Испания, Мароко и Турция са основните страни, които в тези месеци доминират пазара на домати ипипер в ЕС. При доматите Испания се оказва с едни от най-конкурентните цени, като основно предимство е близостта до европейските пазари. При пипера, Мароко поддържа най-ниските цени на дребно – 1,75 евро/кг, докато испанското производство е на цени над 2,1 евро/кг. При краставиците, Турция се очертава да е основният ценови играч на европейския пазар. 

За 2018 г., Мексико увеличава износа си на домати с 5% на годишна база за САЩ, като над 99% от целия мексикански износ от 1,8 млн.т. е предназначен за тази дестинация. 
 До началото на м.май, 2019 г. трябва да се вземе решение по отношение продължаване действието на Споразумението за отмяна на антидъмпинговите мерки в търговията на домати в САЩ. Ако споразумение не бъде постигнато ще започне налагане на 17,56% мито върху вноса на мексикански домати.
Публикувана в Новини на часа

Европейската комисия одобри нова държавна помощ „Помощ за инвестиции в материални активи в земеделски стопанства, свързани с първично производство на растениевъдна земеделска продукция“.
Това стана ясно от думите на заместник-министър Вергиния Кръстева по време на среща със земеделски производители в Русе.


Схемата за държавна помощ е разработена и ще се прилага по предложение на браншовите организации в сектор „Плодове и зеленчуци“. Тя е насочена за покриване на част от разходите за реализация на инвестиции в машини, оборудване и линии за подготовка, охлаждане и съхранение на първична земеделска продукция.


Предвижда се чрез подпомагането да се покрият  до 50% от разходите за закупуване на такава техника от страна на земеделските производители, но не повече от 120 000 лева.


„С тези 7,2 милиона лева искаме да подкрепим българските производители в процеса на събиране на продукцията им. По този начин те ще бъдат още по-конкурентоспособни, както на българския, така и на европейските пазари“, подчерта Кръстева.


По думите й, следващата стъпка е бюджетът  и указанията да бъдат одобрени на Управителен съвет на Държавен фонд „Земеделие“, което ще стане в най-скоро време.


Заместник- министър Кръстева подчерта още, че България иска увеличение на бюджета за обвързана подкрепа и разширяване на секторите, които обхваща в новата Обща селскостопанска политика. По думите й обаче, важните решения предстоят през септември тази година, след изборите за Европейски парламент.
По време на срещата бяха обсъдени теми свързани с Кампания 2019 г.

Публикувана в Бизнес

В последния работен ден на март фонд „Земеделие“ пусна плащанията по обвързаната подкрепа за производителите на плодове и зеленчуци за 2018 г. Само преди дни бяха определени и ставките за декар обработваема площ. Така земеделският министър Румен Порожанов ще изпълни обещанието си средствата да бъдат преведени през март вместо в началото на април, както беше записано в индикативния график. Самият министър днес е в Румъния в състава на правителствената делегация, която обсъжда взаимното партньорство в областта на земеделието със северната ни съседка.

Ще припомним, че при всички плодове от основната група за първите 300 декара стопаните ще получат по 175,99 лв. на дка, или 1 759,98 лв./ха. За площите над 300 дка ставките са съответно 117,33 лв. на дка, или 1 173,32 лв./ха. По схемата за обвързано подпомагане за плодове (сливи и десертно грозде) за първите 300 декара ще се изплаща по 100,61 лв. на дка, или по 1 006,17 лв./ха, а над 300-я декар – 67,07 лв. на дка, или 670,78 лв./ха.

Ставката за зеленчуци от основната група е 127,70 лв. на дка за първите 300 дка градини, а за тези над 300 дка – съответно 85,17 лв. на дка, или 851,75 лв./ха. Тук влизат всички зеленчуци без зелето, дините и пъпешите. От следващата година обаче парите ще бъдат групирани по видове зеленчуци според средните добиви от декар. Отделени ще бъдат пиперът в самостоятелна група, както и картофите, лукът и чесънът.

За 2018 г. ставката при зелето, дините и пъпешите субсидията за първите 300 дка е 73,54 лв. на дка, или 735,49 лв./ха. Над 300 дка подпомагането съответно ще бъде 49,03 лв. на дка, или 490,33 лв./ха.

Публикувана в Бизнес

По схемата за обвързано подпомагане за плодове (основна група), определеният размер на плащането за един допустим за подпомагане хектар за 2018 г. е 1 759,98 лева за първите 30 допустими за подпомагане по схемата площи. 1 173,32 лева на хектар ще получат фермерите при допустимите за подпомагане площи по схемата за над 30-ия хектар.

Размерът за един допустим за подпомагане хектар по схемата за обвързано подпомагане за зеленчуци (основна група) за 2018 г. 1 277,62 лева на хектар за първите 30 допустими за подпомагане по схемата хектари ще получат фермери, както и 851,75 лева на хектар за допустимите за подпомагане площи по схемата над 30-ия хектар.

Размерът на плащането за един допустим за подпомагане хектар по схемата за обвързано подпомагане за плодове (сливи и десертно грозде) за 2018 г. е 1 006,17 лева на хектар за първите 30 допустими за подпомагане по схемата площи и 670,78 лева на хектар за допустимите за подпомагане площи по схемата над 30-ия хектар.

По схемата за обвързано подпомагане за плодове (основна група), определеният размер на плащането за един допустим за подпомагане хектар за 2018 г. е 1 759,98 лева за първите 30 допустими за подпомагане по схемата площи. 1 173,32 лева на хектар ще получат фермерите при допустимите за подпомагане площи по схемата за над 30-ия хектар.
Размерът за един допустим за подпомагане хектар по схемата за обвързано подпомагане за зеленчуци (основна група) за 2018 г. 1 277,62 лева на хектар за първите 30 допустими за подпомагане по схемата хектари ще получат фермери, както и 851,75 лева на хектар за допустимите за подпомагане площи по схемата над 30-ия хектар.

735,49 лева на хектар ще получат фермерите по схемата за обвързана подкрепа за зеленчуци (зеле, дини, пъпеши). Ставката важи за първите 30 допустими хектара за подпомагане. 490,33 лева на хектар пък ще получат фермерите за допустимите за подпомагане площи по схемата над 30-ия хектар.

По схемата за обвързано подпомагане за оранжерийни зеленчуци за 2018 г. субсидията, която фермерите ще получат е в размер на 17 021,85 лева на хектар.

Публикувана в Бизнес

Перхидролът (30% водороден прекис, пероксид), се разрежда с вода в обемно съотношение 1:10 (1 част перхидрол към 10 части вода).

Семената се поставят в пластмасов съд, заливат се с приготвения разтвор и се бъркат периодично. Продължителността на третирането е различна в зависимост от вида на семената:

Вид на семената Минути

дребносеменни:

(салати,моркови и др)

15
краставици 20
пъпеши 20
домати 25
пипер 30
патладжан 30
тикви 60
дини 120

След третирането семената се промиват с чиста вода в продължение на 30 минути. Най-добре просушените семена да се сеят веднага, за да се използва стимулиращия ефект на отделящия се кислород, но така обеззаразени семената могат и да се съхраняват.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Топлата зима в Европа през последните седмици не създава предпоставки за сътресения на пазара на зеленчуци по отношение на снабдяването. Това води и до леко понижение на февруарските цени в сравнение с тези през януари т.г., съобщавао от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA)

При доматите, цените на едро в световен мащаб по данни на www.tridge.com намаляват с 1% в сравнение с м.януари, 2019 г. Цената в основните производителки на домати в ЕС – Холандия и Испания през м.февруари е около 1,18 евро/кг. На годишна база цената в основните производителки на ЕС ще бъде с около 12% по-ниска. Цените на едро в съседна Турция на годишна база обаче са по-високи с около 11% и варират около 0,38 US$/кг.
При пипера с изключение на Испания, където цените растат с около 5% в сравнение с предходния месец, в останалите страни на ЕС те леко се понижават, като найниски остават в Холандия – около 0,84 евро/кг. В Турция цената на едро е около 1,20 US$/кг, което е 26% над миналогодишната цена за същия месец. 
През м.февруари, 2019 г. цените на краставиците в основните ЕС производителки (Испания, Холандия и Полша) леко се понижават на месечна база - до около 0,95 евро/кг. На годишна база, цените на едро са с около 30% под миналогодишните, а по-голямо увеличение се очаква от средата на м.март, 2019 г.
Публикувана в Новини на часа

Очаква се ръст в производството на домати, пипер и краставици през 2019 година в сравнение с 2018 г., сочат  първоначалните оценки на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Максималното производство на домати се очаква да достигне 164 хил.т. Това представлява ръст с около 9% в сравнение с предходните 3 години. 

Производството на пипер се очаква да се доближи до годишни нива от 48 хил.т. Това представлява понижение съпоставено с изминалите 3 години, възлизащо на 14%. 
Максималното количество прибрани краставици през 2019 г. се оценява на 70 хил.т. Тези резултати са с около 11% над тези за предходните 3 години. Увеличението което се предвижда в производството на основните зеленчуци се основава на допусканията за добри природни условия и постепенно стабилизиране на производството, където вътрешното предлагане е по-малко отколкото търсенето, основание за повишение на цените. 
Изкупните цени на зеленчуците се отличават, както с големи сезонни колебания, но също и със значителни годишни изменения. При полските домати по настоящи прогнози се предвижда цена от 0,63 лв/кг, с 8% над цената за последните 3 години. При оранжерийната продукция, изкупната цена се изчислява на около 0,92 лв/кг. 
При полския пипер, изкупните цени се очаква да бъдат на нива от 0,68 лв/кг. Тази цена е с около 2% под средната за 2016-2018 година. 
При краставиците на открито, изкупната цена вероятно ще е на нива от 0,85 лв/кг – 5% над средното за последните 3 години, докато при оранжерийното производство, цените ще са около 1,29 лв/кг – 7% над тези от последните 3 год., прогнозират от САРА.
Публикувана в Новини на часа

За да се увеличи добивът от зеленчуци и да се спести място в градината, те често се засаждат възможно най-близо едни до други. Но съвместими ли са например зелето с доматите и ще получите ли добра реколта? Оказва се, че не. Има култури, които не си влияят добре и действат подтискащо върху засадените в близост култури. За да се избегне това ви предлагаме да се запознаете с таблицата за правилното съседство на някои зеленчукови култури.

ЗЕЛЕНЧУЦИ СЪВМЕСТИМОСТ НЕСЪВМЕСТИМОСТ

Зеле

Краставици, чесън

Моркови

Пипер

Патладжан  

Краставици

Зеле, морков, лук

Домат

Патладжан

Лук,пипер

 

Чесън

Краставица,домат,морков

Зеле

Домати

Зеле,лук,марули

Краставица

Марули

Морков, зеле,домат

 

Лук

Домат, краставица, морков

Зеле

Тиквички

Лук, домат

 

Моркови

Краставица, лук

Зеле

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

За да изчислите площта, която трябва да бъде разпределена за определени култури, можете да се ориентирате от средния добив на продукт от 1м2:

рано бяло зеле - 2.5-3 кг

карфиол, червено зеле, брюкселско зеле - 1,5-2 кг

моркови, цвекло, магданоз, пащърнак, целина - 3-5 кг

репички -1.5-2кг

лук, праз, чесън - 2-2,5 кг

краставици -2-3кг

домати, патладжани, чушки - 2,5-3,5 кг

тиква, тиквички -3-5кг

грах, боб - 1.2-1.5 кг

маруля, спанак, копър - 1,5-2 кг

ранни картофи -1,2-1,6 кг

късни картофи -3-3.5 кг

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

Ако не сте сигурни в закупените плодове какво количество нитрати има и искате да намалите риска, трябва да ги обработите правилно. За всяка култура има начини, които могат значително да намалят съдържанието на вредни съединения.
Кореноплодните зеленчуци (цвекло, моркови, картофи) преди готвене трябва да се измият и обелени се накисват в студена вода за четвърт час. След това се заливат с вряла вода, изцеждат се и се заливат с прясна вода - това ще намали съдържанието на нитрати с 70-80%.

Тиква и тиквички преди готвене се почистват, нарязват се на кубчета и се накисват в студена вода за половин час - това ще подобри ситуацията с нитрати с 20%.
Подправките се натопяват в съд с вода и се поставят на пряка слънчева светлина за няколко часа, водата от съда се сменя два пъти, за да се отървете от нитратите почти напълно.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта