Холандската фирма "Метеор Системс" е създала нови плотове за отглеждане на зеленчуци по така наречения метод на дълбок слой (DFT-Deep Flow Technique). Те са изработени от твърд полиетилен, за разлика от разпространените от обикновена пенополистиролова пяна. Новите плотове имат гладка повърхност, което намалява риска от развитие на водорасли и гъбички върху тях, както и натрупването на замърсители. Също така тези плотове са по-трайни от полистироловите съдове. Новите плотове са подходящи и за отглеждане на растения без субстрат.

Поради факта, че новите плотове не абсорбират вода, растенията по-малко се загряват през лятото (температура около 10°С), отколкото когато се отглеждат на плотове от полистирол. Отворите за растенията са проектирани по такъв начин, че се предотвратяваj растежа на корените на повърхността на плота. Сложната форма на отворите позволява използването на тези плотове от двете страни. Едната страна е подходяща за отглеждане на разсади отглеждани в субстрат (торф, минерална вата или кокосови влакна), а другата им страна може да се използва за отглеждане на безсубстратни култури.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Четвъртък, 11 Януари 2018 14:04

Черният цвят - тенденция през 2018 г.

В Обединеното кралство най-големият пазар на плодове и зеленчуци "Ковънт Гардън", който доставя продуктите на 20-те най-добри ресторанта в Лондон, заяви, че черните зеленчуци ще бъдат основната тенденция през 2018 г.
През 2018 година растителните продукти с черен цвят ще станат по-популярни от виолетовите, които бяха актуални през 2017 година. Купувачите на пазара ще видят всички нюанси на черно: черна ряпа, черна сладка американска царевица, черни шотландски картофи и черно зеле.
Тези тенденции са установени в резултат на годишен доклад, основан на задълбочено проучване на 100 местни търговци, снабдяващи Ковънт Гардън. Хит на годината могат да се превърнат също и огромните лимони, които се използват за готвене.
През 2017 г. най-голямо бе търсенето на зеле от всички сортове. На второ място - плодове, отглеждани във Великобритания (малина със златист цвят, бели и зелени ягоди, розови боровинки). На трето място - сладки картофи и домати.
Очаква се ръстът на растителните продукти през 2018 г. да е стимулиран от модата за вегетарианска храна и биологични продукти.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство

 От 2 до 31 януари 2018 година земеделските стопани, кандидатствали по схемите за обвързано подпомагане за плодове, зеленчуци и за зеленчуци - оранжерийно производство, трябва да докажат минимални добиви и реализация на произведената продукция. За целта те трябва да подадат декларация по образец и да предоставят документи в ДФ „Земеделие“. Утвърденият електронен опис е достъпен за изтегляне от сайта на институцията. Към приложения файл е изготвена и инструкция за неговото попълване. 

Попълненият опис по образец се подава до 31 януари 2018 г. на електронен и на хартиен носител, придружени от заверени копия на описаните документи. Те се подават в областните дирекции на ДФЗ по постоянен адрес на кандидата - физическо лице или по адрес на управление на фирмата, ако бенефициентът е юридическо лице или едноличен търговец. При попълване на приложения файл не се обединяват редове, не се добавят работни страници и по никакъв начин не се променя формата на зададената таблица.

В декларацията може да се отбелязва площ, на която се отглежда съответната култура, само до размера на заявената за подпомагане в Кампания 2017 площ по схемите за плодове, зеленчуци и зеленчуци - оранжерийно производство.

Помощта се определя на хектар при отчитане на изискването за минимален добив, съгласно приложение № 5 на Наредба 3 от 17.02.2015 г. Не подлежат на подпомагане кандидати по схемите за обвързана подкрепа за плодове и зеленчуци, които не са предоставили в определените срокове декларация и опис по утвърдения образец за произведена и реализирана продукция през годината на кандидатстване.

Публикувана в Бизнес

Hazel Technologies от Чикаго е разработила опаковъчни вложки за зеленчуци и плодове, които предотвратяват развитието на гъби и плесен и забавят развалянето на плодове и зеленчуци, съобщават в TechCrunch. Вложките се правят под формата на малки възглавнички, които се поставят в контейнерите с плодове. Съдържанието на тези вложки е етиленови инхибитори и противогъбни средства.
Основната задача при създаването на вложките е била да се отговори на нуждите на земеделските производители и да се намали изхвърлянето на храни. Вложките се разграждат под действието на бактериите и не са токсични. Те ще позволят на фермерите да разширяват продажбите на плодове и зеленчуци и да навлязат на нови пазари, без да е необходимо да се прилагат химикали.
Етиленът е естествен хормон за узряване на растенията. Освобождаването му позволява продуктите да запазват добрия си вкус и външен вид не няколко дни, а до няколко седмици. Продуктовата линия бе тествана през 2016 г.
Компанията DFI, която е тествала продуктите, заяви, че 49% са увеличили броя на продуктите, които запазват свежестта до 30 дни, а икономиите са около 10 хил. долара.
Петър Кръстев

 

Публикувана в Растениевъдство

Европейският съюз активно подпомага на своите земеделски стопани, които са засегнати икономически от руското ембарго. Общият размер на помощите за земеделските стопани, производители на плодове и зеленчуци възлиза на 490 милиона евро. Европейският комисар по земеделието Фил Хоган е заявил, че САЩ не е спазил обещанията си и не отваря пазарите за плодовете от Белгия и Полша.
"Но в същото време не мога
да не отбележа, че износът на европейските плодове и зеленчуци, въпреки това се е увеличил значително в сравнение с 2014 година, когато беше въведено руското ембарго и достига в периода от лятото на 2016 г. до лятото на 2017г. до 137 милиона тона", казва Хоган.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Понеделник, 20 Ноември 2017 15:51

Зеленчуците поскъпват значително

С 14,6% се покачва цената на червения пипер за периода 13-17 ноември до 1,80 лв/кг, сочи анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Оранжерийните краставици също скачат значително – с 11,4% до 2,06 лв/кг. Малко над 4% е ръстът в цената на зеления пипер до 1,25 лв/кг, 3,6% е покачването при картофите – до 0,57 лв/кг.

Без промяна спрямо предходния отчетен период са зелената салата, зелето и оранжерийните домати, които струват съответно 0,55 лв/бр, 0,55 лв/кг и 2 лв/кг.

Портокалите и мандарините поевтиняват, като по-съществен е спадът в цената на мандарините – 7,8% до 1,66 лв/кг, почти 3% надолу е стойността на портокалите – 1,67 лв/кг, при лимоните се наблюдава поскъпване като цената им скача с 6,7% до 2,72 лв/кг. Бананите също бележат покачване в рамките на 2,4% до 2,13 лв/кг, сочат още данните на ДКСБТ.

Публикувана в Бизнес

Разсад от присадени домати, пипер, краставици и патладжан все повече се използват, тъй като по този начин се увеличава устойчивостта на растенията към почвените патогени и вредители, както и се увеличава силата на растеж на растенията.

Присаждането е трудоемка операция и изисква висока квалификация на персонала, тъй като се извършва на ранен етап от развитието на растенията, във фазата котиледони, когато разсадът е много нежен и крехък. Все по-често производителите на зеленчукови семена са изправени пред недостиг на работна ръка за извършване на тази операция, така че интересът към автоматизирането на процеса на присаждане е ясен. Благодарение на новите оптични технологии стана възможно да се създадат машини за присаждане на растения.

Корейската фирма Helper Robotech разработва машини и решения за автоматизация на отглеждането на разсад. Фирмата вече е създала автоматична система за сеитба и робот за присаждане. От този робот вече се интересуват много фирми за производство на разсади.

Процесът на присаждане изисква голяма точност, затова е много трудно да се автоматизира.

Фирма Helper Robotech е създала автоматична машина, в която оптична камера заснема среза на подложката и присадката. Специална програма анализира изображенията и контролира сервомотора на машината, което позволява прецизно свързване на двете части. Работата е с висока скорост и с точност от 0,01 мм. Ръчен труд е необходим само за да се подаде на машината подложката и присадката. Фирма Helper Robotech изнася новата машина в страните от Средиземноморието, Близкия изток и Северна Америка.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство
Петък, 01 Септември 2017 15:39

НАСА ще отглежда зеленчуци на Марс

Учените от НАСА вярват, че отглеждането на маруля на четвъртата планета от Слънцето е постижима задача, защото този зеленчук не се нуждае от много вода и светлина. Още през 2018 г. ще започне засаждането в условия подобни на тези, в които ще се отглеждат в бъдеще на Марс.
Салатите ще се отглеждат в оранжерии от алуминиеви конструкции с използване на поликарбонатни материали. Това растение е избрано за пилотно, тъй като за разлика от много други култури, то не се нуждае от много светлина.
Съобщения, че на далечни от Земята планети скоро ще могат да се отглеждат зеленчуци се появиха още през 2014 г. Първата маруля по космическа технология е отгледана в Центъра за авиация и космонавтика в Германия. Местните учени са намерили подходящи начини за отглеждане на зеленчуци в извънземни условия.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

При недостатъчно снабдяване на зеленчуковите култури с азот поради смущения в образуването на хлорофила, цветът на растенията придобива по-светли жълтозелени тонове. Растенията остават ниски, а стъблата – тънки. Кореновата система се развива слабо, става кафява и постепенно умира. Влошава се качеството и намалява силно количеството на продукцията. Така например при доматите плодовете остават дребни и малко на брой. Отначало те са бледо зелени, а по-късно - яркочервени. Добивът се понижава рязко. При краставиците стъблата остават тънки и твърди, а плодовете по-светли със заострен блед връх.

Прекомерното и едностранчиво азотно торене също е вредно и нежелателно. То води до излишно удължаване на вегетационния период, забавя зреенето на плодовете, влошава качеството им и намалява добива, а така също намалява и устойчивостта на растенията към гъбни болести.

Петър Кръстев

Публикувана в Зеленчукопроизводство
Понеделник, 21 Август 2017 11:50

24% спад в цената на зеления пипер

С близо 24% намалява цената на зеления пипер като достига 0,78 лв/кг, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата за периода 14-18 август. Над 18% е поевтиняването при червения пипер като той се продава за 1,31 лв/кг, а морковите се търгуват с 18,4% по-евтино до 0,62 лв/кг. Над 18% поевтиняват и оранжерийните домати до 0,98 лв/кг. Почти 20% надолу е стойността и на картофите като килограм от тях се е търгувал по 0,43 лв.  Спад има и в цената на тиквичките – с почти 16% като достига 0,53 лв/кг.

Дините и пъпешите също поевтиняват съответно с 10,7% и 9,1% като цените им са както следва 0,25 лв/кг и 0,70 лв/кг. Над 7% надолу е цената на прасковите – 0,89 лв/кг, близо 10% е понижението на стойността на домати от открити площи. При зрелия кромид лук се отчита спад с почти 5% до 0,60 лв/кг. Зелето поевтинява с 6,7% до 0,42 лв/кг, съобщават още от ДКСБТ.

Публикувана в Бизнес

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта