300x250 static

„Трюфел фест“ ще се проведе на 22 септември в град Угърчин, област Ловеч. Мероприятието ще бъде част от Есенния панаир. Предвидена е интересна и разнообразна програмата, която да радва гостите на града и местните хора. Ще бъдат проведени различни забавни състезания. Сред атракциите на фестивала е участието на кучета търсачи. Стопани от цялата страна могат да се включват заедно със своите любимци в състезанието „На лов… за трюфели“. Наградите, който ще получат победителите са не само за животните, но и за техните собственици.

Гостите на фестивала ще имат възможността да се насладят на италианска кухня, а по-специално на сладоледи и сладки изкушения. За домашните любимци също е планирано подобно пиршество. Тях ще ги гощава друг ресторант, а асортимента, от който ще избират включва кучешка храна, солети, вода.

Всички желаещи да опитата деликатесните гъби и трюфелните продукти ще имат възможността да разгледат предложенията по щандовете.

Вечерта за изненада на гостите за доброто им настроение ще се грижат певците Криско, Тита и Михаела Филева, съобщават организаторите.

Публикувана в Новини на часа

Eвродепутат Момчил Неков участва в различни събития в Благоевградска област на 8 и 9 септември 2018 г., съобщиха от пресцентъра на депутата. В събота, 8 септември, евродепутатът се включи в празника на село Ощава, община Кресна.

В 17.00 ч. Момчил Неков ще бъде специален гост в село Баня, Разлог и ще открие фестивала „Свири ми се, пее ми се, оро ми се игра“.

На 9 септември 2018 г. в Благоевград Момчил Неков ще се включи в традицонните чествания на Братската могила по случай 9 септември с актива на БСП Благоевград. В 13.00 ч. ще участва в гроздобера в село Ласкарево, община Сандански.

Публикувана в Новини на часа

Пъдпъдъчите яйца са темата на изданието на Фермерския фестивал на 29 август. Основната демонстрация е както винаги в  12 часа. Свои рецепти за ордьоври и коктейли ще ни представи производителят им Младен Кузманов, който прави дебют на Фестивала. Младен започнал да се занимава с две дузини пъдпъдъци от ноември 2016 и днес вече гледа близо 400 – 450 пъдпъдъка. Фермата, в която работи със съпругата си, е в с. Царичина, Костинбродско. Продава в няколко магазина в София.

Знаете ли, че в пъдпъдъчите яйца се съдържат повече биологично активни вещества, отколкото в яйцата на които и да било птици. Те превъзхождат кокошите по наличие на витамин В 12. Рекордно е съдържанието на витамини А, В1 и В2. Съдържат също цинк, магнезий, калий, фосфор, манган и много желязо. Полезни са при големи физически натоварвания и като част от диетично меню. Да, ако сте решили да отслабвате, изяждайте по 1 – 2 яйца дневно!

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30  до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.

Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение  „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Публикувана в Новини на часа

Фестивал „Даровете на природата“ по проект „Румъно-Българска органична предприемаческа мрежа“, финансиран по програма ИНТЕРРЕГ V-A Румъния-България, ще съпътства Добричкия панаир тази година. Фестивалът, който се провежда в рамките на панаира, ще продължи два дни - от 28 август до 31 август 2018 г. Той ще събере на едно място производители на биопродукти от Добричкия регион и област Констанца. Областеният информационен център - Добрич ще вземе участие в XXVI-то Международното изложение „Селското стопанство и всичко за него”, организирано от Добрички панаир гр. Добрич. Официалното откриване е предвидено за 28 август 2018 г. от 10:00 ч. Както всяка година, изложението ще бъде разположено на територията на Спортен комплекс „Простор“.

Целта на изнесената приемна и мобилният щанд е популяризиране дейността и услугите на центъра, както и предоставяне на информация и консултация за актуални и предстоящи възможности за европейско финансиране, които Програмата за развитие на селските райони и другите оперативни програми предоставят за потенциалните бенефициенти.

На 29 август от 13:00, с презентация на процедурите по подмярка 6.4.1. „Инвестиции в подкрепа на неземеделски дейности“, екипът на центъра, че се включи във фестивала „Даровете на природата“.

В рамките на четирите дена от изложението, експертите от центъра Добрич ще отговарят на запитвания от страна на посетителите на изложението и ще предоставят информационни и рекламни материали.

Публикувана в Новини на часа

Сочни, вкусни, разтапящи сетивата смокини…. Това е лятото, нали? Затова на Фермерски фестивал на 15 август ще имаме специален ден, посветен на Нейно Величество Био Смокинята.

На демонстрацията в 12 часа ще имаме пресни смокини да опитате и оцените по достойнство. Ще има демонстрация и дегустация на чай от смокинови листа. Ще можете да опитате и домашно приготвено  сладко от зрели био смокини.

Био смокините за това издание на фестивала са производство на ЕТ РАЙС – ПЕНКА ВЛАХОВА. Смокиновите им насаждения са създадени през 2013-2014 г. в района на едно от най – топлите и благодатни кътчета на България – Сандански, в с. Хотово. Района на Сандански е с най-продължителното слънцегреене за България, което благоприятства за отглеждането на качествена продукция.

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30  до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.

Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение  „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Публикувана в Бизнес

На 10 август в град Лозница ще се проведе четвъртото издание на фестивала на малината, организиран от Българската асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните. По традиция той включва среща на бранша с администрацията на министерството на земеделието, на която ще се обсъдят актуални въпроси, свързани с бизнеса.

Предвидено е и посещение в малинови граниди на местни фермери, както и демонстрации на техника, свързана с производството.Традиционно е предвидена интересна програма през целия ден. Събитието ще премине под патронажа на Министерство на земеделието, храните и горите и на Държавен фонд „Земеделие“.

 
Организаторите очакват над 200 души – производители от цялата страна.
П Р О Г Р А М А
11:30 – 12:30 ч. Откриване
12:30 – 13:00 ч. Разглеждане на изложението
13:00 – 14:00 ч. Среща с представители на МЗХГ – обсъждане на политиката за бранша в краткосрочен и дългосрочен план
14:00 – 16:00 ч. Посещение на малинови полета и демонстрация на малинокомбайни
16:00 ч. Музикална програма
Публикувана в Новини на часа

Опитвали ли сте овче сирене и кисело мляко от Родопите? Дори и да сте, не пропускайте шанса да дойдете на нашата дегустация на сирене и мляко от Чепеларе Фестивала ни на 11 юли. Както винаги в 12 часа. Ще имаме специално представяне на Българска млечна компания – Чепеларе ООД.

Младият Димитър Калфов отглежда овце над Чепеларе при надморска височина над 750 метра. Работил е чужбина, но се върнал в България с идеята да помогне на дядо си в гледането на овцете. Направил и следващата стъпка: регистрация по Наредба 26 на Министерството на земеделието и храните за преработка и преки продажби. И сега семейството правят овче кисело мляко и сирене, което има голям успех на Фестивала на „Произведено във фермата“.

Според проучвания  на Института по криобиология и  хранителни технологии към Селскостопанската академия сиренето, произведено от мляко на планински породи овце,  отглеждани в Средните Родопи, държи световния рекорд  по съдържание на биологично активни вещества, които подпомагат превенцията на сърдечно-съдовите, мозъчно-съдовите  и онкологичните заболявания.

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30  до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.

Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение  „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Публикувана в Новини на часа

Каним ви на 4 юли на Фермерския на фестивал, за да отпразнуваме заедно първия ни рожден ден! Мястото е познато - фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30  до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.

Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение  „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.

Организаторите на фестивала отправят специални благодарности на:

*Програма Европа – 2018 на Столична община, които ни подкрепят вече втора година със специален проект

*Столична община, които също застанаха зад нас и идеята за Фермерски фестивал в центъра на столицата

*Район „Красно село“ – наш ексклузивен партньор тази година

*Министерството на земеделието, храните и горите: за всичко, което прави за фермерите и за доброто сътрудничество за всяко едно издание на Фестивала

*Българо-швейцарската програма за сътрудничество, която подкрепи много семейни ферми и малки занаятчии, за да започнат преработка във фермата и да продават пряко

*всички, които купуват от Фестивала.

Без всички вас нямаше да ни има!
Елате в сряда, за да празнуваме заедно.
Ще имаме серия дегустации и кулинарни демонстрации, започвайки още в 10,30 часа. Както на Демонстрационната шатра, така и на фермерските щандове. Може да станете и част от филмчетата, които ще снимаме този ден.

Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и  сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.

Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите  или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

 

Публикувана в Новини на часа

Това издание на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ е посветено на пекарна „Хляб и здраве“ и техния хляб с квас. Вкусен, но и полезен. Ще представят кроасани с квас и козунаци с квас, както и сладкарски изделия.  Дегустацията е както винаги в Демонстрационната шатра от 12 часа.

От 1998 година Мирослав и Калина Илиеви са в мелничарския бизнес по семейна традиция от 20-те години на миналия век. Поели бизнеса с амбицията да развиват българските традиции в производството на чисти и натурални брашна: по стара технология чрез смилане с камък произвеждат пълнозърнести брашна, а по съвременна – фини брашна без хранителни добавки. Преди четири години двамата решили за затворят цикъла и самите те се захванали с правенето на хляб в собствена пекарна. Запазена марка пекарна „Хляб и здраве“  е хлябът с квас с ферментация от 24 до 100 часа, което гарантира здравословност и отличен вкус. Но Миро и Калина правят и вкуснотии, които им донесоха много почитатели на нашия фестивал.

Фестивалът се провежда всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието и храните (бул. „Христо Ботев“ 55). Организира се от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2018 и в партньорство с Район „Красно село” на Столична община.

По традиция Фестивалът представя автентични фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: сирене и кисело мляко, кашкавал, мед, сладка, яйца, прясно месо, сезонни плодове и зеленчуци, занаятчийски хляб, ядки, гъби, тиква, био вино, био оцет, био чай, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя, малки сувенири… Много от продуктите са биологични. Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на Министерството на земеделието, храните и горите, а много от тях в районите от Натура 2000  в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за  сътрудничество.

Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на храни, произведени във фермите и от малки производители.

Публикувана в Новини на часа

Вече седем години Балканският винен конкурс и фестивал (BIWC) се е превърнал в нарицателно за престиж и популярност на вината от региона, в това число на българските.

Всяка година интересът от страна, както на международното жури, което и тази година е много силно с 4 Masters of Wine и 1 Master sommelier, така и от страна на многобройните вносители, търговци, медии и винени любители расте. Очакват се около 700 проби от 11 страни и това е рекорд до този момент. За първи път в журито ще има и истински благородник – граф Джон Умберто Салви MW, един от най-добрите специалисти на Бордо вината в света.

От тази година регламентът на BIWC е променен и вината ще се оценяват  по 100 – точковата система ( до момента оценяването беше извършвано по 20 – балната система). Прибавя се и още един медал: DOUBLE GOLD като един чудесен маркетингов инструмент за комуникация и като мост между златните медалисти и носителите на Трофеи в различните категории.

Традиция е за Балканския винен фестивал да излиза с много силна съпътстваща програма. Тази година любителите на Балканското вино ще имат възможността да посетят 5 майсторски класа, водени от международното жури.

Бордо срещу Български Бордо блендове –  едно повторение на тейстинга от 1976?,  лектор: Граф Джон Салви MW

Един от най – интересните майсторски класове, в който единствения благородник сред носителите на титлата Master of Wine , ще съпостави топ вина от Бордо с топ български бордо блендове.

Турция през чашата на Иса Бал, лектор: Иса Бал MS

За първи път в журито се включва Master Sommelier, г-н Иса Бал, който през 2008 година завоюва титлата “Най-добър Сомелиер на Европа” на проведеното състезание в София. Още тогава той посвети титлата си на Балканското вино.

Лятно вино от Атика: Саватиано – новият гръцки тренд,лектор:  Константинос Лазаракис MW, Председател на BIWC

Един малко познат у нас бял сорт Саватиано, който носи в себе си полъха на гръцкото море и свежестта на морските вълни ще бъде прдставен от председателя на международното жури на BIWC 2018.

Eлегантен, но и мощен: Запознайте се със сръбския Прокупац, лектор: Игор Лукович

Игор Лукович е сред най-известните имена на Сръбското вино, който тази година ще представи най-добрите вина от местния червен сорт Прокупац, който ще допадне много на л’бителите на регион Бургундия.

9 ½ Пино Ноар-а от България, лектор: Марин Атанасов

И една българска гордост – българските Пино Ноари, преставени от со-омелиера и бранд амбасадор на българските вина в Съединените Щати, МАрин Атанасов.

И тази година Балканския винен форум подкрепя международното движение #winelovers against cancer, което наброява 25 000 души от целия свят. Известни жени от България ще облекат специалната фанелка и ще отправят своето

послание в социалните мрежи. На фестивала всеки може да закупи такава фанелка, като средствата от продажбите ще се използват за подпомагане на жени, които се борят с рака на гърдата.

Публикувана в Новини на часа
Страница 1 от 4

logo naz

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на фермера"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта