Първата десетдневка на юли е времето, когато в повечето любителски зеленчукови градина започват да зреят първите домати на открито. И тогава най-често стопаните виждат, че част от плодовете от първата цветна китка са с кафяво петно на върха. Тези плодове узряват първи, но повредата ги прави негодни за консумация.

Болест ли е това или не?

Върховото гниене по плодовете на доматите се отнася към заболяванията от комплексен, неинфекциозен характер.

В последно време изследователите на болести са стигнали до единното мнение, че върховото гниене по плодовете на доматите има непаразитно начало с последващ инфекционен стадий.

Върховото гниене като правило се проявява на зелените плодове на доматите по време на тяхното формиране и растеж, както в оранжериите, така и на открито. Болестта ускорява узряването на плодовете на доматите.

Силно се поразяват първите, най-ранни плодове

В началните етапи на развитие на болестта на върха на плода (в срещуположната на цветната дръжка страна) се появява воднисто петно, което бързо потъмнява. По-късно поразената тъкан обхваща все по-голяма площ и се деформира, в резултат на което върхът на плода става плосък и дори вдлъбнат.

При понижена влажност болните плодове имат твърда консистенция. В условия на повишена влажност на въздуха поразената тъкан потъмнява и се размеква. По-късно тези плодове загниват и опадват. На загниващите участъци на плодовете могат да се развият сапрофитни гъби, образуващи налеп с различен оттенък: черен кадифен – при гъби от род Alternaria; от бял до розов – при гъби от род Fusarium; светло-сив, зелено – сив - при гъбите от род Penicillium.

Заболяването може да бъде причинено от:

-  внасяне на повишени дози азотни торове до началото на плодообразуване;

-  дефицит на калций и фосфор в хранителния разтвор или почвата;

-  киселинност на почвата или хранителния разтвор (рН˂6);

-  излишък или недостиг на влага за растенията.

Силно подложени на поражение са домати отглеждани на леки песъчливи почви с ниска влагоемност, а също и на засолени почви.

Върхово гниене може да се появи на растения, отличаващи се с висока енергия на растеж, силна облистеност и едри плодове.

Съчетанието на високи температури и ниска влажност на въздуха в условия на защитни съоръжения също води до значително разпространение на болестта.

Мерки за борба

1. Редовно и равномерно поливане.

2. Създаване на оптимални условия за хранене на растенията: в случай на дефицит на калций внесянето му във вид на поливка или листно подхранване.

3. Внасяне на фосфорни торове намалява поражението на плодовете.

4. Киселинността на почвата или хранителния разтвор трябва да се доведат до оптималната стойност (рН 6,2).

5. Условията за растеж на доматите не трябва да създават прекомерно развитие на зелена маса. По време на формирането на растенията следва да се цели баланс между количеството листа и плодове.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Върховото гниене засяга зелените плодове на доматите, пипера и патладжана. По върховете се образуват дребни, воднисти петна, които се разрастват и обхващат голяма част от плода.
В основата на заболяването са нарушения свързани с приема на елемента калций. Но това не винаги се дължи на малкото или недостатъчно количество от елемента в почвата. Там могат да бъдат включени такива фактори като:
. резки и чести промени на сух и влажен период - най-честата причина;

. твърде кисела или алкална реакция на почвата;
. твърде много азот, калий и магнезий в растителните тъкани;
. липса на фосфор и манган;
. прекалено интензивна светлина (на юг);
. почвата е прекалено влажна;
. механични повреди по корените.

Гниенето не се появява на всички плодове, а само на отделни и то най-вече на първите 1-2 цветни китки или плодове. Ако все пак решим, че наблюдаваме това явление всяка година и трябва да вземем мерки, има какво да направим.

Основното правило е физиологичното явление да се предотвратява, а не да се лекува, когато вече е факт.

Когато видите симптомите напръскайте с 0,5на сто калциев двухлорид.
Третира се 2-3 пъти през 14 дни. Трябва да се има предвид, че всичко е добре в умерени количества! Калцият е антагонист на калия. Ако без необходимост се пръска с калций може да се получи недостиг на калий, а от него зависи зреенето на плодовете.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Върховото гниене засяга зелените плодове на доматите, пипера и патладжана. По върховете се образуват дребни, воднисти петна, които се разрастват и обхващат голяма част от плода.
В основата на заболяването са нарушения свързани с приема на елемента калций. Но това не винаги се дължи на малкото или недостатъчно количество калций в почвата. Там могат да бъдат включени такива фактори като:
. резки и чести промени на сух и влажен период - най-честата причина;

. твърде кисела или алкална реакция на почвата;
. твърде много азот, калий и магнезий в растителните тъкани;
. липса на фосфор и манган;
. прекалено интензивна светлина (на юг);
. почвата е прекалено влажна;
. механични повреди по корените.

Обикновено, условията за отглеждане в нашата страна не са толкова лоши, дори напротив. Така че, растенията не страда от недостиг на калций дълго време, дори и да не вземем никакви мерки. Гниенето не се появява на всички плодове, а само на отделни и то най-вече на първите 1-2 цветни китки. Ако все пак решим, че наблюдаваме това явление всяка година и трябва да вземем мерки, има какво да направим.

Основното правило е физиологичното явление да се предотвратява, а не да се лекува, когато вече е факт.

Когато видите симптомите напръскайте с 0,5на сто калциев двухлорид.
Третира се 2-3 пъти през 14 дни. Трябва да се има предвид, че всичко е добре в умерени количества! Калцият е антагонист на калия. Ако без необходимост се пръска с калций може да се получи недостиг на калий, а от него зависи зреенето на плодовете.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Един от най-често срещаните проблеми при отглеждане на доматите е получаването на т. нар. върхово гниене на плодовете. Признаците се наблюдават обикновено в началото на лятото и засягат плодовете от първите 1-2 цветни китки. Често читателите питат какво е това заболяване и как се лекува? Веднага отговаряме, че това не е заболяване, а дефицит на калций. Липсата на елемента до най-младите нарастващи тъкани на плодовете (в случая върховете) е причина клетките да загиват и да придобиват кафяв цвят. По-късно по тях се заселват сапрофитни чернилни гъбички, които се развиват по мъртвата вече тъкан и не представляват опасност за здравите части на растението.

Причините за дефицит на калций са две

Липсата на калций най-често се дължи на нерегулиран воден режим при отглеждане на културата. Веднага уточняваме, че не става въпрос нито за засушаване, нито за преовлажняване, а за неравномерност. В резултат на това придвижването на елемента калций в тъканите се затруднява. Втората причина за дефицит на калций може да бъде липсата на достъпна форма на елемента в почвата.

Проблема се решава с превенция

Регулирането на водния режим при доматите в условията на открито, често не зависи от градинаря, а от метеорологичните условия. За преодоляване на върховото гниене при доматите мерките се вземат превантивно още в ранни фази. Те се състоят в листно третиране на растенията с торове за листно приложение, съдържащи калций. Пръскането трябва да започне от момента, в който се формира първата цветна китка, но преди цъфтеж. Пръскането се повтаря 3-4 пъти през две седмици.

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Спасението е в превенцията, а не в лечението

Върховото гниене е едно от най-честите заболявания, което стряска начинаещите в градинарството, но за щастие, с тази напаст е доста лесно да се справиш.
При отгледан добър разсад, засадените растения вече са дали хубави плодове. Една или две седмици след това забелязваме, че нещо не е наред. На върха на домата расте кафяво петънце. Първо то е доста малко и не му обръщаме внимание, но когато доматите наедреят, става ясно, че те не стават за ядене и плодове с такива петна има все повече и повече.
За щастие това не е толкова страшно. Болестта не е заразна и не е причинена от патогенни микроорганизми, а е в резултат на нарушен обмен на веществата. Истинската причина е дисбаланс на калций.

Причините за възникване на върховото гниене.
В основата на заболяването, както вече казахме, са нарушения свързани с приема на елемента калций. Но това не винаги се дължи на малкото или недостатъчно количество калций в почвата. Там могат да бъдат включени такива фактори като:
. резки и чести промени на сух и влажен период - най-честата причина;

. твърде кисела или алкална реакция на почвата;
. твърде много азот, калий и магнезий в растителните тъкани;
. липса на фосфор и манган;
. прекалено интензивна светлина (на юг);
. почвата е прекалено влажна;
. механични повреди по корените.
Връховото гниене може да бъде преодоляно
Обикновено, условия за отглеждане в нашата страна не са толкова лоши, дори напротив. Така че, растенията не страда от недостиг на калций дълго време, дори и да не вземем никакви мерки. Гниенето не се появява на всички плодове, а само на отделни и то най-вече на първите 1-2 цветни китки. Ако все пак решим, че наблюдаваме това явление всяка година и трябва да вземем мерки, има какво да направим.

Основното правило е физиологичното явление да се предотвратява, а не да се лекува, когато вече се е факт. За целта още при поява на първа цветна китка на доматите преди цъфтеж, се прави пръскане с листни торове сдържащи калций. Третира се 2-3 пъти през 14 дни. Трябва да се има предвид, че всичко е добре в умерени количества! Калцият е антагонист на калия. Ако без необходимост се пръска с калций може да се получи недостиг на калий, а от него зависи зреенето на плодовете.

Публикувана в Зеленчукопроизводство

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта