Еволюция в зеленчукопроизводството в холандските оранжерии

През последните 40 години производството на зеленчуци от затворен тип в Нидерландия се е увеличило значително, като броят на производителите е намалял. Броят на оранжерийните производители на зеленчуци е намалял от 8 хил. през 1980 г. на 1,26 хил. през 2017 г., т.е. с 85%. В същото време площта, заемана от оранжерийни зеленчуци, се е увеличила със 7% до почти 5000 хектара
В периода 1980 г. и 2017 г. средната площ за отглеждането на зеленчуци в оранжерии, използвани от земеделски производители се е увеличила седем пъти. Това са последните данни от 2017 г., от статистиката на Холандия (CBS).
През 1980 г. площта за производство на оранжерийни зеленчуци от един производител е средно 0,6 хектара спрямо 4 хектара през 2017 г. Площите за отглеждане на зеленчуци в оранжерии постепенно нарастват. Преди пет години средната площ на зеленчуци отглеждани в оранжерии за един производител са били около 3 хектара, а през 2017 г. вече фермите за производството са около 5 хектара.
Производството на оранжериини ягоди се е утроило
Отчасти благодарение на нововъведенията, като подобрени сортове, прецизно внесени хранителни вещества и използването на допълнително осветление, в холандските оранжерии са постигнали значителен напредък в повишаването на добивите.
Преди около 25 години, добивите от домати в оранжериите в Нидерландия са били около 40 кг домати от квадратен метър. Сега добивите са нараснали до повече от 50 кг.
Средният обем производство от оранжерийни зеленчуци се е увеличил с около 36% между 2000 и 2017 г.
Добивите от ягоди почти са се утроили (177%) , а производството от тиквички се е увеличило почти два пъти (138 %). Освен това има значително увеличение на продукция на домати (75%) и патладжан (61%).
Оранжерийното зеленчукопроизводство в Холандия е един от трите сектора, които през последните 17 години са отбелязали увеличение на оборота от над 1 милион евро. При оранжерийното растениевъдство тази сума надвишава 2 милиона евро за 2017 г.
Площите на десетте най-големи ферми специализирани в оранжерийно зеленчукопройзводство е в размер на 486 хектара през 2017 г., което е около 10 % от общата площ за зеленчукови оранжерии в Холандия. През 2000 г. площта на десетте най-големи стопанства е била само 3% от общата площ от оранжериите за зеленчуци (115 хектара).
Оборотът, реализиран от десетте най-големи ферми с оранжерии, се е увеличил от около 5 милиона евро през 2000 г. до повече от 21 милиона евро през 2017 г.
Средно броят на работещите в малка оранжерия е 18 души, а в големите стопанства работят средно 170 души.

Петър Кръстев

Прочетена 1142 пъти
Оценете
(0 гласа)

Оставете коментар

Моля, попълнете всички полета означени със звездичка (*). Не се допуска HTML код.

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта