Преходните запаси от пшеница в ЕС ще са най-малки от 5 години насам Игор ВАЛЕНТОВИЧПрез изминалите седем дни (17-23.01.) климатичният фактор беше определящ за развитието на зърнените пазари. Прогнозите за навлизането на влажен атмосферен фронт в засегнатите от суша територии на пшеничния пояс на САЩ и валежите в Бразилия и Аржентина намалиха градуса на напрежението на борсите в Чикаго и Париж и котировките там отстъпиха от пиковите месечни стойности. На 23 януари мартенските контракти пшеница и царевица затвориха в Чикаго на равнище $284-285/т, в сравнение с около $288/т на 16.01.13 г. ($224-227/т - 23.01.12 г.). В Париж най-високи месечни стойности…

Интервю на Маргарита Цветанова с директора на Българската агенция по безопасност на храните д-р Йордан Войнов - Д-р Войнов, измененията в наредбата за директните продажби чакат одобрението на Брюксел. Какво трябва да знаят стопаните? Как ще се облекчи работата им?- В Наредбата за директните продажби има доста изменения. Всички са в помощ на стопаните и дават облекчения за развитие на малкия бизнес в селата. На първо място документът либерализира режима за производството на млечни и месни продукти. Животновъдите ще получат право да изграждат малки цехчета във фермите си, в които да преработват продукцията си. Те ще функционират на същия принцип,…