Управителният съвет на ДФ „Земеделие” разпредели 100 000 лева за 2020 г. по схемата „Помощ за сертифициране на стопанствата в сектор „Плодове и зеленчуци“ по стандарта GLOBALG.A.P.” Овощарите и градинарите ще могат да подават заявления за държавната помощ в областните дирекции на ДФ „Земеделие“ от 9 март до 30 септември 2020 г.

    Подпомагането е насочено към малки и средни предприятия, както и към признати групи или организации на производителите плодове и зеленчуци. Кандидатите, в лицето на земеделския стопанин или организацията, предоставят в ДФЗ отчетните документи, доказващи успешно приключилата сертификация по стандарта GLOBALG.A.P. Срокът за изплащане на помощта е до 30 работни дни от представяне на документите.

    Финансовата подкрепа се предоставя на производителите на плодове и зеленчуци като годишен стимул. Обхватът на субсидията зависи от размера на извършените постоянни разходи за покриване на стандарта. Помощта се предоставя за максимален период от пет години и е ограничена до 1 200 лв. с включено ДДС, на бенефициер годишно и до 5 000 лв. с включено ДДС на група или организация годишно. Производителите ще получават средствата на годишна база. Като задължително условие за отпускане на субсидията е получаването на валиден сертификат за съответствие със стандарта GLOBALG.A.P.

    Помощта се предоставя само за „ново участие“ в стандарта GlobalGAP, като това условие важи при първо кандидатстване по схемата за подпомагане.

     Важно е кандидатите по схемата да знаят, че за подпомагане се приемат разходи по издаване на сертификат, които са извършени след подаване на заявлението за кандидатстване в ДФЗ.

     Държавната помощ има за цел да стимулира земеделските стопани при въвеждане на стандарта GLOBALG.A.P. По него изискванията са в няколко основни направления. Най-важно е интегрираното управление на препаратите за растителна защита, контролът на управлението и прилагането на торове, пестициди, хербициди, както и хигиената по време на прибиране на реколтата и обработка на продукцията. Изискване на GlobalGAP е задължителната сертификация на всички площи, които притежава земеделският стопанин. Така може да се избегне смесване на контролирана и неконтролирана продукция. Ефектът от прилагането на държавната помощ е да се намали използването на химикали, което води до минимизиране на вредното въздействие на земеделските дейности върху околната среда.

Публикувана в Новини на часа
Вторник, 25 Февруари 2020 13:38

Добрият пример на Франция

Гордите и елегантни французи с основание считат страната си за витрина на европейското земеделие. Международното селскостопанско изложение СИА е с 57-годишна традиция. И французите обичат този форум. Най-впечатляващо е, че повечето семейства водят своите деца на изложението. А Франция възпитава децата в любов към земеделието още от ранна детска възраст.

Decata na foruma 2

Всяко френско дете има елементарните умения как да нареже хляб, сирене камембер, както и кой вид хляб с кое сирене си подхожда. Дори и да стане земеделец, детето вече е възпитано във вкус към естествените неща в живота, към френската традиция. То се е докоснало до различни селскостопански животни, нацапало е краката си с оборска тор, вдъхнало е специфичния мирис на фермата. И вече знае, че да си фермер във Франция е престижна работа.

Decata na foruma

Начините децата да бъдат привлечени към здравословния начин на живот са многообразни. В това отношение французите са повече от изобретателни. В социалните мрежи хит е кратък клип, в който президентът Еманюел Макрон утешава малък малчуган, който плаче и търси своята майка, докато замесва хляб с предучилищната група. На висок глас Макрон търси майката на разстроеното момченце и така с един куршум отстрелва няколко заека.

Франция първо се грижи за семейството, после за семейния бизнес и винаги иска да е с едни гърди напред пред европейските държави. Как да не си горд, че си французин!

Анета Божидарова

Публикувана в Животновъдство

Компанията инвестира в обучението на екипа и клиентите си, вярна на своя девиз „Само знаещите срещат успеха“

Агр. Петър Кръстев

Спец. пратеник в к. к. Златни пясъци

За поредна година фирма „Пестицид“ ЕООД остана вярна на традициите си за сближаване и заздравяване на взаимоотношенията си с партньори и клиенти. В началото на февруари над 500 представители на земеделски стопанства от цялата страна бяха поканени на годишната техническа среща-семинар, която се състоя в хотел „Интернационал“ на к. к. Златни пясъци.

С топли думи управителят на фирмата г-жа Блага Андреева приветства гостите и им благодари, че въпреки натовареното си ежедневие са се отзовали на поканата, което за екипа на компанията означава уважение и приятелство.

IMG 8196 1

Партньорство, изградено върху основата на доверие

Развитието на фирма „Пестицид“ през годините не можеше да бъде така успешно, ако компанията нямаше надеждни партньори и клиенти в лицето както на мултинационалните компании, така и на земеделските производители. И едните, и другите са се доверили на екипа на г-жа Блага Андреева, защото са оценили големия потенциал, който притежават специалистите на компанията. Не е случаен фактът, че в България трудно ще се намери друга фирма, която да работи с всички най-престижни чуждестранни и български производители на семена, торове и препарати за растителна защита. Но за фирма „Пестицид“ това е практика, която й помага непрекъснато да се развита и всяка година да увеличава пазарния си дял, който за 2019 година е с 11% по-висок от предходната 2018 година. Дейността на „Пестицид“ е многостранна, но тясно свързана със земеделието

От една страна, „Пестицид“ стои близо до аграрните производители, тъй като самата фирма има земеделско производство на значителни по обем площи. От друга страна, тя има опит в селекцията и семепроизводството, която я прави равностойна на семенарските компании, много от които й поверяват семепроизводството си. Познанията на екипа в сегмента препарати за растителна защита се базират и на практиката, защото преди да предложат който и да било продукт на клиентите си, специалистите на „Пестицид“ първо са го изпитали на собствените си полета. Това важи както за хербицидите, така и за фунгицидите и инсектицидите. Благодарение на този начин на работа, изборът на земеделските производители – клиенти на „Пестицид“, е изключително улеснен, защото им се предлагат само продукти с доказани качества и ефект. Работата с торовете е на същия принцип: предлагат се предварително изпитани почвени и листни торове, биостимулаторите. Нещо повече – фирмата вече има достатъчно богат опит и произвежда собствени марки торове и биостимулатори. Поредното доказателство в тази посока е патентованият биостимулатор с естествен произход Екстра Форс.

IMG 8352 1

Фирма „Пестицид“ е мост за ползотворни срещи

Традиционните семинари на „Пестицид“ са ползотворни в няколко насоки. На тях се осъществяват срещи на двете заинтересовани страни – земеделските производители и фирмите, предлагащи всичко необходимо за растениевъдството – семена, торове, препарати за растителна защита. На семинара в к. к. Златни пясъци земеделските производители имаха възможност да обогатят знанията си, да се запознаят с новите продукти на компаниите, които ще могат да закупят за предстоящия сезон от „Пестицид“. И още – тук бе мястото, където могат да зададат конкретни въпроси за всеки един продукт директно на представителите на мултинационалните компании, да споделят проблеми, за които търсят решение, да обменят опит.

Земеделието не е лесен отрасъл

Пътят на земеделеца у нас е труден, но няма непреодолими препятствия, ако човек има с кого да сподели и да получи не само компетентен, но и приятелски съвет, смята г-жа Андреева. За фирма „Пестицид“ може да се каже, че тя е явление в българското земеделие, защото е градена стъпка по стъпка. Земеделието не е проста работа и изисква концентрация, усилия и енергия. Земеделския труд е и изпитание, защото всяка следваща година е различна от всички предшестващи. “Ето сега се сблъскваме с проблема – да торим или да не торим, колко да торим“ – зададе риторичен въпрос управителят на „Пестицид“. Решението на тази и на други дилеми изисква професионално мислене, консултации, съобразяване с конкретните условия на годината. Няма готова формула – подчерта г-жа Андреева, формулата на успеха е да се подходи професионално към проблема. Екипът от агрономи на „Пестицид“ е добре подготвен и с голям професионален опит. Специалистите са готови по всяко време да се отзоват на повикване от клиентите и да им дадат необходимите препоръки и указания как да се подходи във всяка конкретна ситуации.

IMG 8372 1

„Пестицид“ е основоположник на високоолеиновата програма при слънчогледа

Г-жа Андреева подчерта приноса на „Пестицид“ в разработване и реализиране на олеиновата програма при слънчогледа. Тази програма се оказа доста полезна за земеделските производители, които участват в нея, защото слънчогледът е стратегическа култура за България. Но не трябва да има залитане в площите, посъветва Блага Андреева, добре е да се търси баланс между слънчогледа и царевицата, за да не се стига до рискови ситуации. Добрата новина е, че всички, които закупят високоолеинови семена слънчоглед от „Пестицид“, могат да разчитат на гарантирано изкупуване на продукцията при най-добри пазарни условия.

„Пестицид“ е една от малкото български фирми, която инвестира и в науката, като заедно с научни екипи и партньорски фирми разработва и внедрява в практиката продукти за хранене на растенията. Известни със своите качества са листните торове Контеса, произвеждани заедно с фирма ЕКОФОЛ. Последният продукт, който „Пестицид“ вече произвежда и предлага на пазара е листният биостимулатор с естествен произход Ексра Форс с който ще ви запознаем подробно в следващия брой.

В края на словото си Блага Андреева увери клиентите и партньорите на фирмата, че екипът на „Пестицид“ ще съдейства за изпълнение на плановете им и ще работи за техния успех.

Публикувана в Растениевъдство

ВЪПРОС: Земеделска кооперация сме и обработваме земята на нашите членове, съгласно сключени договори. Един от нашите членове иска да продаде наследствената си част от земята, като с другите наследници нямат делба.

Може ли да се продава идеална част от земята и след това ние как ще определим, коя част от парцела да върнем на новия собственик, ако иска да си вземе земята, за да я обработва лично?

ОТГОВОР: Идеална част от земеделска земя може да се продава при спазване изискванията на чл.33 от Закона за собствеността, т.е. ако първо се предложи за закупуване на останалите съсобственици и само, ако те откажат може да се продаде на трето лице.

Читателят информира, че има сключени договори между кооперацията и найните членове за обработване на земите им, но не уточнява какъв вид са тези договори, не се уточнява и дали останалите наследници са членове на кооперацията. Ако договорите са за аренда и само един от съсобствениците го е сключил, отношенията по между им се уреждат съгласно чл.30, ал.3 от Закона за собствеността, т.е. всеки сънаследник участва в ползите и тежестите на общата вещ съразмерно с частта си. Когато общата вещ се ползва лично само от някои от наследниците, те дължат обезщетение на останалите за ползата, от която са лишени от деня на писменото поискване. Читателят не е конкретизирал дали всички наследници на въпросната земя са членове на кооперацията или само един от тях - този който иска да продаде своята идеална част и как са уредени имуществените отношения между тях по повод ползването на земята.

Ако само един от наследниците е член на кооперацията – този, който иска да продаде своята идеална част, то кооперацията трябва да върне цялата наследствена земя на наследниците и новия собственик. Това е така, защото член-кооператорът може да прехвърли идеална част от земята си, но не може да прехвърли членствените си правоотношения и третото лице не става автоматично член на кооперацията, а само ако желае и общото събрание на кооперацията го приеме.

Уставът на кооперацията е документа, в който трябва да бъдат уредени въпросите, които поставя читателят, но явно тези въпроси не са уредени там. В случая най-важно е съсобствениците на земеделската земя, включително и новия собственик на част от нея да уредят въпросите относно нейното ползване. Съгласно чл.32 от Закона за собствеността, общата вещ се използува и управлява съгласно решението на съсобствениците, притежаващи повече от половината от общата вещ. Ако не може да се образува мнозинство или ако решението на мнозинството е вредно за общата вещ, районният съд, по искане на който и да е от съсобствениците, решава въпроса, взема необходимите мерки и ако е нужно, назначава управител на общата вещ.

Разбира се, всеки от съсобствениците по всяко време може да поиска доброволна или съдебна делба на земеделската земя, което е най-добрия вариант.

Публикувана в Бизнес

Промените в компенсаторните мерки от Програмата за развитие на селските райони за 2020 година ключват: Мярка 10 „Агроекология и климат“, Мярка 11 „Биологично земеделие“, Мярка 12 „Плащания по „Натура 2000” и Рамковата директива за водите“, Мярка 13 „Плащания за райони, изправени пред природни или други специфични ограничения“ и Мярка 14 „Хуманно отношение към животните“.

Приемът за заявления по мерки 10, 11,12 и 13 ще се осъществява в перода между 1 март и 15 май. По мярка 14 приемът ще бъде определен от Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г.

Промени в условията на Мярка 11 „Биологично земеделие“

По време на тази кампания кандидатите ще бъде дадена възможност за удължаване на изтичащия им ангажимент като продължат изпълнението му не по-късно от 2022 година. Освен това, земеделците, които до момента не са участвали по мярката, могат да поемат нови ангажименти. През 2020 г. няма да се подпомагат площи, животни и пчелни семейства, които са в период на преход;

  • За кампания 2020 г. бенефициентите, които удължават поетия си многогодишен ангажимент или поемат нов такъв ще получат компенсаторно плащане за постоянно затревени площи по направление „Биологично растениевъдство“ при спазване на съотношението минимум 1 ЖЕ = 2 ха, като животните следва да бъдат биологично сертифицирани“;
  • Няма да бъдат подпомагани постоянно затревени площи, заявени без животни.
  • Заявителите, продължаващи ангажимент или нови, трябва да са с биологичен статут към 31 декември 2019 г.
  • Кандидати, които заявяват култури от групите на полски култури, (вкл.фуражни, ароматни и медицински) могат да получат 100% от размера на подпомагането за хектар за първите 50 хектара. За площите над 50 хектара ще се предоставя подпомагане в размер на 5% от годишното плащане за хектар.

Промени в мярка 13 – „Плащания за райони, изправени пред природни или други специфични ограничения“

По мярка 13 е направено ново райониране на необлагодетелстваните райони по НР2. Създадена е нова подмярка 13.3 “Други райони със специфични ограничения(HP3)“.

Промени по отношение на подмярка 13.2 „Компенсационни плащания за други райони, засегнати от значителни природни ограничения“

Като резултат от извършената през 2019 г. акутализация на териториалния обхват, за мярката е определен нов обхват на районите, различни от планински. Променените райони ще бъдат  подпомагани по мярка 13.2. В резултат на прецизирането в обхвата на подмярката остават 340 землища, в които природните ограничения не са преодолени към момента и категорията на земята е между 6-та  и 10-та.

За кандидати от райони, които вече не отговарят на условията за подпомагане съгласно новото определение в съответствие с член 32, параграф 3 от Регламента е предвидена преходна помощ за кампания 2020 г. в размер на 25 евро.

Публикувана в Бизнес

Веднага след дългия уикенд (17.02. -Денят на президентите в САЩ) котировките на пшеницата в Щатите избиха нагоре и в рамките само на един ден борсата в Чикаго компенсира едноседмичния ценови спад. На 18 февруари мартенският контракт мека червена зимна пшеница поскъпна там с близо 9 долара – до $208,35/т.

Вълна от спекулативни покупки на фючърсния пазар се надигна след като Министерството на селското стопанство и водните ресурси на Австралия (The Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences) редуцира прогнозата си за добива от пшеница в страната през 2019/20 г. – до 15,85 млн.т, а независимите експерти свалиха планката още по-надолу – до 14,5 млн.т, а това е най-ниското равнище от 12 години насам. Това е трета поредна година, през която реколтата на Зеления континент е компрометирана от силна суша, но сегашната ситуация се оценява като катастрофална. За сравнение, през 2018/19 г. австралийските фермери ожънаха 17,3 млн. т пшеница; 2017/18 г. – 20,9 млн.т и 2016/17 г. – 31,8 млн.т.

В края на седмицата котировките отстъпиха от пиковите стойности, но все пак Чикаго. завърши седмичния период с положително отклонение от 6,30 долара на равнище около $206,00/т. През същия период на борсата в Париж мелничарската пшеница поскъпна с 3 евро – до EUR196/т. С 2-3 евро се покачи и цената на мелничарското зърно на експортния пазар. На 20 февруари френска пшеница 11,50-12,50% протеин се предлагаше за износ по EUR 200-201FOB Руан; а германска пшеница мин. 12,5% протеин, по EUR 198-203/т СРТ Хамбург и EUR 208-213/т FOB Балтийско море (EUR 200FOB Руан, EUR 203/т СРТ Хамбург и EUR208/т FOB Балтийско море на 21.02.19 г.).

Цените на пшеницата в Русия и Украйна се задържаха около по-ниските стойности от края на предходната седмица - $218-220т FOB за пшеница 12,5% протеин и $217-218/т FOB за зърно с 11,5% протеин ($240-242/т и $25/т FOB съответно на 21.02.19 г.). Повечето европейски анализатори са на мнение, че сегашният ценови възход има предимно спекулативен характер и няма да продължи дълго предвид големите наличности от пшеница в глобален мащаб и очертаващата се голяма руска реколта 79,5-82 млн.т (73,5-74,5 млн.т).

Въпреки динамичните промени в цените на пшеницата, пазарът на царевицата остана в застой.

На 20 февруари фуражното зърно се търгуваше на борсата в Париж по EUR168,50 /т, в сравнение с EUR168,25 /т на 13.02.20 г. и EUR173,50 /т на 21.02.19 г.На експортния пазар в Западна Европа и черноморския регион цената на царевицата също остана непроменена - около EUR 175т FOB Бордо и $182-184/т FOB черноморско пристанище (EUR170/т FOB Бордо и $178/т FOB Одеса -20.02.19 г.).

Цената на суровото слънчогледово масло на пазара в Ротердам през миналата седмица се стабилизира след продължителен спад и в момента се колебае около $760/т за тон, а на украинския пазар – $710-725/т FOB(купува-продава).

Игор Валентович

Публикувана в Бизнес

През изтеклия период агрометеорологичните условия се определяха от топло за сезона време с температури над биологичния минимум, необходим за възобновяването на вегетацията при есенните посеви и прекратяване на принудителния покой при овощните видове. След падналите валежи настъпи подобрение на влагозапасите в 50 см почвен слой.

И през следващия седемдневен срок агрометеорологичните условия ще продължат да се определят от наднормени температури като среднодневните им стойности ще надвишават биологичния минимум за протичане на вегетационните процеси при зимните житни култури. При пшеницата наблюдаваните фази през периода ще са листообразуване (трети лист) и фаза братене (начало и масово). При семковите овощни видове ще преобладава фаза набъбване на пъпките, а при костилковите – набъбване и разпукване на пъпките.

Периодът е подходящо време за засяване на арпаджик за производството на лук на глави. Препоръчва се лукът да се засява на по-леки и песъчливо-глинести почви, с високо съдържание на органично вещество и добра влагоемност. Преди сеитба почвата трябва да е добре обработена, чиста от плевели и наторена ( с угнил оборски тор или минерални азотни и фосфорни торове – 15-20 кг/дка амониева селитра и 40 кг/дка суперфосфат). В зависимост от начините на сеитба (ръчно или механизирано) лукът се засява на лехи или лентово на дълбочина от около 5 см. Вътрередовото разстояние между луковиците е около 10 см. За засяването на 1 дка са нужни около 80 – 100 кг луковици в зависимост от тяхната големина. Ранните пролетни сеитби могат да продължат със засяването на спанак и моркови.

През първата половина от периода, когато не се прогнозират превалявания агрометеорологичните условия ще позволяват извършването на почвообработки на полетата за сеитба с пролетни култури, провеждането на резитби в овощните и лозови масиви, обследване на посевите със зимни житни култури за наличието и вредната дейност на обикновената полевка и обикновения житен бегач. Предвид възобновяването на вегетацията при пшеницата и ечемика приоритетно трябва да се довършат мероприятията по подхранването на културите с азотни торове.

Драгомир Атанасов

Агрометеоролог при НИМХ

Публикувана в Агропрогноза
  • Това е целта на учебните компании, създадени във Ветеринарната гимназия в Добрич

  • Биоразградими „цъфтящи” картички и тор от калифорнийски червеи са част от успехите на младите предприемачи

  • Учениците произвеждат екологични продукти, които вече популяризират в Европа

Габриела Събева

Да се научиш на реален бизнес, да приложиш на практика знанията си по икономика и предприемачество и да получиш заплащане за труда си – от това по-голяма школа едва ли има. Това е принципът, който прилагат преподавателите в Професионалната гимназия по ветеринарна медицина в Добрич. Похват, който освен на думи и хартия, е добре приложен в учебното заведение. Как? Чрез създаването на три учебни компании учениците имат възможност сами да изработят даден продукт, да видят как се приема не само у нас, но и в чужбина и най-вече – да получат възнаграждение за усилията си. Просто и ясно – практическа школа за агробизнес!

Създаването на продукти, отговарящи на съвременните европейски изисквания за биологично производство не е новост за Професионалната гимназия по ветеринарна медицина. Вече 11 години в учебното заведение се произвежда биотор от калифорнийски червеи. Началото е поставено по програма Junior Achievment, с помощта на която в училището е създадена първата учебна компания. В нея участват ученици от 11 и 12 клас, които се занимават с дейностите по отглеждането на червеите, добиването на биотор и реализацията й.

Нещата обаче не приключват до тук. След успешното начало учениците разширяват дейността си и в момента във Ветеринарната гимназия работят цели три учебни компании, които са специализирани в различни производства. Освен биотор от калифорнийски червеи, възпитаниците на училището отглеждат лавандула и произвеждат от нея различни ароматни продукти. Най-новата дейност е поверена на третата учебна компания, в която се произвежда биоразградима хартия и „цъфтящи” картички. Екологичният продукт има специфична технология за производство. Тя включва използването на рециклирана хартия, която се блендира и се добавят семена от теменужки, карамфилчета, астри, цинии, вербени и калдъръмчета. След разстилането и изсъхването на тази смес се изрязват различни форми. Именно така са изработени „цъфтящите” картички, които могат да бъдат дори посадени в саксия. Учебната компания на ПГВМ е първата у нас, която изработва подобен продукт.

Атрактивните картички вече са познати и на партньорите на добричките ученици от няколко европейски училища, работещи заедно по проект по програма „Еразъм +”. В началото на февруари уникалните „цъфтящи” картички бяха представени на среща в Белгия, на която се събраха всички участници от България, Румъния, Италия и Норвегия. Преподаватели и ученици работят заедно по проект „Насърчаване на предприемачеството сред младите хора чрез управление на учебна компания на европейско равнище на обучение” и обменят своите идеи, успехи и продукти.

„По време на обученията и работата по проекта се търсеше вариант за изграждане на общ модел за бъдеща учебна компания”, разказа д-р Светла Тодорова, директор на ПГВМ в Добрич. Тя сподели, че учениците от Добруджа са се включили в мултинационални групи и това е породило идеята всяка учебна компания от съответното училище да изработи даден продукт, в който да се вложат материали от партньорските учебни заведения. Така се стига до изработването на торбички от морски водорасли в Норвегия, сапуни от лавандула в Румъния, а в саксиите с цветя се използва компост от учебната компания на Ветеринарната гимназия и екохартия със семена, също дело на учениците от Добрич.

„Създаването на учебни компании във Ветеринарната гимназия е факт още от 2006/2007 година. Тогава поставихме началото и сега надграждаме. Когато разработваме даден проект, гледаме той да включва дейности, познати и популярни в училище”, разясни още директорът д-р Светла Тодорова. Тя допълни, че програма „Еразъм+” е много популярна в Европа, тъй като дава възможност на учениците да изминат на практика всички стъпки от стартирането на малък бизнес. „В училище идеите на младите хора се изясняват много добре. Именно това е моментът, а не след като завършат висшето си образование, да се лутат и тепърва да учат какво как да се случи. Учениците работят в практическа посока – как се създава и управлява бизнес, как се правят стъпките по регистрацията, какви са данъчните изисквания. После те могат да продават своята продукция, което много ги радва и удовлетворява”, разказва с гордост д-р Тодорова.

Един от успешно реализираните продукти в Добрич е произведеният биотор от калифорнийски червеи. Оказва се, че този бизнес-план предизвиква всяка година интереса на учениците. Със своя продукт компанията участва по състезания и печели награди.

„Имаме 10 легла с червен калифорнийски червей и всяка година ги разширяваме. Всеки нов клас, който се включи в учебната компания, създава ново легло”, разказва ръководителят Живка Райкова, която е преподавател по икономика и предприемачество. Обучението е в часовете по СИП, а програмата включва създаване и организиране на дейностите във фирмата, съставяне на бизнес план, управление, производство и продажби, съставяне на годишен отчет. Дейностите в самите учебни компании става извън часовете.

В началото на всяка учебна година ученическата компания избира и уточнява своята дейност. Избират се лого, президент и се разпределят длъжностите във „фирмата”, допълни д-р Тодорова: „Учим ги на диверсификация на дейностите, за да може една и съща учебна компания да изпълнява няколко функции. Това е добре за бизнеса, тъй като учениците трябва да са наясно, ако има нещо непечелившо, как да изкарват пари. В края на годината спечелените средства се разпределят дивиденти и се закупуват съответните материали за нуждите на комапнията”.

Гордост за учениците е разработеният от тях през предходната учебна година течен биотор. „Разтворът е с кладенчова вода, добита от 103 метра дълбочина. Добавя се към чистата биотор и така постигаме един екологичен продукт, в който няма химия, няма консерванти”, разкрива част от тайната на процеса Живка Райкова. Учителят допълни, че продукцията е подходяща за биологично чисто производство.

15

Верен помощник на учениците е преподавателят Христо Милушев, който е сред ръководителите на проекта за предприемачество. „Най-важното е младите хора да видят как могат да бъдат полезни за себе си и за обществото след това. Как? Като видят възможностите за развиване на бизнес в различните сектори на икономиката. Във всички училища, с които работим по проекта, са създадени учебни компании, които развиват малък бизнес. Това е първата стъпка, това е „тренировката” на техните бизнес умения”, подчерта учителят. В проекта участват училища с различни профили. В Белгия и Румъния са с бизнес насоченост, в Норвегия учебното заведени е с аграрен профил, а в Италия – свързан с природните науки. Така се предоставят различни възможности за развиване на бизнес идеите на младите хора.

Публикувана в Бизнес

Бавното и контролирано действие гарантира максимално усвояване на хранителните елементи без замърсяване на околната среда

Агр. Петър Кръстев

Производителите на минерални торове постоянно подобряват своите продукти с цел повишаванена тяхнатаефективност. Това е особено важно за азотнитеторове, но също така е необходимо да се намали неблагоприятното въздействие на този вид агрохимикали върху околната среда като еутрофикацията*, замърсяването на подпочвените води и др.

Постигането на повишенаефективност от азотните торове не е лесна задача, тъй като растенията усвояват азотаот почвения разтвор с кореновата си система във формата на нитратни или амониевийони. При това амониевата форма на азота, за разлика от нитратната, се фиксирав почвения поглъщателен комплекс, затова почвата и растениятасе конкурират за амониевия азот, намиращ се в почвата или внесен с азотните торове.

Такава конкуренция за амониев азот е основен проблемпри определянена дозите за внасяне на минералниторове, тъй като само част отелемента може да бъде използвана от растениятапрез вегетационния период. От практична гледна точка ефективността от използване нахранителните вещества може да се определи чрез разликата между частта от общото количество достъпни форми азот в почвата или постъпилия с торовете, с усвоения от културата за определено време. Повишаване ефективността от използване нахранителните веществав минералните торове от културите винаги е било и си остава важен изследователски проблем.

Стратегия, повишаваща ефективността от минералния азот

Различните видове азотни торове, използвани в селското стопанство, все повече подлежат на контрол с цел подобряване на глобалния азотен баланс както в краткосрочна, така и в дългосрочна перспектива. Най-важната задачаепо-нататъшното повишаване на ефективното им усвояване. Известно е, че при внасяне на минерални торове през първата година растенията използват само 50 – 60% азот, 10 – 25% фосфор и 50 – 60% калий. Поради това че значителна част от азота в торовете се губи в годината на внасяне, дозата му трябва да бъде балансирана с оглед максимално задоволяване нуждите на растенията с хранителния елемент. Това изисква вземането на определени агротехнически решения, фокусирани върху технологии, които позволяват да се достигне максимална съвместимост между потребността на културата и постъпването на азот от всички източници, в това число и от торовете. Тази стратегия включва:

  • стимулиране растежа на кореновата система за сметка на подобряване структурата и оптимизиране киселинността на почвата (алкализиране), повишаване съдържанието нахумус, способност за запазване достъпността нахранителните вещества;
  • извършване напочвен и растителен анализ за съдържание на хранителни вещества, а също така и на постоянен мониторинг на растежа и развитието на селскостопанските култури;
  • определяне дозите хранителни вещества, съответстващи на потребностите на земеделските култури и на условията на отглеждане;
  • избор на оптимална форма на минерален тор и начин на неговото внасяне, например инкорпориране в зоната на кореновата система.

Много добър начин за повишаване ефективността на минералния азот е използването наторове с бавно и контролирано действие, коитопостепенно освобождават хранителните вещества в съответствие с потребностите и динамиката на усвояване от конкретната култура.

Формула за идеален тор

Идеалният тор трябва да има следните характеристики:

  • При еднократно внасяне да осигурява достатъчно количество хранителни вещества на растенията, необходимизатехния оптимален растеж и развитиепрез целия вегетационен период.
  • Съдържа максималенпроцентхранителни елементи, за да се получи най-голяма възвръщаемост на инвестицията.
  • Има минимално неблагоприятно въздействие върху почвата, водата и околната среда.

В голяма степен на тези изисквания отговарят торовете със забавено и особено с контролирано освобождаване на азот и стабилизираните торове. С тяхна помощ е възможно повишаване коефициента на използване на хранителните вещества при минимално количество тор и намаляване негативното въздействие на околната среда. Трябва да се знае, чегрешките, допуснати в технологията на отглеждане на културите, не могат да се поправят с помощта на тези специални видове азотни торове.

Минералният азот: задграничен опит

В катедрата по агрономство в Университета по естествени науки в Познан, Полша, в продължение на няколко години в полски опити е наблюдавана реакцията на хибридите царевицакъм различните форми азотни торове. Внасяне на 140 кг N/ха (14 кг N/дка) във вид на азотен тор Super N46 е оказалопо-голямо влияние върху добива – съответно с 12,1 и 8%, в сравнение с амониевата селитра или карбамида. За отбелязване е, че тези резултати са били получени в много сухата и гореща 2018 година.

Азотът и хибридите царевица

При разработката на технологии за торене на царевица с азот много важно е да се отчита генетичният профил на избрания хибрид. При класическите хибриди, царевичните растения усвояват от 85 до 100% от азота в периода на активен вегетативен растеж. Във фаза наливане на зърното при същите започва процес на реутилизация (повторно използване) на органичните азотни съединенияот натрупаните по-рано ресурси в растението и частично от почвата. Този механизъм е присъщ само на класическите хибридии не важи за различните технологични линии хибриди. Индексът на реутилизация (придвижване) на азота и другите хранителни вещества за класическите хибриди е положителен, т. е. във фаза на генеративен растеж (наливане на зърното) те използват резерви, натрупани във фаза на вегетативен растеж.

От друга страна, механизмът на усвояване на азота от хибридите отразлични технологични линиие диаметрално противоположен и индексът на реутилизация на азота при тях е отрицателен. Това се отнася също за фосфора и магнезия. С други думи, основен източник на азот за растенията от различните технологични линии царевица в периода на наливане на зърното е почвата. Тази особеност на хибридите изисква прилагането на азотниторове със забавено действие (карбамид, амониев сулфат с полимерни покрития) или внасяне на азота на части, което е значително по-трудно при високи растения.

В изследванията, проведени в полската катедра по агрономство, хибридите от различини технологични линииса показали по-висок добив на фона на всичкипроучвани видовебавнодействащи азотниторове. Най-голям допълнителен добив зърно е бил получен във вариантите с карбамид и притора Super N46 . Затова, необходимо условие за внедряване на прогресивни хибриди от различните технологични линии царевица изисква промяна в стратегията на внасяне на торовете, базирана на знания за конкретната физиология на хранене.

*еутрофикация - „цъфтеж“ на водните басейни, в резултат на намножаване на определен вид водорасли от замърсяването с химични елементи от торовете

Публикувана в Растениевъдство

В стопанството на швейцарското семейство Буркалтерови в кантона Берн кравата Титан премина заветната бариера като майка си, баба си, прабаба си и пра-прабаба си. Истински подвиг!

Мила Иванова

Всеки животновъд се гордее, ако има поне една крава, която произвежда заветните 100 000 кг мляко. Емоцията е още по-силна, когато този феномен се възпроизвежда пет поколения подред, което е уникален случай в световното животновъдство.

Такава гордост изпитва наследственият швейцарски животновъд Жан-Пиер Буркалтер, чието стопанство се намира в село Курт (1420 жители), кантон Берн. Той самият като че ли не може да повярва на чудото и простичко споделя: „То си е направо налудничаво: историята с нашите крави продължава вече 40 години!“. Комуналната територия е благоприятна за животновъдство – селото се намира в долината на река Бирс, приток на Рейн, заобиколено от хълмовете на Бернска Юра, с 61% площи, заети от гори и пасбища.

„Налудничавата“ история започва

от прочутия швейцарски Панаир на животновъдите в Шендон през 1977 г., на който била изложена Трим, юница в края на бременността си. „Цял ден се колебаeх дали да я купя и накрая, привечер, се реших. Два дни по-късно Трим роди Тюлипа“ – припомня си животновъдът.

Трим е първата крава на семейство Буркалтер, която преминава бариерата от 100 000 кг мляко през 1991 г. Жан-Пиер и съпругата му Козет никога не са си представяли, че следващите поколения ще поемат по същия път. Първата дъщеря на Трим – Тюлипа, през второто си лято е дадена за отглеждане на един съсед. „Той ни каза, че тази крава никога няма да се отели. А освен това тя имаше много нездрава космена покривка, не беше никак красива“ – уточнява Козет. Но това не попречва на Тюлипа на свой ред да премине бариерата от 100 000 кг още през 1993 г. Тара, деветото теле на Тюлипа, постига заветния млеконадой през 2003 г. После пък седмото теле на същата – Тизан, поставя своеобразен рекорд през 2011 г. със 123 551 кг произведено мляко. Последната по време – Титан, родена на 4 май 2004 г., преминава този праг през 2018 г.

3. Жан Пиер и Козет с таблото

Такъв млеконадой в продължение на пет поколения е изключително постижение, експерти предполагат, че това явление е единствено в света! Най-голямата федерация по говедовъдство в Швейцария Swissherdbook проведе анкети чрез социалните медии и няколко специализирани издания, за да се открие друга крава по света с пет поколения с по 100 000 кг млеконадой. „До този момент Swissherdbook не е открила прецедент. Така че можем да предположим, че кравата Трим вероятно държи световния рекорд в това отношение”– коментира експертът от федерацията Марсел Егли (вж карето – б.а.).

Титан и нейните предшественички са крави в много добро здраве, които износват теленцата си относително лесно и не създават особени проблеми. „Но това също е поколение твърдоглавки. Мисля си, че и затова подобна продуктивност продължава толкова дълго време“ – допълва с умиление стопанинът им.

Страст към животновъдство

Стопанството на Буркалтерови се намирав колибарската махала на село Курт на 820 м надморска височина. Обхваща 400 декара: 10 дка царевица, 10 дка тритикале, останалото са ливади и пасбища. Семейството отглежда 30-ина крави, в обор и на открито, от породите Холщайн, Червено-шарен Холщайн и Швейцарски флеквих. Синът Джон помага в стопанството, но се занимава допълнително и с механика – продава и поправя моторни шейни.

Животновъдството си остава истинската страст на Жан-Пиер и Козет. „Ако в един и същи ден у нас пристигнат модно списание и каталог за бикове, изборът ми е направен предварително“ – шегува се швейцарската селянка. В стопанството именно тя избира биковете за осеменяване. Знае ги поименно, познава и качествата им, и слабостите им. Следи всички поколения животни, може да си припомни специфичните раждания и чертите на характера на всяка крава, която е пребивавала в обора. Козет се е нагърбила с административната дейност и изхранването с фураж на животните. Жан-Пиер и Джон пък са поели издояването и всички по-трудни дейности в стопанството. Дажбата на кравите се състои от една трета сено и две трети отава (трева, пораснала отново след косенето). През лятото животните са на свободна паша, а през зимата се хранят с царевица и фураж.

Критерии за селекция

Животновъдите са си поставили за цел първото отелване да става на 26-ия месец. Кравите се осеменяват 2,5 пъти средно. Стопаните използват най-напред сексирана сперма, а после избират бик Лимузин за третото заплождане. Пресушаването на кравата трае приблизително 6 седмици. Средният интервал между отелванията през 2018 г. бе 369 дни. Жан-Пиер и Козет си имат принципи, на които не изневеряват: готови са за специални грижи при ражданията, на които присъстват винаги; веднага дават на родилките калций.

При селекцията фамилната двойка е особено внимателна към млечната продуктивност и морфологията на животното. „Обичаме красивите и в добро здраве крави. Следя много критерии, не само един специално. Ето например, не харесвам високите задници“ – уточнява Козет. Буркалтерови са създали досега 10 животновъдни семейства. Те продават крави за отглеждане – между 12 и 15 всяка година.“Принудени сме да го правим, за да компенсираме много ниските цени на млякото. Но най-добрите екземпляри запазваме за себе си“ – допълва стопанинът. Фермерите комерсиализират също един бик за разплод всяка година. Всички първотелки преминават теста Оценкапо тип и екстериор (линейна класификация), на такъв тест са подложени редовно и кравите.

В близко бъдеще шесто поколение със 100 000 кг годишен млеконадой засега не се задава. „Не бяхме сигурни дали тази авантюра ще продължи и ние продадохме първите „момичета“ на Титан“ – обяснява Козет. В момента в стадото има три нейни потомки – Циган, Тифан и Тибан, респективно в 3-та, 2-ра и 1-ва лактация… Синът Джон Буркалтер, който от Новата 2020 г. поема юздите на фамилното стопанство, не крие надеждата си да открие сред тях евентуалната 6-а героиня в славния млечен сериал.

Мнение на експерта

Изумително постижение!

Марсел Егли, отговорен служител в Swissherdbook, най-голямата федерация по говедовъдство на Швейцария, коментира за изданието Agri:

Пет поредни поколения с млеконадой от 100 000 кг е изключително постижение. То е още по-знаменателно, защото 5-те крави са постигнали този резултат в едно и също стопанство. Необходими са много елементи за този рекорд, и по-специално условията в стопанството. Кравите на семейство Буркалтер трябва сами да търсят фуража си, понякога много далече. Много от пасбищата се намират на стръмни склонове, което придава още по-голяма стойност на това постижение. Петте крави са произвели млякото си с това, което имат на разположение! Важна е и генетичната характеристика: представителките на тази фамилия са дълголетни и много плодовити, защото всички те практически са раждали всяка година. Функционалните критерии са също важни, за да се получат силни и здрави крави, без мастити и метаболични болести. И накрая – управлението и добрите грижи към стадото. От само себе си се разбира, че за една крава с такава доживотна продуктивност се изискват много любов и всеотдайност в отглеждането на стадото.

Публикувана в Животновъдство
Страница 1 от 54

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта