След 1 септември 2019 г. ще започне изплащането на еднократната помощ в размер на 300 лв. на стопаните, предприели мерки за почистване и дезинфекция на обектите, след доброволно усвояване на месото от прасетата в личните стопанства. Право на обезщетение имат стопанствата в 20 км санитарни зони около индустриалните ферми и тези, определени с висок епизоотичен риск от Областните епизоотични комисии. За по-голямо улеснение на собствениците на прасета, представители на Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) ще посетят населените места за изплащане на подпомагането, за което кметът предварително ще обяви  деня и часа. Средства ще се превеждат и по банков път.

          Допустими за подпомагане са собственици, които отглеждат до пет прасета за угояване, разположени в санитарни зони и отглеждани във ферми тип ,,лично стопанство", които не продават на пазара, а добиват месо само за лична употреба.  Те трябва да  бъдат включени в списък, изготвен от кмета на населеното място и заверен в срок до 26 август 2019 г.  Документът се представя в Областната епизоотична комисия, заверен от областния управител и от официалния ветеринарен лекар, с подпис и печат.
Заявленията за обезщетение се подават в кметствата. Те са по образец, в който всеки собственик декларира, че е усвоил доброволно месото. За да се възползва от помощта той трябва да е извършил почистване и дезинфекция. Собственикът трябва да заяви, че няма да отглежда прасета в стопанството си за период най-малко от 12 месеца след последната дезинфекция.

Кметовете на населените места ще изготвят Констативен протокол по образец за удостоверяване на доброволно усвояване на месото и почистване и дезинфекция на стопанството. Кметовете имат ангажимент да публикуват на публично място списъците със стопаните, които следва да получат помощ.

Публикувана в Новини на часа

Двете прасета на бай Иван са също толкова ценни, колкото 20-те хиляди прасета в един свинекомплекс, коментира народният представител от ДПС

- Г-н Абазов, как ще коментирате мерките по овладяване на кризата с Африканската чума по свинете ?

- Ситуацията е почти изтървана. Повече от тревожно е, че заразата прониква в големите индустриални свиневъдни обекти. Не разбирам защо хората не проумяват, че кризата е голяма, а Африканската чума по свинете е опасно заболяване. Не случайно се нарича чума. Вирусът е изключително устойчив и много бързо се разпространява. В подобна критична ситуация институциите трябваше бързо да сработят заедно, а това не се случи. Ангажиментът по овладяване на кризата не е в ръцете единствено на земеделското министерство. Още при първия констатиран случай на АЧС, трябваше да се включат армията, жандармерията, МВР, полицията и други служби, за да се изолира огнището. Тези мерки се взимат днес, но те са закъснели. Трябваше да се предприемат още преди повече от година, когато вирусът за първи път проникна в България, в провадийското село Тутраканци. В други държави при констатиране на АЧС мерките са драстични – пълна блокада, пълно заграждане на всички входове и изходи, дезинфекция и контрол. У нас те не бяха взети по този начин. Не е достатъчно само ветеринарните служби да са на терен. Държавата трябва да застане зад тях. При констатиране на огнище първо трябва да се ликвидират всички домашни прасета в широк периметър около него, и да се отстрелят всички диви свине в околността. Фактът, че заразата се движи толкова нелогично в страната, показва, че досегашните мерки не са сработили.

- Най-трудна се оказва битката с манталитета на българина, за когото отглеждането на домашно прасе е традиция – какво е работещото решение в тази ситуация?

- При криза от такъв мащаб, манталитетът не е извинение, отговорност носи държавата, управляващите. Решенията, които сега се взимат са закъснели, некоординирани и на принципа „проба-грешка“. Пример за адекватна реакция на АЧС е Чехия. През последните 6 месеца там не се констатират нови огнища на заболяването, защото мерките в Чехия бяха светкавични и безапелационни. Защо ние тепърва трябва откриваме топлата вода, след като директно може да се приложи чешкия опит? Пак казвам – не може да се констатира поредното огнище и достъпът до него да свободен. Трябва пълна изолация на мястото, чрез всички възможни институции. А ние какво правим – в т. нар. областни епизоотични щабове е една говорилня, институциите само си прехвърлят топката – горските, ветеринарните, кметовете. На едните им пречела някаква заповед, на другите – някакъв правилник и т. н. Това е абсурдно, всички тези хора трябва да разберат, че при такава криза действията трябва да бъдат извънредни, като при военно положение. Промяната на наредбите и правилниците ще отнеме месеци. Ние не разполагаме с такова време. Държавата трябва да действа бързо, ако иска да овладее кризата с АЧС.

- Координацията между институциите не трябва ли да е на ниво правителство?

- Абсолютно. Но и т. нар. Национален щаб, с председател вицепремиера Томислав Дончев закъсня със своите решения. Той беше свикан дни след като огнищата пламнаха. В условията на върлуващ вирус, който не признава граници и територии, ние не разполагаме с лукса да си прехвърляме топката по отношение на отговорностите.

- Взе се решение да се дадат по 300 лева на личните стопанства за дезинфекция – закъсня ли и тази мярка към хората, които отглеждат прасета за лична консумация?

В началото на кризата постоянно се обясняваше, че ще бъдат компенсирани само регистрираните животни, а тези от типа „заден двор“ няма да бъдат обезщетени. Това беше грешка. Хората започнаха да търсят варианти как да си спасят прасетата. И при условие, че селата не бяха заградени и отцепени, започна товарене на домашните свине в багажници и изнасянето им през три села в четвърто. Ето обяснение за разрастването на АЧС. Час по-скоро властта трябва да обяви, че ще плати всички евтаназирани прасета, за да се успокоят хората. Иначе ще продължат да ги крият или да ги колят. Но и прибраното във фризера месо е опасно, защото вирусът на АЧС е жив месеци след това в него. Трябва да се намери решение за вътрешния мотив на хората да си спасят стоката. Двете прасета на бай Иван са също толкова ценни, колкото 20-те хиляди прасета в един свинекомплекс.

- Носител на вируса са и дивите прасета – справи ли се държавата с намаляването на тяхната популация?

Не беше адекватно решен и този проблем. Това не е задача, която е по силите на ловните стопанства и дружинки. Това отново е задължение на държавата. При сегашното състояние на горите, кой нормален ловец ще тръгне да стреля по диви прасета? При толкова разлистени гори, по-скоро има риск да се самоизбият ловците, отколкото да отстрелят някое диво прасе. На ловците сега се възлага не само да отстрелят диво прасе, но да вземат проба от него, че да носят кирки и лопати, хлорна вар за дезинфекция и т. н. Това просто няма как да стане, нека не си правим илюзии. Какво направиха в Чехия? При констатиране на огнище с АЧС, в съответния горски периметър около него влизат спец части с пълно бойно снаряжение, с оптика, с термовизия и отстрелват всички диви прасета. След тях влизат ветеринарните власти и си свършват работата. Така се прави. Затова през последните 6 месеца в Чехия няма чума. А у нас всеки ден броим огнища.

Интервю на Анета Божидарова

Публикувана в Интервюта

Собствениците на лични стопанства, които отглеждат домашни свине, ще получат по 300 лв. Средствата ще бъдат предоставени за почистване и дезинфекция на стопанствата. Това стана ясно по време на среща на премиерът Бойко Борисов и министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева с кметове на населени места в община Пазарджик. 300 лв ще получат стопанства без мерки за биосигурност, които доброволно са усвоили месото от нерегистрираните животни в 20-километровите санитарни зони около свинекомплексите. 300 лв. ще получат и стопани с унищожени прасета в 3-километровите зони около огнищата.

Премиерът заяви, че бизнесът в Пазарджик е предложил догодина да даде прасета на засегнатите стопани на по-ниски цени. Той коментира, че ситуацията не е приятна за никой. „Две години успявахме да овладеем заразата, но сега 30 години всички институти не могат да намерят ваксина”, каза още той. Бойко Борисов бе категоричен, че държавата полага огромни усилия да действа така, както казва науката.

От своя страна министър Десислава Танева заяви, че че изплащането ще става след предаден протокол от Областните епизоотични комисии за извършените санитарни дейности. По думите й, това е подкрепата на държавата за тези хора, които се обединяват с всички институции за борба с Африканската чума по свинете (АЧС). „Трябва да побързаме с изпълнение на мерките, за да може да се използва произведеното месо за собствени нужди. За всички ситуацията е много тежка. Единственият начин да се справим с болестта е всички по веригата да спазваме мерките, за да ограничим разпространението й. Стопаните ще могат да отглеждат отново домашни прасета след една година и в зависимост от разпространението на заболяването Африканска чума по свинете. След преминаването на този период, обмисляме няколко варианта за подкрепа на стопаните. Репопулирането на домашните прасета може да се осъществи след регистрация на стопанството, съгласно закона, както и изпълнение на мерките за биосигурност“, каза още земеделският министър.

По време на срещата стана ясно , че срокът за доброволно клане на прасетата в Пазарджик се удължава с една седмица с решение на Областната епизоотична комисия до11 август, включително. Възможността за удължаването в Пазарджик е възможна, тъй като тя не граничи с области, в които има регистрирани огнища на заразата при домашни свине, както и в самата област няма регистрирано огнище на болестта.

Публикувана в Животновъдство
Понеделник, 29 Юли 2019 16:54

Трудната битка с АЧС (видео)

Или държавата ще се справи с ликвидирането на африканската чума по свинете или чумата ще ликвидира свиневъдството в България, казва зам.-министърът на земеделието доц. д-р Янко Иванов. Според депутатът от ДПС обаче Бюрхан Абазов, в тази тежка криза правителството не е адекватно. Цялата отговорност е стоварена на плещите на земеделския министър, а отговорността не е единствено негова. „Трябва да се действа като при военно положение и днес, а не утре. Защото утре вече ще е късно“, категоричен е Абазов.

Автори: Анета Божидарова, Тодор Петров

Публикувана в Животновъдство

Централният епизоотичен съвет към правителството проведе двучасово заседание в Министерския съвет под председателството на вицепремиера Томислав Дончев във връзка с африканската чума по свинете. 

След заседанието министърът на земеделието Десислава Танева обяви:

"В България има 110 регистрирани кланици, 67 са за клане на свине. Тези кланици ще могат да извършват дейността си само при постоянното присъствие на ветеринар и военна полиция в останалото време, с цел недопускане на клане на нерегламентирани домашни свине, които не са от обекти със съответното ниво на биосигурност".

В България към настоящия момент има регистрирани 65 свинекомплекса със съответните нива на мерките за биосигурност. В 3 от тях вече бе установена африканска чума по свинете. За всички останали, включително и тези в Южна България, се определя 20 км санитарна зона от областните епизоотични комисии. В тези зони не трябва да има "заден двор" - не следва и не трябва да има отглеждане на домашни свине без мерки за биосигурност. Това ще го приведем също незабавно".

Държавата ще плати за всички евтаназирани животни, а след това ще очаква възстановяване на разходите от ЕК.

Още от петък има издадена заповед да се отговаря в максимално кратък срок на въпросите на МОСВ за съгласуване на площадки. Танева съобщи, че у нас са регистрирани 22 случая на заразени домашни свине и 20 - на диви. 

Публикувана в Животновъдство

На последното си заседание УС на ДФ „Земеделие“ утвърди финансов ресурс в размер на 30 000 лв. по схема „de minimis“за подпомагане на стопаните, отглеждащи свине за собствени нужди, чиито животни са унищожени от заболяването Африканска чума по свинете през 2019 г.

Средствата ще се предоставят на собствениците на унищожени животни в трикилометровата предпазна зона. Помощта ще се изплаща на стопаните, чиито животни са включени в изготвен от БАБХ списък. Мярката се налага, тъй като стопаните са отглеждали унищожените животни единствено за лична консумация и свинете не са притежавали задължителната индивидуална идентификация.

Предстои ДФ „Земеделие” съвместно с Министерството на земеделието, храните и горите да изготви указания за предоставяне на помощта, както и да определи сроковете за прием на заявления.

Публикувана в Животновъдство

Държавата затяга правилата за отглеждане на домашни прасета в задния двор на село заради болестта Африканска чума по свинете. Стопаните им трябва задължително да ги
впишат в кметствата и в БАБХ, за да може животните да бъдат лесно проследявани.

„Ако се стигне до проблем в някое населено място, ние трябва да имаме ясно идентифициране на животните – къде се намират, при кой стопанин, за да се предприемат всякакви мерки за обеззаразяване. Традиция е на село да се гледа прасе, колим си го, изяждаме си го, ветеринарят прави проба за трихинелоза и всички са доволни и щастливи, но в момента ситуацията е малко по-различна“, обясни земеделският министър Румен Порожанов при откриването на изложбата „Природа, Лов, Риболов“ в пловдивския панаир. И в момента прасетата в задните дворове трябва да се регистрират и в кметствата, и в регистъра ВетИС на БАБХ по Наредба 44, но малцина спазват това изискване.

У нас вече има 27 случая на Африканска чума по свинете. „Последните случаи са единични и са в област Силистра и около Девня. Темата е много сериозна, болестта се разпространява. Румъния е обхваната, в Сърбия вече е достигнала до сухоземната ни граница. В Китай – най-големия производител на свинско в света, заболеваемостта вече е достигнала между 30 и 50%. За да можем да продължим и ефективното обеззаразяване, и другите мерки, ще поискаме допълнителна помощ за Агенцията по храните“, добави земеделският министър. Въпреки разпространението на болестта според него цената на свинското у нас не само не се вдига, но и пада с 5-6%.

Публикувана в Животновъдство

Младият френски фермер Даниел Палоп от селце в подножието на Пиренеите разшири гамата на производство и затвори кръга с директната продажба

Мила Иванова

Вераза е малко селце в южния департамент Од – единствения във Франция, който е притиснат от два планински масива – Пиренеите и Централния масив, и в същото време има излаз на Средиземно море. В средата на октомври м.г. департаментът преживя истински апокалипсис от интензивните и опустошителни наводнения, а река Од, която протича през него, преля и потопи разположените край бреговете й райони, като нанесе непоправими щети на земеделците. Селцето Вераза, което има едва 34 жители по преброяване от 2015 г., бе сравнително пожалено от природната стихия.

„Тази зима моите 60 крави гасконки ще се отелват в обора. Така ще бъде по-удобно и за тях, и за мен” – споделя младият животновъд Даниел Палоп, който от началото на 2018-а инвестира в строителството на постройката, след като беше отглеждал кравите си на открито в продължение на 15 години. След дипломирането си като висш технически специалист по животновъдство (свидeтелството BTS във Франция дава право за ръководство на животновъдно стопанство по цялата верига – качество на храната, растеж на животните, възпроизводство, манипулации и интервенции върху животните и т.н. – б.а. ,) Даниел се установи през 2002 г. във Вераза – селцето, в което бе израснал. Младият, изпълнен с амбиции мъж, трябваше да започне от нулата. „Тук нямаше селски стопани от три десетилетия. Купих земи за фермерство, които трябваше да почистя от храсти и камънаци, преди да ги засадя за ливади” – припомня си той.

Началото

Даниел се спира на кравите Гаскон – непретенциозна, създадена в Пиренеите порода, която се е приспособила много добре към сухите региони на планината. „Закупих 18 крави и един бик, за да започна, а после постепенно увеличавах стадото си едновременно с придобиването на нови площи. Най-трудно ми беше да намеря едно хубаво лятно пасище. Защото през лятото няма трева около селото ни, което е само на 600 м надморска височина” – обяснява той. През 2002 г. Даниел се включва в пастирска група в съседния департамент – Източни Пиренеи (Pyrénées-Orientales).”Горе, на 1600 м височина, има трева и животните се чувстват много добре. Заедно с други животновъд си правим сами сеното, което ми позволява да бъде автономен по отношение на фуражите” – допълва Даниел.

2. Gasconnes

Младият животновъд започва най-напред да продава телета, е след това и месо в касети, за да увеличи принадената стойност на стопанството си. През 2012 г. в съдружие с трима свои колеги

Даниел влиза в Кооператива на производителите

Plein champs (Плодородно поле). Те отварят малък магазин, свързан с кланичен цех в близкото градче Куиза. „В този магазин предлагаме предимно месо от гасконската порода, но също плодове и зеленчуци, тесто, ориз, сирена, мед и местни вина” – уточнява фермерът. Така на клиентите се предоставя богат избор. „Предлагаме качествени меса на средни цени под тези в супермаркетите. И стратегията ни работи добре” – допълва приятелката на Даниел – Амандин, която в началото беше наемна работничка, а сега е съдружничка в коператива Plein champs.

Диверсификация

За да отговори на повишеното търсене на различни видове меса, през 2015 г. Даниел Палоп започва да отглежда и прасета. „Стандартното свинско, което купувахме от търговците на едро, не задоволяваше нашите клиенти в магазина. Мой приятел ми предложи три свине майки – аз ги купих и така потръгна и другата ми дейност” – разказва за „случайното” си попадение Даниел, който днес отглежда 8 свине майки и угоява стотина прасета годишно. Животните се извеждат на открито в парк от 40 декара, в който са построени колиби. Допълнително са хранени с ечемик от стопанството и с добавки, съдържащи азот. Прасетата се колят на 6-ия месец, дават каркаси от 100 кг и месото им, с чудесно качество, се изкупува прясно.

Даниел и Амандин са практична двойка – те решават непродадените продукти от магазина да бъдат преработвани – в хамбургери и различни блюда, които предлагат в каравана, тип food truck. „Най-сетне открихме един автобус, който преоборудвахме в кухня. Той се намира най-често до магазина, а за клиентите ни сме изнесли масички навън под навес в хубаво време. През зимата пък приготвяме храна за вкъщи” – разказва младата жена, която се чувства удовлетворена, когато клиентите похвалят ястията й с месо.

4. Daniel et Amandine dans la boutique

Даниел Палоп прекратва доставките на месо на дребно, които му отнемаха много време. Сега младият животновъд продава продукцията си на кооператива Plein champs – тридесетина телета по 5,60 евро/кг каркас и 8 – 10 крави на кланицата по 4,30 евро/кг. Прасетата се оценяват по 3,80 евро/кг трупно месо. Стопанството на работливия животновъд непрекъснато увеличава оборота си и през 2017 година достигна 89 000 евро. Фермерът твърдо вярва, че през 2019-а ще увеличи доходите си благодарение на продажбите от магазина и ресторантчето на колела.

Даниел Палоп е

активен член на земеделския кооператив

Чрез платформата Agrilocal сдружението Plein champs доставя месо на столовете в департамента Од. „Изкупуваме животните на 15-ина животновъди, за да изпълним поръките, които получаваме – обяснява Даниел, който се е натоварил с покупките и плановото управление на клането.”Средно колим по една крава, едно агне и две прасета седмично, както и един вол на всеки 15 дни – уточнява той. – Така захранваме и поддържаме кланицата в градчето Килан и работилницата по разфасоване на месото в Куиза, които се намират в нашия департамент. „Това е положителна тенденция. Но трябва да продаваме малко по-скъпо на столовете, за да може печалбата ни да е по-голяма. Докато сме принудени да съобразяваме цените си с тези на Групата Бигар (концерн производител №1на месо във Франция – б.а.), няма да ни лесно” – казва френският животновъд от селцето Вераза.

3. Диверсификация с прасета

Стопанството в цифри

Площ: 1500 декара.

Посеви: 200 дка ливади за косене;100 дка люцерна; 50 дка овес; 1150 дка за обход.

Добитък: 60 крави Гаскон със средно тегло 250 кг за 6-месечни телета, 130 – 160 кг телешки каркаси и 400 кг говежди каркаси.

Прасета на открито: 8 свине майки и 120 прасета, угоявани всяка година. Тегло: 10 кг каркаси за 6 месеца.

 
Породата Гаскон вече се развъжда и у нас
Фpенските месодайни говеда Гаскон са стара порода, възникнала още през XVI век в Пиренеите. Впоследствие породата се е разпространила в целия регион – от Атлантика до Средиземноморието. Животните Гаскон издържат както на големи горещини, така и на силни студове. Месото им е прочуто с вкусовите си качества, както и със специфичния си аромат
Асоциацията за развъждане на месодайни породи говеда в България (АПМПГБ) е получила разрешение за осъществяване на развъдна дейност на говедото Гаскон.
Популацията на породата Гаскон в България е 320 крави. Всички те са внесени от Франция на три транша. Породата е изключително адаптивна в планински условия и лесно може да се приспособи към по-бедни на пасища места. Основната чистопородна популация (нуклеусови стада) се намира в Югоизточна България, в района на Странджа и Ямбол, по-конкретно – селата Стефан Караджово, Странджа и Горска поляна. През последните десет години те показват изключителна адаптивност както при по-високи температури, така и при по-тежки зимни условия.

Публикувана в Животновъдство

Според официалните данни на румънските ветеринарни власти, броят на потвърдените огнища на африканската чума по свинете в Румъния е достигнал 725. До момента са умъртвени над 47 хил. прасета в домашните стопанства и около 70 хил. животни в 8 свинеферми, съобщава Център за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).

Публикувана в Животновъдство

„Искам да видя това прасе, което скача 4 метра”, така коментира по Нова ТВ директорът на Изпълнителната агенция по горите инж. Григор Гогов, твърденията, че оградата по границата с Румъния няма да спре разпространението на африканската чума по свинете.

Самото съоръжение е стандартно – бодлива тел закачена на дървени колове с височина 1,30 м. Към него е добавен допълнителен ред навита - жилетна режеща тел, която пази коловете, за да не ги изровят дивите свине със зурлите си.

„Ние сме длъжни да защитим интересите на българската икономика, тъй като в съседната нам страна не се взимат мерки”, подчерта инж. Гогов. Той допълни, че капиталовложенията в сектора на свиневъдството в България са много големи.

В допълнение към бодливата тел край оградата по границата с Румъния ще бъдат поставени специални флакони с течност с миризма на вълк. Те са защитени от атмосферните условия и действат от 3 до 5 месеца, прогонвайки дивите свине в зона с диаметър до 50 метра.

Основната мярка срещу заразата обаче е засиленият граничен контрол.

„Пренасянето на африканската чума е станало не чрез диви свине, а чрез хранителни продукти от свински произход”, подчерта инж. Гогов. „От Африка тя най-напред е пренесена в Грузия”.

Той поясни, че проблемът са домашно отглеждани прасета в Украйна и Румъния.

Публикувана в Новини на часа
Страница 1 от 5

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: (+359) 02 846 43 33
Факс: (+359) 02 846 42 33

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта