Броколито расте в прохладен климат и не понася жеги. Именно затова в топлите страни не го отглеждат, а ако искат да се занимават с тази култура трябва да й създадат специални условия.

Селскостопанският изследователски център (ARS) към Министерството на земеделието в САЩ (USDA) работи над нови сортове броколи, които ще могат да растат в жега. Най-големият пазар на броколи се намира в САЩ - там тази култура се продава за $800 млн. на година. При това тя е внесена в Америка едва в края на 19 век от италиански имигранти и много бавно е набирала популярност. Но през последните години тя трайно навлезе в храната на американците благодарение на модата за здравословен начин на живот: ако през 1960-а година средностатистическият жител в САЩ е потребявал всичко половин килограм броколи годишно, сега той консумира 4 кг.

Любовта към тази култура в увлечението за здравословен живот е лесно обяснима. Броколито е добър източник на влакнини, витамин А, фолиева киселина и фосфор, а 250 г от този вид зеле напълно покриват дневната потребност на възрастен организъм от витамините C и K. За фермерите тази култура също е изгодна поради стабилното търсене и добрата й цена. Въпреки това затоплянето на климата и рязката смяна на времето от жега и суша до дъжд, лошо влияе на растежа на броколито, а сортовете до момента не са приспособени към горещини.

Специално за тази цел учените са намерили генетични източници за устойчивост на броколито към жега. Те са открити в група растения, близки до броколито. Устойчивостта им към жега се определя от множество гени, поради което били създадени генетични маркери за устойчивост, които да бъдат използвани от селекционерите и любителите за създаване на нови сортове.

Благодарение на откритите нови гени вече няколко университета в САЩ тестват различни линии броколи в горещи условия. Само когато те се убедят, че линията расте и се развива добре в неблагоприятни условия, ще я предадат на учените за по-нататъшни изпитвания, а след това ще я пуснат за комерсиално използване и за размножаване на семена.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Учените от Университета на Вагенинген (Холандия) са открили дива форма на доматите от островите Галапагос, които са устойчиви на редица насекомни вредители. Важно е, че този вид е близкородствен на култивирания домат, което позволява използването му за селекцията за създадаване на хибриди, устойчиви на вредители.
Културните сортове и доматените хибриди са по-податливи на вредители и инфекции, отколкото техните диви роднини. В процеса на създаване на по-едри и по-високодобивни сортове, част от естествената устойчивост се е загубила. Селекционерите се стремят да възстановят устойчивостта на културните домати към вредители, кръстосвайки ги с дивите форми, но това не е толкова лесно.
Проблемът е в това, че повечето устойчиви видове не образуват жизнеспособно потомство с култивирани домати (Lycopersicon lycopersicum). Дивият вид от островите Галапагос е генетично много по- близък до култивираните домати. Освен това гени, кодиращи устойчивостта към вредители, се открива само в една хромозома, което значително увеличава шансовете за успешна хибридизация с културните домати.
Според Бан Восман - учен от Университета, тяхната група проучва този вид от 2010 г. насам. Те работят със семена от типа Solanum galapagense, получени от генната банка. Първото откритие е, че този вид е устойчив на белокрилка. По-късно се установи, че са устойчиви и на редица други вредители, прасковена въшка и гъсеници на Tuta absoluta при доматите. Това е било приятна изненада за учените.
Културните домати често се нападат от вредители, включително белокрилките, които са и преносители на много вируси. Вредителите обикновено се контролират с инсектициди, но тези методи не винаги са достатъчно ефективни и са вредни за околната среда. Ако се отдаде възможност на учените да създадат доматени хибриди, устойчиви на белокрилка, това ще бъде много полезно и за околната среда.
В оранжерии за контрол на вредителите се използват широко и ентомофагите, но на открито, прилагането на биологична растителна защита е много по-трудно. Учените предполагат, че новите хибриди ще бъдат най-търсени при отглеждането на домати на открити, особено в тропическите страни, където има повече вредители.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

Израелски селекционери създадоха сорт пипер, устойчив на галови нематоди. Този нов сорт пипер позволява да се намали използването на пестициди при отглеждането и е подходящ за биологично производство.
Новият сорт 83823 е въведен от компанията Hazera - червен пипер с едри плодове. Устойчивостта на галови нематоди дава на фермерите, които отглеждат този сорт, значително предимство, особено при отглеждане при високи температури на почвата. Обикновено, земеделските производители внасят пестициди преди засаждането на растенията, но в топлата почва нематодите са в състояние да се развиват бързо след прилагането на пестициди. Новият сорт пипер не е податлив на този вредител, така че добивите му не се влияят от горещия климат.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

За подготовката на овощните растения за понасяне на неблагоприятните зимни условия особено важно е нормалното протичане на фенофазите на узряване на тъканите и запасяването им с пластични вещества, листопада и закаляването. Периодите на вегетация и относителен покой не са рязко разграничени един от друг и при смяната им в растенията настъпват промени, които ги подготвят за постепенното преминаване от един период в друг. През периода на преход от вегетация към относителен покой, започващ най-често с масовото опадане на листата, протичат процеси на закаляване на овощните растения – значително отслабва газообменът през кората на едногодишните прирасти, понижава се интензивността на дишането и транспирацията; протича хидролиза на скорбялата, намалява се водното съдържание на тъканите, а вискозитетът им се увеличава. Ето защо, студоустойчивостта на дърветата е различна през отделните периоди от годишния им цикъл на развитие – тя е най-малка непосредствено след листопада, постепенно се повишава и достига максимума си най-често през декември – януари по време на големите студове. След това устойчивостта на студ постепенно намалява под въздействието на макар и краткотрайните повишавания на температурата и по този начин дърветата стават по-чувствителни на измръзвания с приближаването на началото на вегетационния им период. Това е причината за големите повреди, които се причиняват от повратните студове през март – април.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Селекцията непрекъснато работи за създаване на устойчиви на болести сортове от различните овощни видове. За съжаление качеството на плодовете не винаги е право пропорционално на устойчивостта им към болести. Все пак има създадени сортове, които са устойчиви поне на една или няколко от икономически важните болести.

Ако ви предстои засаждане на ябълкови дръвчета, а искате да пръскате по-малко изберете устойчиви на струпясване сортове. Такива са Прима, Либърти, Флорина и Джонафрий.

ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА ОПАСНОСТТА ОТ ЗАРАЗЯВАНИЯ

При засаждане на дръвчетата се подбират места с добър въздушен дренаж. Чрез разстоянията на засаждане, формирането на короните и резитбата, също може да се ограничи заразяването от струпясване. Условията на отглеждане трябва да са такива, че да създават добро огряване на цялата корона.

Публикувана в Овощната градина

УСТОЙЧИВИ СОРТОВЕ НА СТРУПЯСВАНЕ СА:

. Прима, Либърти, Флорина, Джонатан, Английска зелена ренета, Златна резистентна, Стейман уайнсеп, Нова изигроу, Джонафрий, Мойра, Фридъм, Ландсбергска ренета, Каселска ренета

УСТОЙЧИВИ НА БРАШНЕСТА МАНА СА:

. Старк, Червена превъзходна, Прима, Онтарио, Канадска ренета, Боскопска хубавица

СЛАБОЧУВСТВИТЕЛНИ НА СТРУПЯСВАНЕ И СЛАБО И СРЕДНОЧУВСТВИТЕЛНИ НА БРАШНЕСТА МАНА СА:

. Виста бела, Муцу, Мелроуз, Тракийска ранна, Тракийска слава, Секай ичи

УСТОЙЧИВИ НА ОГНЕН ПРИГОР СА:

. Червена превъзходна, Редфрий, Прима, Присила, Старкримсон, Либърти, Старкинг, Флорина, Смути, Муцу, Белголден, Шарден, Боскопска хубавица, Канадска ренета

СЛАБОЧУВСТВИТЕЛНИ НА ОГНЕН ПРИГОР СА:

. По-слабочувствителни на огнен пригор са Жълт белфльор, Розмарин, Беремска розова и Буховица

ТОЛЕРАНТНИ КЪМ КЪСНИТЕ ПРОЛЕТНИ ЗАСТУДЯВАНИЯ СА:

. Златна превъзходна и Айвания.

Публикувана в Овощната градина

Китайски изследователи са открили ефективен начин за повишаване устойчивостта на пшеницата към болестта Fusarium. В китайски университет учените са създали растения, които блокират гените за синтеза на хитин в гъбните патогени.

Учените от Университета на земеделието Huachzhun в Китай са изследвали ефекта на РНК интерференция (RNAi) на генната експресия на хитин синтаза (Chs) 3b гъбички на Fusarium graminearum с цел повишаване на устойчивостта на пшеницата към този патоген. Fusariumgraminearum причинява болестите фузариоза по класа при пшеница и фузарийно увяхване. Феноменът на РНК интерференция позволява да се потисне генната експресия с помощта на малки РНК молекули.

Китайските учени са установили, че три конструкции на RNAi блокират гените Chs3b в генетично модифицирани (ГМ) щамове на Fusarium graminearum. Същият ефект се получил в две от GM линии пшеница. Тези две линии на GM пшеница показали високо ниво на устойчивост на болестите фузариоза по класа при пшеница и фузарийно увяхване при няколко поколения в полски експерименти. Учените са направили извода, че трите конструкции на RNAi в GM пшеницата ефективно инхибират експресивните гени Chs3b на патогена.

Публикувана в Растениевъдство

Ако ви предстои засаждане на ябълкови дръвчета, а нямате възможност за чести пръскания, избирайте устойчиви на струпясване сортове. Такива са Прима, Либърти, Флорина и Джонафрий.

НАМАЛЯВАНЕ НА ОПАСНОСТТА ОТ ЗАРАЗЯВАНИЯ

При засаждане на ябълки трябва да се подбират места с добър въздушен дренаж. Чрез разстоянията на засаждане, формирането на короните и резитбата, също може да се ограничи заразяването от струпясване. Условията на отглеждане трябва да са такива, че да създават добро огряване на цялата корона и качествено пръскане.

Кои са критичните фази за заразяване на ябълките

Ако посочените по-долу фази от развитието на ябълките, съвпаднат с благоприятни условия за развитие на струпясването, заразяванията са най-големи. Посочваме критичните моменти, в които трябва да се реагира с предпазно или лекуващо пръскане:

. набъбване на пъпките;

. зелен конус;

. миши уши;

. разделяне на цветните от листните пъпки;

. показване боята на цвета;

. цъфтеж (начало, масов, край);

. оформяне на плода (завърза);

. нарастване на плода до големина орех.

Публикувана в Овощната градина

Тази седмица Monsanto пусна VT Pro3 в Бразилия – първата трансгенна царевица, която съчетава висок добив и надежден контрол над вредителите. Този продукт предлага гъвкавост в управлението на плевелите чрез толерантността на културата към глифозат. Презентацията на новия продукт се е състояла на Show Rural Coopavel, което се провежда в град Каскавал, Парана на 6 февруари.

Гилермо Лобато, мениджър по биотехнология на царевицата в Monsanto, обяснява, че чрез защитата на корените, VT PRO3 повишава потенциалната добивност. "Добре подхранените растения изграждат балансирана коренова система, която подобрява физиологичната производителност и способства за доброто развитие на корена. Този продукт е с уникални решения", отбелязва Лобато. "VT PRO3 има два Bt белтъка срещу надземните вредители и специализиран Bt белтък за контрол на кореновия червей (Diabrotica Speciosa), вредител, който живее в почвата и се храни с корените на царевицата, като намалява възможността за поглъщане на вода, хранителни вещества и производствения потенциал на добива", добавя мениджърът на Monsanto. Така технологията действа срещу вредителите, които нападат листата на царевицата, стъблата и царевичните кочани. VT PRO3 е иновационна технология, която осигурява ефективна защита от кореновите червеи.

Публикувана в Растениевъдство

Столбурът по доматите и пипера взема все по-големи размери и е широко разпространен у нас. Освен двете култури, той напада още патладжана и картофите, засадени на полето в съседство със заплевелени площи. Щетите, които нанася столбурът, са много големи, понякога до 80 процента. Много от производителите не познават заболяването, а в селскостопанските аптеки им казват: „Пръскайте, растенията са изядени от цикадки”. Цикадките обаче са само преносители на заразата. Причинителите са група дребни филтруеми паразити, подобни на вирусните микоплазми, които се пренасят в многогодишните плевели, паламидата и други. Те може да се отглеждат в безклетъчна хранителна среда и предизвикват образувания в нападнатите клетки, които имат най-различна форма.

Микоплазмите заразяват и животни, какъвто е случаят с цикадката Hyalestes obsoletus. Тя е дребно (4 – 5 мм) насекомо с твърдо тяло, големи червени очи и черни, напетнени с жълто крака. Зимува в стадий нимфа по коренищата, най-вече на поветицата. Ако нимфите са смукали сок от болни поветици, получените от тях възрастни цикадки могат да разнасят болестта до края на живота си. При топло време 10 – 15 минути след излюпването си цикадките масово се придвижват на малки разстояния, като хвърчат и скачат на височина до 1,5 метра. Те смучат сок от ликото по горната страна на листата. Това масово мигриране върху културните растения се извършва за 10 – 14 дни и тогава стават и масовите заразявания.

Инкубационният период е дълъг, признаците се появяват доста късно

Инкубационният период на болестта е около месец. Първите признаци по доматите се появяват към средата на лятото. Дотогава растенията се развиват  нормално и връзват плодове. След това по върха листата се завиват на масур и придобиват по периферията антоцианово до виолетово оцветяване. Цветовете се деформират, венчелистчетата деградират, а чашелистчетата се разрастват силно и не се образуват нови плодове. Растенията изсъхват. Болните от столбур пипери личат отдалече по силно жълтия цвят на листата, които също са засукани. Спира растежът и цъфтежът и впоследствие растенията изсъхват. Устойчиви на столбур пипери и домати няма. Борбата е доста трудна при днешните масово заплевеляване на площите у нас с многогодишни плевели и особено на поветица.

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Страница 1 от 2

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта