Европарламентът прие резолюция, която задължава месопроизводителите да изписват на етикетите точния произход на продукта, разпространяван на територията на Европейския съюз. Резолюцията е приета с 368 гласа, 207 са били против и 20 въздържали се.  По думите на генералния директор на Организацията на европейските потребители (BEUC) Моник Гойенс приемането на подобно постановление ще помогне за връщането на доверието на европейските потребители. Според нея евродепутатите чуха гласа на 90 процента от европейските граждани, които искат да знаят откъде идва месото, което купуват.

Досега точно указване на произхода се изисква само за месото от едър рогат добитък и това изискване беше свързано с епидемията от луда крава през 2002 г. Не виждам причина това правило да не се разпространи и на замразеното и охладеното свинско, птиче и овче месо, коментира английската евродепутатка Гленис Уилмот. Според Уилмот това ще позволи потребителите да знаят колко дълъг път е изминало животното, преди да стигне до щанда.

След миналогодишния скандал с конското месо има одобрена еврорезолюция, която изисква наличие на етикета на информация за мястото на раждането, отглеждането и клането на всички видове животни. Досега това изискване важеше само за говеждото.

Предложението ще бъде внесено за глсуване на пленарното заседание в Страсбург следващата седмица.

Публикувана в Животновъдство

Точно една година след големия скандал в Европа с конско месо, властите в Холандия отново са открили месо с примеси. Има сериозни подозрения, че производител от източната част на страната е смесвал скъпо говеждо месо с конско. Експертите се опасяват, че са засегнати големи количества говеждо месо. Местните власти по контрол на храни до момента са задържали 28.000 тона месо и го изследват. Кланицата е задължена да изтегли от пазара цялото количество месо от последните две години насам.

Примесите от конско месо са открити при официална проверка. Голяма част от месото вече е консумирано от потребителите. Все още не е ясно още колко страни са засегнати. Проверките от страна на експертитe продължават.

http://www.topagrar.com/

Публикувана в Бизнес


Брюксел/Москва- европейската комисия критикува драстичната мярка на Русия да забрани вноса на свинско месо от ЕС и изисква ограничаване на вноса само от Литва.

Европейският здравен комисар Тонио Борг определи забраната като „необмислена”, защото възникването на заразата е ограничено само до южната част на Литва. „Дълбоко съжалявам, че руските ни партньори спряха вноса на месо от всички европейски държави, които очевидно не са засегнати”, каза Борг. Според властите на ЕС, болестта е доказана само в два случая при диви свине в Литва.

Чрез защитни мерки засегнатата местност беше оградена. От европейската комисия предложиха на Москва да спре временно вноса на месо само от засегнатия регион, но предложението не беше прието. Предстой среща на представители на европейските власти с руските им партньори.

Източник: www.agrarheute.com 

Публикувана в Бизнес
Понеделник, 03 Февруари 2014 18:53

Русия не отваря границата

Русия продължава да отказва вноса на свинско месо от ЕС. След намирането на мъртви диви свине в Литва, които са били заразени с африканска чума (ASP), Русия спря доставките от ЕС на полско-руската граница. Ръководителят на руската Федерална служба за надзор на здравето на животни и растения разясни, че службата не разполага с достатъчно информация, за да прецени големината на риска от внос.

Към момента Русия разглежда вътрешния пазар на ЕС като едно цяло. Ако в дадена част на ЕС възникне проблем със здравето на животни, от Москва приемат, че проблемът се отнася за цялата територия на общността. Промяна в този подход на мислене и действие към момента не се очаква.

Говорителят на еврокомисията по здравеопазване Тонио Борг описа подхода на руските власти като необмислен. Той потвърди, че ЕС също е ограничил износа от Литва, за да спре разрастването на заразата. На място са пристигнали експерти от ЕС, Русия, Беларус и Световната организация за здравеопазване на животните (OIE). От евроомисията допълниха, че ще се опитат да убедят руските власти в сериозността на усилията, които полагат властите на ЕС.

Източник: http://www.topagrar.com/ Agra Europe

Публикувана в Бизнес

 

Потреблението на месо в ЕС през 2013 година е намаляло със средно 64,7 кг на човек. Това са най-слабите резултати от единайсет години насам. Според данните на Европейската комисия причините за това са намаляването на производствения обем, увеличаващите се потребителски цени и продължаващата икономическа и финансова криза в някой от страните-членки. В публикувана към края на 2013 година прогноза за дългосрочно развитие на земеделските пазари, експертите от Брюксел стигат до заключението, че негативната тенденция ще бъде преустановена.

Според прогнозите през 2013 всеки гражданин на ЕС ще търси средно 1,4 кг повече месо, т.е. ще употребява общо 66,1 кг. Ръстът ще се отнася обаче само за пилешкото и свинското месо, чието потребление ще се покачи от 900 гр на 22,1 кг и съответно на 31,8 кг.

Що се отнася до останалите видове меса, експертите отново прогнозират негативна тенденция. Според техните данни през 2023 година средното потребление на говеждо месо ще бъде 19,5 кг, а на овче и козе месо 1,8 кг. Основната причина е по-скъпата цена на двата вида месо в сравнение с пилешкото и свинското. За тези животински видове експертите прогнозират и отрицателен прираст, което ще доведе и до ограниченото им предлагане на пазара през следващите десет години.

Източник: http://www.topagrar.com

 

Публикувана в Животновъдство

Цените на говеждото, свинското и пилешкото месо ще останат стабилни в следващите десет години. Това е прогноза, публикувана в доклад на Европейската комисия и представен от Agrа Europe. Според доклада подобрените икономически условия в Европа и в света ще повишат търсенето на тези видове месо.

През 2013 г. консумацията на месо в ЕС достигна най-ниското си ниво от 11 години насам при 64.7 кг, но се очаква търсенето на месо в Съюза да се увеличи през 2014 г., както и да има повече месо на пазара. Експертите на ЕК обаче очакват до 2023 г. консумацията на месо да се увеличи до 66.1 кг. Според тях ще има най-голяма динамика в цената на пилешкото месо, защото то е по-евтино, удобно за приготвяне и здравословно. Свинското месо също ще запази добрите си позиции на европейския пазар, докато консумацията на говеждо и овче месо ще спадне.

Говеждо месо

Очакванията на експертите са, че производството на говеждо месо ще спадне до 7.6 млн. тона през 2023 г. Износът на говеждо също ще се свие до 116 000 тона, което е по-малко от 50% от средното за периода 2010-2012 г. Предвижда се по-голям обем на износа за 2023 г., отколкото за 2012 г., което се отдава на увеличеното предлагане от Бразилия, Аржентина и Уругвай. Вносът на говеждо ще бъде по-малък от рекордния обем, реализиран през периода 2005-2007 г., което ще се дължи на тенденцията за изравняване на цените, както и на конкуренцията от други пазари. Тези прогнози не взимат предвид двустранното споразумение между ЕС и Канада, което предстои да влезе в сила тази година. Тъй като консумацията на говеждо месо е свързана с наличността и цената на стоката, се предвижда през 2023 г. тя да падне с 5.7% в сравнение със само 10.5 кг. средно през 2010-2012 г. Ниските доставки ще поддържат цената на 4 086 евро на тон през 2023 г., което е близко до рекордните нива от 2012 г. и 2013 г.

Свинско месо

След като в продължение на две години обемът на произведеното свинко падаше, експертите очакват той да се вдигне през 2014 г. и да достигне 23.4 млн. тона през 2023 г. Това увеличение, което възлиза на 2% в сравение с нивата от 2010-2012 г., е сравнително умерено поради необходимостта големите страни-производители да се съобразяват с екологични норми. До 2023 г.износът на свинско месо ще се увеличи с 12.4% в сравнение със средното количество за 2010-2012 г. Годишният растеж от 1% за 2012-2023 г. ще бъде по-нисък в сравнение с растежа през предишното десетилетие заради засилената конкуренция от САЩ и Бразилия. Според експертите консумацията на свинско месо в ЕС ще се увеличи до 31.8 кг. на глава от населението през 2023 г.

Пилешко месо

Производството на пилешко месо се разраства по-бързо, отколкото при останалите видове месо и се очаква да достигне 13.6 млн. тона през 2023 г. – почти 9% по-високо от средното за 2010-2012 г. Евентуално увеличение в производството вероятно ще бъде забавено заради високите разходи за изхранване на стоката, които все пак няма да бъдат толкова високи, колкото през 2011 и 2012 г. Очаква се динамичното търсене на вносна стока от Близкия Изток и Китай да продължи и да стимулира износа на ЕС и той да достигне 1.4 млн. тона до 2023 г., което е 15% над средното за 2010-2012 г. С увеличението на цените на фуражите и нарастване на износа на пилешко, цените на месото ще се възстановят от спада през 2014 г. и ще надвишат върха от 2012 г. в края на програмния период.

Овче месо

Производството на овче месо и през следващото десетилетие ще продължи тенденцията към рекордно намаляване, въпреки че това ще се случва със сравнително по-бавен темп, отколкото досега. Износът ще нарасне до 2023 г., но ще остане под нивата на установените квоти, тъй като Австралия и Нова Зеландия насочват овче месо към други пазари. Количеството консумирано овче месо през 2012 г. в ЕС е било по-малко от всеки друг вид месо и е възлизало само на 2.7% от общата консумация на месо. Експертите очакват да продължи да пада.

Публикувана в Животновъдство

Година след като Европа бе разтърсена от мегаскандала с конското месо, предлагано за говеждо, Брюксел вече е готов с по-строги правила за етикетиране. На етикетите вече ще трябва да пише къде са отглеждани животните, от които е добито месото.

Новият регламент е обнародван на 13 декември 2013 г. и се отнася за етикетирането на прясно, охладено или замразено месо от свине, овце, кози и домашни птици. Нормите стават задължителни от 1 април 2015 г. Скоро ще бъдат обявени подобни правила и за говеждото.

Сега на етикетите пише само седалището на фирмата преработвател, но няма информация откъде е суровината.

Намерено е и решение за казусите, в които животното е пребивавало в повече от една страна. В тези случаи ще се гледат възрастта и теглото на животното, за да е ясно коя държава да се посочи на етикета. Това ще е страната, в която то най-много се е развивало.

Когато животното е живяло в няколко страни, на етикета ще пише: “Отгледано в...” вместо “Произход”.

За свинете изрично е записано, че когато са заклани на възраст над 6 месеца, ще се посочва държавата, в която прасето е живяло през последните си поне 4 месеца. Ако е заклано на възраст под 6 месеца, но е с живо тегло от поне 80 кила, на етикета ще се посочва държавата, в която е започнало да наддава над 30-ия си килограм. В случаите, когато животното е заклано преди да навърши 6 месеца и е с тегло под 80 кг, ще трябва да се посочва къде е протекъл целият период на отглеждането му. В този случай могат да се изредят всички държави или да се посочи “Отгледано в няколко държави членки на ЕС” или “извън ЕС”.

За овцете и козите ще се посочва държавата, в която животните са прекарали последните си 6 месеца. Ако са заклани преди това, ще се описва целият период на отглеждане. При пилешкото и пуешкото ще се посочва държавата, в която птицата е изкарала последния си месец. Ако е била заклана по-рано, отново ще се описва целият период.

Ако върху етикетите на месото след април 2015 г. пише само “Произход” - например “Германия”, това ще означава, че животното, от което е добито месото, е родено, отгледано и заклано в Германия.

Друга новост е, че върху етикетите ще трябва да се изписва и “Заклано в...” и ще се посочва държавата, в която се е случило това, а също и код на партидата за идентификация на месото.

Новите мерки няма да доведат до поскъпване на месото, смятат от бранша. “Българските свинекомплекси отглеждат свине майки и си произвеждат собствени прасета”, каза Кирил Вътев от Асоциацията на месопроизводителите в България. Според Добрин Папазов, шеф на Асоциацията на свиневъдите, и вносното няма да поскъпне, защото в чужбина ще спазват срока, който им позволява да сочат само една държава за произход. “Но ще има ефект за потребителите, защото те ще знаят дали ядат българско или вносно месо и ще знаят откъде идва то”, смята Папазов.

Публикувана в Новини на часа

 

Министерството на земеделието на САЩ въвежда ново означение за месото. То се отнася за производителите на свинско месо, които произвеждат месо без употребата на така наречените бета-агонисти. Това са стимулатори за растеж, като например рактопамин, чиято употреба в САЩ е легална. Спазването на разпоредбите за новия етикет се следи в предприятията чрез ежедневни проверки.

С този нов сертификат за качество САЩ се надяват отново да получат достъп до важни пазари за износ като Русия, Южна Корея, Китай или Тайван. Русия например наложи рестрикции за вноса през 2012 година, защото в месото беше открито съдържание на рактопамин.

Източник: http://www.topagrar.com/ 

 

Публикувана в Животновъдство

 

През първото тримесечие на годината, износителите на свинско месо от Испания са продали по-малко продукция на клиенти от други страни. Според данни на националния митнически надзор, от януари до септември 2013 година, извън границите на страната са продадени 712 500 тона, което е със 7% по-малко в сравнение със същия период на изминалата година.

Резкият спад се дължи най-вече на наложените ограничения за внос на руския пазар, за където износът в рамките на една година е намалял с 43% на 31 200 тона. От друга страна, доставките към Китай са се увеличили с 10% на 40 000 тона. 

Като цяло, през първите девет месеца на годината, износът към трети страни е намалял със 150 200 тона, което е спад от 7,8% спрямо резултата за същия период на миналата година. При износа към страни от Европейския съюз също е отчетен минус от 6,8%- 562 00 тона. Най-важният купувач отново е Франция със 197 000 тона закупена продукция, независимо, че френските партньори са закупили 1,9% по-малко свинско месо за изследвания период.

Експортът към Италия също е с минусов резултат - 5,7% (85 100 тона), както и този към Германия (37 500 тона). Раздвижване се наблюдава единствено на пазара в Португалия, където износът за първите три тримесечия е нараснал с 10% на 84 500 тона спрямо 2012 година.

Източник: http://www.topagrar.com 

 

Публикувана в Животновъдство

Като част от мерките за затягане на контрола върху храните ЕС ще въведе обозначение за произхода на прясно, охладено и замразено непреработено месо. Това информира порталът agrarheute.com. От април 2015 година подобно обозначение ще се въведе и за останалите видове месо - птиче, свинско, козе и овче. Както е известно до момента обозначението за произход беше задължително само за говеждото месо.
Предложението на ЕК задължително обозначаване на произхода беше одобрено в четвъртък от представителите на отделните страни членки. Така на етикетите задължително ще се посочва основно страната, в която е угоявано дадено животни и името на държавата, където е дадено за преработка. Какво се има предвид под „основно“ зависи от вида, възрастта и теглото на животното. За свинете, които са на възраст над 6 месеца, са задължителни първите четири месеца, за животните с тегло над 80 килограма, трябва да се посочва името на страната, в която те са угоявани до 30 килограма. В противни случаи ще се посочва страната на раждане на животното. За птиците ще е решаващ последният месец на угояване, а за младите птици - мястото, където е започнало угояването. За овцете и козите определящи са последните шест месеца на отглеждането им.
За разлика от обозначението за произход на говеждото месо, при останалите видове месо няма да е задължително посочването на родното място, в случай че може да се докаже, че животното е родено, отгледано и дадено на месопреработвателната индустрия в една и съща страна, то тя ще фигурира под понятието „произход“.Ако мястото на развъждане не е основно, то може да се добави. Освен това за птичето месо трябва да присъства обозначението „угоявано в ЕС“ или „угоявано извън ЕС“.
От тази разпоредба незасегната остава преработвателната индустрия, тъй като през тази седмица се очаква докладът на експертите за евентуално обозначение на произхода. Ако се задължат и преработвателите да посочват произхода на месото в техните продукти, това може да оскъпи с до 50% производствените им разходи. По-малко би било увеличението на разходите, ако се въведе схемата за произход на месото от ЕС или извън ЕС.

Публикувана в Новини на часа

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта