Освен фунгициди, на пазара вече има и други продукти, които съдържат мед и други елементи действащи добре на растенията след градушките. Такива са листните торове, които освен подхранващ, имат и вторичен ефект срещу гъбни и бактериални болести.

Вместо с меден фунгицид, пръскането след градушка може да се направи с подходящи листни торове. Такива са торовете съдържащи мед. Ако медта е в хелатна форма, то тя ще се поеме по лесно от растенията. Тогава тя не остава повърхностно, а прониква през устицата на листата в междуклетъчните пространства и има системно действие, като стопира развитието и спира проникването на патогени през раните.

Листните торове съдържащи цинк също имат антистресова функция. Ако цинкът е в хелатна форма , той се придвижва в растенията, като спира развитието на болестите.

Листен тор съдържащ бор - борът пък придвижва всички хранителни вещества до нарастващите точки, като по този начин дава възможност за бързо възстановяване на повредените дръвчета.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Над 1 600 стопани са регистрирани вече по Наредба 26 за директна продажба на храна от фермите. Сред регистрираните земеделци 80% са производители на мед, 15% - на прясно мляко, а останалите предлагат яйца и птиче месо.Общо 75 са изградените във фермите малки мандри, които продават продукцията си директно на потребителите. Само 2 – 3 ферми отговарят на условията, за да продават директно прясно произведено месо. Повечето мини мандри са около София, Монтана, Плевен и Стара Загора.
Публикувана в Бизнес

Министерството на земеделието и храните, чрез отдел “Агростатистика” към Главна дирекция “Земеделие и регионална политика”, проведе годишно статистическо изследване на пчеларството в България през 2016 година. Резултатите показват нарастване на броя на пчелните семейства с около 1% и към 1-ви октомври 2016 г. те са малко над 754 хил. броя. Стопанствата с пчелни семейства са 15.3 хил. броя. В резултат на неблагоприятните климатични условия през пролетта и началото на лятото на 2016 година произведеният пчелен мед намалява с 10.3% спрямо 2015 година и достига 10.2 хил. тона. По различни причини през 2016 година са загинали 37.6 хил. пчелни семейства, което е с 16% по-малко от предходната година. Най-много са загиналите пчелни семейства от отравяния – почти 17 хил. броя.

Около 34% от пчелните семейства се отглеждат в 1 080 професионални стопанства със 150 и повече кошери. Средно по 236.5 броя пчелни семейства са отглеждани в тези стопанства.

Продажните цени на пчелния мед през 2016 г. са по-ниски спрямо 2015 г. Средната цена на меда при директните продажби на краен потребител е 6.76 лв./кг (-1%), докато средната цена за преработвателните предприятия е 4.62 лв./кг или с 14% по-ниска спрямо 2015 г.

Публикувана в Пчела и кошер

Сдружение „БУКЕТ" – Ловеч отбеляза професионалния си празник с обща вечеря. Валентин Чорбаджиев (30 г.) – председател на сдружението поздрави присъстващите членове като им пожела успешна и медоносна година. В изказването си още каза: „Не успяхме на датата на 10 февруари, когато се почита паметта на Свети Харалампий, християнският светец-лечител и покровител на пчелите, защото се съобразихме с пчеларското изложение в Плевен, на което присъстват нашите членове".  Валентин Чорбаджиев, е поел управлението на сдружението от  година и половина. В него членуват 50 пчелари от общината, като почти всички се събраха за тържеството, заедно със своите близки. Техни специални гости бяха кметът на Ловеч Корнелия Маринова и Михаил Михайлов, председател на Обединен български пчеларски съюз.

Корнелия Маринова пожела на пчеларите здраве и берекет, както и да имат много мед, и роеве. Михаил Михайлов препоръча всеки пчелин да се регистрира, така че да може да кандидатства по проектите и да получава грижи от ветеринарен лекар, което и много важно.

Сдружението тази година отбелязва 60 години от създаването си,  като  е запазило  и съхранило много от традициите си.От септември до март „Букет" – Ловеч, организира всеки понеделник от 18.00 часа просветна дейност и събрания на пчелари от ловешка община. Предлагат се  лекции в областта на пчеларството с различни теми, от лектори и добри пчелари в областта на пчеларството. Заинтересованите пчелари могат да ги посещават на ул. „Стефан Караджа" № 27. 

През годината са предвидени много интересни инициативи, с които да се отбележи годишнината.

Публикувана в Пчела и кошер

Качеството на пчелния мед не може да се определи по външен вид. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ инж. Михаил Михайлов – председател на Обединен български пчеларски съюз, по повод 10-ти февруари, който се отбелязва като Ден на пчеларя, както и за проблемите в сектора през зимата, фалшивия мед и финансирането на бранша. По думите му единственият начин за точно определяне на качеството е изследване на химико-физичните показатели чрез анализа на сертификата. „Всеки един продавач, търговец или производител на мед трябва да притежава такъв сертификат, дава пробите в лаборатория и изследва съответните показатели, които той трябва да има там на сергията и при продажба. При поискване на клиента, той трябва да ги покаже. Единственият начин да се разбере дали медът е качествен или фалшив е чрез документа. От друга страна има клиенти, които познават вкусовите качества на даден мед и си го харесват и купуват. При случаен продавач, ние трябва да изискваме документ за качествата на продукта“, допълни инж. Михайлов. „По отношение на стоковата продукция имаме два големи проблема. Единият е наличието на вносен мед , а другият е некачественият, или фалшивият мед, който се предлага на пазара“, каза инж. Михайлов. Той обясни, че миналата година е внесен мед от Украйна и от Китай в нашата страна. „Дори квотата на Украйна за Европейския съюз беше вдигната с 10 хил. тона, но в България също така бяха внесени количества и то на фона на ниските добиви. Миналата година не беше медоносна и при наличието на малки количества наш, роден мед, бяха внесени. Този мед се смесваше с българския и се предлагаше като такъв. Не съм виждал етикети с украински или китайски мед“, обясни инж. Михайлов. Пчеларят допълни, че другият проблем е с качеството на меда, тъй като той най-лесно се фалшифицира. „Това се прави като се смесва с цел да се увеличи неговото количество и обем и оттам да се спечели. Смесва се с различни вещества: царевичен продукт, фруктоза, понякога слагат нишесте и други вещества. Това опорочава продукцията, понижава хранителни свойства, влошава химичните показатели и такъв мед, който не отговаря на стандартните показатели. Този мед не бива да се предлага на хората за консумация, а може да се използва в хранително-вкусовата промишленост и за технически цели“, допълни инж. Михайлов.

Публикувана в Пчела и кошер

Държавата ни трябва да започне да действа с Програмата за общата селскостопанска политика на страните членки на Европейския съюз. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ инж. Михаил Михайлов, председател на Обединен български пчеларски съюз, по повод 10 февруари Деня на пчеларя, както и за проблемите в сектора през зимата, фалшивия мед и финансирането на бранша. „Информацията, която имаме оттам е добра, че от са започнали дебати това каква да бъде новата програма. Силно се надявам да влезе за обсъждане и подпомагането на пчеларите, тъй като пчеларството беше изключено в два програмни периода“, каза той. Той уточни, че има наличие на специална тригодишна национална програма по пчеларство, която за всяка от трите години е около 4 млн. и 400 хил. лв. „Ако успеем да издействаме, ще имаме още една възможност за подпомагане под формата на схемата за държавна помощ de minimis и участието на отделни пчелари и земеделски стопани в Програмата за развитие на селските райони. Тези три форми, или начини, за подпомагане се отнасят само за земеделските производители и не касаят всички останали пчелари, като 7 или 8 хил. от пчеларите са регистрирани като земеделски стопани. Само те имат достъп до европейски и национални средства. През тази година ние ще разчитаме на този ограничен брой пчелари, защото дори и те не всички биват одобрявани по документи за участие в тези програми. Силно се надявам да може да издействаме de minimis, тъй като тази схема не е само за пчеларството, тя е за всички въдства и много трудно през 2016 успяхме да издействаме подпомагането, поради изискването на много допълнителни документи“, коментира той. По думите му документите включват: доказване на доход от дейността продаден мед, съответно с документи от търговеца, преработвателя, на който са оставили на консигнация своя продукт. Според инж. Михайлов с документите се усложнява отпускането на държавна помощ.

Публикувана в Пчела и кошер

Св. Харалампий се счита за покровител на пчеларите и на този ден, след отслужване на св. Литургия, във всички православни храмовете се благославя пчелен мед – за телесно здраве и душевно спасение. Според народните представи св. Харалампий е господар на болестите, главно на чумата. Св. Харалампий бил епископ в Магнезия, Мала Азия, смел проповедник на вярата.

НОСИ СЕ МЕД В ЦЪРКВАТА В ИМЕТО НА СВЕТИ ХАРАЛАМПИЙ ЧУДОТВОРЕЦ, ЗА ДА БЪДЕ ОСВЕТЕН ЗА ЗДРАВЕ.
Св. свещеномъченик Харалампий е загинал мъченически в началото на III век при римския император Септимий Север на 113-годишна възраст. По повеля на императора той бил измъчван и осъден на смърт. Предаден е на мъчения, като са стъргали тялото му с железни куки, а раните му заздравявали по чуден начин. Мнозина езичници, като гледали твърдостта на вярата му и чудесното оздравяване, повярвали и били предадени на смърт.
В народния календар денят е известен и като Чуминден и се празнува за здраве на хората, против чумата. В народните представи чумата изглежда като старица, която постоянно е на път и носи със себе си тефтер, в който са записани имената на хората, които трябва да погуби.

Имен ден празнуват всички, които носят имената: Харалампи, Валентин, Вальо, Валентина, Валя, Валери, Валерия.

Публикувана в Пчела и кошер

В началото, когато протича процесът на срастване на калема с подложката и още не са възстановени повредите на проводящата тъкан, медът създава запас от хранителни вещества за клетките на калема. Освен хранителни вещества той съдържа и биологично активни вещества с бактерицидни свойства, които възпрепятстват развитието на различни патогени. По тази причина срезовете остават чисти, а процеса на заздравяване по-лек, раните бързо образуват калус.

Освен това, съхраняването на калеми в мед може да продължи до 18 месеца. Този метод се използва, когато на калемите предстои транспорт на дълги разстояния.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

През миналата година украински компании са изнесли рекордните 56,9 хил. тона пчелен мед, или с 58,2% повече, отколкото през 2015 г., което е почти 6 пъти повече, отколкото през 2011 г. Това обявиха от пресслужбата на организацията „Украински клуб на селскостопанските производители”, цитирани от електронното издание All Retail. В стойностно изражение доставките за чужбина са нараснали с 15,8% до 97,3 млн. долара, се посочва в съобщението.

Най-големите потребители на украински мед са държавите-членки на Европейския съюз. По-конкретно през 2016 г. Германия е внесла украински мед на стойност 32,6 млн. долара и 33% от целия украински износ на продукта, Полша – за 18,1 млн. долара и 18,6% от изнесените количества, а на трето място е САЩ със 17,7 млн. долара и 18,1% от външните доставки.

Основните товари с мед преминават през българските черноморски пристанища, като немалка част от този мед остава в страната. Проблемът е, че украинският мед е значително по-евтин и подбива вътрешните цени, сигнализираха пчелари. Всичкият мед, който се продава в търговските вериги и по магазините, е от Украйна, само се препакетира в страната.

Това е сериозен дъмпинг за родното производство, което разчита единствено на фермерските пазари и изложения, за да реализира качествения български мед.

Публикувана в Пчела и кошер

Край Ловеч е засечен ТИР, превозващ близо 10 тона вносен мед, съобщиха пчелари за в. „Гласът на фермера“. По думите им това е внос от Украйна, но в последно време се наблюдава масиран импорт и на китайски мед, който се смесва в преработващи предприятия с българска суровина. След цялостната процедура по миксиране на вносния мед с български, той се изнася навън с етикет „Произведено в Европейския съюз“ и се търгува на много по-висока цена, съобщиха още пчеларите. 

„За никого в бранша не е тайна, че има търговци, които смесват чуждия мед с български, и така бурканчетата потеглят към Западна Европа и най-вече Германия, коментира Иван Кънев, регионален координатор на „Федерация на българските пчелари”, пред БНТ. От браншовата организация предлагат въвеждането на по-големи вносни мита или тотална забрана за внос на мед от трети страни.

Според Иван Кънев сега у нас има почти 10 000 тона неизкупена продукция, а в същото време добивите са с 30% по-слаби от миналата година. В момента на пазара се предлага мед на цена от 4 лева за килограм, която е неприемлива за пчеларите. 

Публикувана в Апибизнес
Страница 1 от 9

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта