключи най-късно до средата на октомври.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Този метод е характерен за тяхното размножаване в природни условия. Към края на август и септември връхната част на клонките прораства и образува недоразвити листа. Когато клонките достигнат тази фаза се пристъпва към подготовка на отводите.

Съвет: количеството на отводите може да се увеличава няколко пъти, ако се прищипят върховете на новия прираст, когато той достигне височина 50-60 см. На свои ред новите прирасти след време също се прищипват.

Долу, близо до майчиното растение се копаят дупки или се правят канавки на дълбочина 10см. В тях се привеждат клонките - закрепват се и се засипват с почва. При такова размножаване от един храст може да се получат 5-6 дъщерни растения (в зависимос от отводите). Напролет през следващата година вкоренените отводи се изкопават и се засаждат на постоянно място. Получените нови храстчета имат мощна коренова система и стъбло 20-25 см. През първата година на засаждането си те израстват със силни клонки които на следващата година дават първия си плод.
Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

В Обединеното кралство учени и студенти от университета в Плимут разработиха универсален робот за прибиране на реколтата. Той може да работи с твърди и меки плодове. Неговите "ръце" са в състояние да берат малини 120-130 часа седмично, а човекът - 40.
Сега чудото на техниката се тества на малини – труден за бране плод, след това ще премине към по-леки видове плодове и зеленчуци (карфиол, домати).
Машината също така може да се използва за събиране на данни за управление на реколтата.
За захващане на плодовете и зеленчуците роботът използва "пръсти" с мек материал и прецизни сензори. Това позволява "пръстите" да оказват точния натиск на малините, без да ги повредят.
Като част от експеримента роботът ще обработва полетата за компанията "Hall Hunter Partnership", която отглежда 14 хил. тона малини, ягоди и боровинки за супермаркети.
Създателите на робота са сигурни, че тази машина е бъдещето на градинарството. Тя ще помогне да се решат проблемите с недостига на персонал. Също така, по тяхно мнение изобретението може да подобри качеството на хигиената. А 3D камерите и сензорите могат да наблюдават състоянието на културата постоянно и в голям мащаб.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Наближава краят на лятото. Малините са в края на плододаващия период. Време е да се погрижим за тях, като ги подготвим за следващата година.

РАБОТАТА НЕ Е ЗА ОТЛАГАНЕ

Резитбата на плододалите издънки на малините се прави сега, защото по-късно наесен в градината има повече работа. Тогава трябва да торим, прекопаваме, засаждаме и въобще да подготвяме градината за зимата. За малините трудно ще ни остане време, а да оставяме резитбата за пролетта не бива. През дългата есен и зимните месеци от старите издънки по младите лесно могат да прелетят и да пропълзят всички неприятели, както и да стане заразяване с опасни за културата болести.

РЕЗИТБАТА Е МНОГО ЛЕСНА

Резитбата на малините никак не е сложна. Тя отнема малко време дори за тези, които за пръв път хващат ножица в ръка. Изрязват се всички издънки, които вече са дали плод през настоящата година. Те сами ни подсказват, че животът им е свършил, кората им е оцветена в кафяво, листата им са изсъхнали.

Ако младите издънки, които са израстнали тази година, са прекалено много и сгъстяват силно насадението, те се прореждат. Прореждането стана като се оставят по-добре развитите и на разстояние 15-20 см една от друга издънки. Всички слаби и излишни се премахват от основата, без да се оставя пънче.

На снимката вляво издънката е стара, която вече е плододавала и стъблото и е кафяво - тя трябва да се отстрани, а вляво е младата издънка, чието стъбло е зелено и се оставя за плододаване следващата година.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Четвъртък, 16 Август 2018 11:58

Различна резитба при малините

Характерна особеност на ремонтантните сортове малини е получаването на две реколти в една и съща година. В това отношение грижите, които се полагат по тях се различават от тези при плододаващите еднократно през годината сортове.

Ремонтантните искат много вода

Нуждата от напояване при ремонтантните сортове се различава съществено от тази на еднократно плододаващите, поради факта, че основната част от продукцията се формира през есента. Ето защо е необходимо да им осигурите вода през целия вегетационен период - от пролетта до беритбата на последните плодове през есента.

Има специфика и при резитбата

Резитбата при ремонтантните сортове малини (в случая Люлин и Есенна позлата) се различава от тази при неремонтантните. При еднократно плододаващите до средата на август трябва да се направи резитба (съкращаване) на зелените издънки на височина 130 - 150 см. С тази резитба се цели по-доброто запасяване на растенията с хранителни вещества и формиране на повече плодни пъпки за следващата година. При ремонтантните сортове се изрязват само плододалите през настоящата година, когато насаждението се използва за получаване на две реколти (пролетно-лятна и лятно-есенна).

При еднократно реколтиране

В случаите, когато насаждението се използва само за лятно-есенна беритба, плътността на издънките се регулира посредством поддържането на редова ивица с широчина около 50 см. Обикновено при най-широко разпространения у нас ремонтантен сорт Люлин, не се налага резитба за съкращаване на издънките, тъй като при него те са с относително малка височина. Преди есенната обработка, в зависимост от запасеността на почвата с хранителни елементи, в малиновите насаждения се внасят 20-40 кг троен суперфосфат и 15-30 кг калиев сулфат (или патенткалий) на декар.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

На 10 август в град Лозница ще се проведе четвъртото издание на фестивала на малината, организиран от Българската асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните. По традиция той включва среща на бранша с администрацията на министерството на земеделието, на която ще се обсъдят актуални въпроси, свързани с бизнеса.

Предвидено е и посещение в малинови граниди на местни фермери, както и демонстрации на техника, свързана с производството.Традиционно е предвидена интересна програма през целия ден. Събитието ще премине под патронажа на Министерство на земеделието, храните и горите и на Държавен фонд „Земеделие“.

 
Организаторите очакват над 200 души – производители от цялата страна.
П Р О Г Р А М А
11:30 – 12:30 ч. Откриване
12:30 – 13:00 ч. Разглеждане на изложението
13:00 – 14:00 ч. Среща с представители на МЗХГ – обсъждане на политиката за бранша в краткосрочен и дългосрочен план
14:00 – 16:00 ч. Посещение на малинови полета и демонстрация на малинокомбайни
16:00 ч. Музикална програма
Публикувана в Новини на часа

Малините често жълтеят при нападение от гъби и вируси, които често се пренасят от вредителите или с посадъчния материал. Ако пожълтяват листната маса и стъблата, но не при всички растения, има голяма вероятност малините да са нападнати от рак по корените.
Ракът по корените на малината е бактериално заболяване. Бактерията прониква в корените през рани и предизвиква разрастване на тъканите и образуване на тумори с различна големина. Отначало те са бледожълти и меки, а по-късно потъмняват и се втвърдяват и достигат до няколко сантиметра в диаметър. Поради неспособността на корените да функционират малиновите листа пожълтяват, намалява броя на леторастите, плодовете са воднисти и без вкус.
От заболяването най-много страдат старите храсти. Бактерията се запазва в почвата 2-3 години. Ако откриете заболяването във вашите малини при пресаждането може да се опитате да ги спасите, като изрежете образованията и обеззаразите корените с меден купроксат, като потапяте корените за 10 минути. Засадете на ново незаразено място.Препоръчва се и подхранване с фосфорно-калиеви торове и прегоряла оборски тор.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

На дъхави и  сочни малини от Самоковско е посветено изданието на Фермерския ни фестивал на 18 юли. Очакваме ви на специалната дегустация в 12 часа, за да видите какви магии можете да си направите с пресни малини. И разбира се, да опитате, да си запишете оригинални рецепти и да си тръгнете с малини, производство на младия Александър Нанов. Не закъснявайте, добрата стока  свършва бързо.

Специален гост ще е Александър Нанов. Сашо е работил десетина години в Гърция, повечето време барман на Санторини. Макар и добре платен, зарязал обаче гурбетчийството и се върнал в родния Самоков, за да се захване с отглеждането на био малини. Хвърлил е огромен труд: земята, която наел, била обрасла и той с дни и седмици разчиствал терена, за да засади малиновите храсти. Сашо гледа български сортове малини, които имат дълъг сезон. Зреят до първата слана, обяснява Сашо и усмивката не слиза от лицето му. Ценителите на малините вече го познават: идват при него в къщата му в Самоков, която е на пътя към Мальовица. Има опашка на щанда му на Седмичния фермерски пазар „От нашата ферма – с любов за вас!“ пред Министерството на земеделието в София.

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30  до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.

Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение  „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Публикувана в Новини на часа
Страница 1 от 9

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта