Четвъртък, 11 Април 2013 15:35

Поливане на разсадите

Един от най-важните фактори при отглеждането на разсадите е осигуряването на оптимален воден режим. Той се характеризира с особеностите на отделните култури и зависи от условията при които се отглеждат – в отопляеми помещения или на открито.
Независимо от начина им на отглеждане малките растения са изключително нежни и не понасят силни струи вода. Ето защо при поливане на разсадите се използва лейка с фини струйки. Освен това водата за поливане трябва да е темперирана, т.е. с температура по-висока от тази на въздуха с няколко градуса. За да не се стресират растенията, оптималната температура на водата за поливане на разсадите трябва да е 24-25˚С.
Времето за поливане в рамките на деня също е важно – то се прави сутрин преди силното слънцегреене, за да се избегнат пригори по листата. Поливане на разсадите се прави при просъхване на горните 4-5 см почвен слой.
При отглеждане на разсадите на открити лехи за средно ранно и късно производство на зеленчуци, поливките са по-чести, тъй като почвеният пласт просъхва по-бързо. Според изискванията си към влага зеленчуковете растения се групират условно в три групи:
 силно взискателни – всички зелеви и листни култури, лук, чесън, репички, целина;
 взискателни – краставици, домати, пипер, патладжан, бамя, картофи, моркови, магданоз, фасул, грах;
 слабо взискателни – тикви, дини, пъпеши.

Публикувана в Растениевъдство
Понеделник, 25 Март 2013 10:22

Нов модел за директни продажби

Американецът Юриен Суарт и братовчед му Сет Холтън притежават 250-акровата ферма Холтън във щата Върмънд (1 американски акър = 4,046 дка). Те са осмо поколение земеделци. Фермата произвежда пълна гама от продукти - органични и конвенционални зеленчуци, билки и плодове, както и храни от животински произход. Те притежават мобилен щанд, който са нарекли Farm track (Фермерски камион).

Бизнес-моделът на двамата съдружници е специална програма, инициирана от кметството на Ню Йорк за доставка на пресни  плодове и зеленчуци в бедните райони на града и страната. В тези райони здравословната храна често е скъпа и недостъпна за населението. Недостигът на прясна продукция в тях води до високи нива на сърдечно-съдовите заболявания, диабет и затлъстяване.
Фермерският камион доставя в богатите райони в Ню Йорк органични домати и прясно зеле, които там са търсени. През изминалата година стартира и създаването на магазин за т. нар. „хранителни пустини” в рамките на града. Повече от 23,5 милиона души в САЩ с ниски доходи, живеят в районите, които са най-малко на миля от супермаркетите. В тези квартали, магазините са “на колела” и доставят хранителните стоки до местата за живеене. Жителите често плащат по-високи цени за по-нискокачествени храни - предимно преработено нишесте.
Много от опитите да се достави прясна продукция в тези области, са в застой. Пресните плодове и зеленчуци, които се произвеждат в малки количества и се транспортират, са скъпи.

Така се получава, че справедливата цена за фермера често е твърде висока за потребителите с ниски доходи.
Фермерският камион преодолява този проблем като компенсира загубите от районите с по-ниски доходи на населението с по-висока печалба в по-богатите райони.  Идеята е да се намерят по-заможни клиенти, които са готови да платят малко повече за качествена продукция (социална цел) - стратегия, известна като кръстосано субсидиране. И тъй като е на колела, камионът може да достигне различните групи клиенти лесно.
Суарт вижда камиона си като пример за многото творчески усилия, които се полагат днес за разрешаване на проблема в районите от „хранителната пустиня”.
Фермата Холтън има планове да увеличава сътрудничество с единомислещи организации. Суарт би искал да създаде печеливши централизирани кухни, които подготвят пресни храни от фермата за семейства с ниски доходи. Фермата Холтън също така планира да продава здравословни ястия за  микровълнова фурна, които и децата да могат да приготвят у дома.
Засега братовчедите са заети да кандидатстват за допълнителни разрешителни за продажба, с които да работят и да развиват своя клиентска база.
Подобни фермерски камиони (магазини за директна продажба) са особено актуални за страните от Европейския съюз. Както е известно, редовно в градчетата се провеждат фермерски пазари. Чрез камионите, които отговарят на санитарните изисквания, тази търговия става безпроблемна. Очевидно е дошло времето тези подвижни фермерски магазини да намерят място и в нашата страна. С тях може да бъде допълнена Наредбата за директните продажби. (По материали на www.dowser.org)

Публикувана в Агроновини
До 15 март трябваше да бъдат изплатени субсидиите за качествени плодове и зеленчуци или поне така беше обещано на стопаните от Фонд "Земеделие" и бившия министър на земеделието Мирослав Найденов. От Държавен фонд "Земеделие" коментираха, че в момента се работи по въпроса и парите ще бъдат преведени на фермерите до средата на април. През ноември отново административни проблеми по тази схема за малко да блокират подаването на документи по нея заради липса на одобрен формуляр за кандидатстване. Тези субсидии ще се изплащат за пръв път. От областните земеделски служби са обяснили на стопаните, че не знаят кога ще стане плащането.
От фонд "Земеделие" посочват, че в момента се обработват подадените данни от агенцията по храните. Отделно от това се очаква и земеделското министерство да издаде указания за начина на калкулиране на субсидията. Работата по тази схема за подпомагане започна още през пролетта на миналата година, но след това имаше редица проблеми - със сертификацията, с подаването на документи, след което срокът за кандидатстване беше удължен. За да получат парите продукцията на стопаните трябва да отговаря на изисквания за размер и форма. Няма обаче такива за препаратите, които се използват.
Публикувана в Новини на часа

На 15 март т.г. стопаните трябваше да получат субсидиите си - поне така им беше обещано от Фонд "Земеделие" и бившия министър на земеделието Мирослав Найденов. Но днес - 15 март, по сметките им нито са преведени средства, нито е даден знак, че това ще стане в близките дни.

Въпреки поетия ангажимент от шефа на фонда Румен Порожанов лично пред експремиера Бойко Борисов, договореността не е спазена. И 15-те млн. лв. по Схемата за качествени плодове и зеленчуци не са изплатени на производителите в обещания срок.

Нещо повече: още не е ясно как парите ще бъдат разпределени между производителите, което трябва да стане на основата на справки, които трябва да бъдат подадени от Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ към Фонд "Земеделие".

Според информацията, с която разполага Експертният съвет по плодове и зеленчуци, на 11-12 март трябва да е подадена окончателната справка от БАБХ към фонда, след което да бъдат изчислени дължимите суми към бенефициентите и изплащането да стане вече с нова дата - до края на месец март.

Публикувана в Новини на часа
Земеделските производители, които са заявили участие в Схемата за подобряване на качеството на плодове и зеленчуци, произвеждани в България (СППЗ), могат да проверят  подадените данни и да сигнализират при наличие на разминаване в срок до 1 март 2013 г.
 
На интернет страницата на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е публикувана информация за издадените сертификати на производители по Схемата за качествени плодове и зеленчуци.
 
В случай на разминаване производителите могат да се обръщат към инспекторите по контрол на качеството на пресни плодове и зеленчуци в областните дирекции на БАБХ.
 
Файловете с разширение .xls със заглавие – „Данни на Бенефициентите по УРН - № на сертификат, дата на издаване, № на парцел и сертифицирани количества”, са публикувани на следния интернет адрес: http://www.babh.government.bg/bg/zemedelski-proizvoditeli.html
 
Кандидатстването по схемата за качествени плодове и зеленчуци, произвеждани в България става с подаване на Общо заявление за подпомагане в Общинските служби „Земеделие” по реда на Наредба № 5 от 27.02.2009 г. за условията и реда за подаване на заявления по схеми и мерки за директни плащания. За да получат подпомагане, производителите трябва да отглеждат най-малко 4 декара зеленчуци или 5 декара плодове и площите да отговарят на изискванията за добро земеделско състояние.
 
Подпомагането по схемата за качествени плодове и зеленчуци се определя по реда на Наредба № 2 от 21.02.2011 г. и е с максимално облекчени условия по отношение на разходи за сертификация. Бюджетът на схемата е 15 млн.лева годишно за 2012 и за 2013 г.
Публикувана в Новини на часа

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта